Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Диета весонаблюдателей (weight watchers)

Содержание статьи:

Своим появлением диета Weight Watchers (диета весонаблюдателей) обязана домохозяйке из Нью-Йорка, Джин Нидеч. В какой-то момент молодая женщина заметила, что страсть к постоянным посиделкам с подругами, чаепитиям и любовь к сладостям сделали своё дело – вес медленно, но уверенно приближался к отметке 100 кг. Женщина обсудила проблему с подругами, и выяснилось, что и им хотелось бы сбросить лишние килограммы. Решение было принято мгновенно: худеть вместе и раз в неделю встречаться, чтобы обсудить меню и результаты похудения. В ходе таких встреч удалось разработать особую схему питания, согласно которой каждому продукту присваивалось некоторое количество пунктов.



Сегодня диета весонаблюдателей (weight watchers) превратилась в настоящее движение. Была организована компания, куда обращаются женщины и мужчины со всего мира, а представительства есть более, чем в 30 странах. Полноценное похудение по схеме с посещением сайта, визитом к врачу и оформлением встреч с единомышленниками возможно лишь на платной основе. Но основной принцип питания понятен, а потому можно худеть самостоятельно. Диета весонаблюдателей считается одной из самых популярных диет по мнению журнала US News & World Report наряду с диетой DASH от гипертонии, диетой TLC для снижения уровня холестерина, диетой клиники Майо и средиземноморской диетой.

Что такое «пункты» и как их считать?

Основным показателем для выбора блюд являются пункты. Любой продукт содержит белки, жиры и углеводы, а также полезные и пустые калории. Чтобы не запутаться и избежать сложных пересчётов, в 2010 году была разработана полноценная таблица, где собраны данные обо всех продуктах. Достаточно высчитать дневную норму употребления «пунктов» и следовать ей.

Примерное число пунктов в зависимости от исходного веса, будет таким

До 70 кг – 18 ПП
71-80 кг – 20 ПП
81-90 кг – 22 ПП
91-100 кг – 24 ПП
Более 100 кг – 26 ПП

Это усреднённые данные, но количество пунктов можно пересчитать индивидуально, учитывая пол, возраст, рост, образ жизни и цели диеты.

Итак, настоящий вес делим на 10 и записываем целое число. Далее женщины добавляют 7 ПП, а мужчины – 15 ПП. Те, у кого рост менее 160 см добавляют 1 ПП, при росте 160 см и выше – 2 ПП. Теперь необходимо учесть возраст, образ жизни и цель диеты.

18-20 лет – 5 ПП.
21-35 лет – 4 ПП
36-50 лет – 3 ПП
51-65 лет – 2 ПП
Старше 65 лет – 1 ПП

Малоподвижный образ жизни – 0 ПП
Подвижный ОЖ, но работа сидячая – 2 ПП
Много движения – 4 ПП
Тяжёлый физический труд – 6 ПП.

Если целью диеты является похудение, добавьте 0 ПП. Если планируете просто поддерживать вес, добавьте 4 ПП.

В ходе диеты можно похудеть в среднем на 900 г за неделю. При этом можно есть разные продукты, важно лишь подсчитывать число пунктов.

Диета весонаблюдателей: основные правила

1. Дневной рацион питания нужно разделить на 5 раз, при этом количество пищи должно быть примерно одинаковым. На ночь есть не нужно.

2. Выпечку, джем, шоколад и другие сладости употребляют в минимальных количествах.

3. Привычный кофе и чай лучше заменить кефиром или несладким йогуртом. Если же отказаться от кофеинсодержащих напитков сложно, общее количество употребляемой жидкости не должно быть меньше 2 л в сутки.

4. Стараемся в каждый приём пищи включать овощи и фрукты.



5. Количество масла в день не должно превышать 2 ПП.

6. Чтобы сделать меню максимально полезным и разнообразным, в каждый приём пищи делим тарелку условно на 4 части: 2 отводим для овощей, 1 – для мясной или рыбной еды, 1 – для каш, злаков.

7. Если в день удалось «сэкономить» пункты, то их можно включить в рацион любого другого дня в течение недели.

Диета весонаблюдателей: преимущества и недостатки

Недостаток у диеты всего один. Если хотите следовать классической схеме похудения и испробовать систему в оригинале, необходимо регистрироваться и платить деньги за участие в программе. Впрочем, некоторая информация доступна и без посещения сайта, но таблица пунктов не будет полной.

К достоинствам диеты относят:

• Положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы за счёт снижения содержания в крови «ненужного» холестерина.

• Снижение вероятности развития сахарного диабета за счёт уменьшения показателей глюкозы в крови.

• Полноценное и сбалансированное питание, которое гарантирует отсутствие голода и поступление в организм всех необходимых веществ.

• Постепенное снижение веса с достижением устойчивого гарантированного результата.

Диету не стоит соблюдать беременным женщинам, а также детям, чей возраст младше 10 лет.

Польза физических упражнений при соблюдении диеты

Любая двигательная активность, а тем более занятия спортом и танцами приветствуются. К тому же они помогают тратить калории и отнимают «пункты» от ежедневного рациона, позволяя добавить в меню любимые блюда. Так, например, занятия аэробикой, танцами, плаванием, катание на велосипеде или коньках, игра в теннис снимают ежечасно 3 ПП. Быстрая ходьба и катание на лыжах позволят снять 4 ПП. Силовые тренировки, верховая езда, а также уборка в доме или садовые работы снимают 2 ПП. Но самым эффективным оказался подъём вверх по лестнице, благодаря чему количество «съеденных» пунктов можно смело снизить на 5 ПП.

Диета весонаблюдателей: меню на неделю

Примерный рацион питания рассчитан для женщин, чей изначальный вес находится в пределах 71-80 кг.

Понедельник

Завтрак – 100 г овсяных хлопьев с молоком – 3 ПП. Кофе со сливками и сахаром – 2 ПП.

Ланч – банан (150 г) – 3 ПП.

Обед – 200 г мяса курицы с овощами – 6 ПП.

Полдник – стакан нежирного йогурта – 3 ПП.

Ужин – 200 мл какао – 3 ПП, 20 г бразильских орехов – 2 ПП.

Вторник

Завтрак – 2 гренки, обжаренные в яйце, 250 мл апельсинового сока – 4 ПП.

Ланч – сэндвич из цельнозернового хлеба с индюшатиной и салатом – 4 ПП.

Обед – 1 яблоко, 150 г салата из тёртой моркови с изюмом, ломтик ржаного хлеба – 4 ПП.

Полдник – 100 г отварной кукурузы – 2 ПП.

Ужин – 150 г свинины, тушёной с рисом, отварная цветная капуста – 6 ПП.

Среда

Завтрак – сэндвич с красной рыбой, сыром и луком – 3 ПП, кофе со сливками и сахаром – 1 ПП.

Ланч – стакан йогурта, яблоко – 2 ПП.

Обед – суп овощной, ломтик ржаного хлеба, 50 г сыра фета –5 ПП.

Полдник – коктейль из йогурта, банана и ягод – 3 ПП.

Ужин – овсяная каша с изюмом и мёдом, 250 мл апельсинового сока – 6 ПП.

Четверг

Завтрак – сэндвич с ветчиной – 3 ПП, несладкий кофе – 0 ПП.

Ланч – 30 г твёрдого сыра с сельдереем – 3 ПП.

Обед – салат из пекинской капусты с ветчиной и сыром – 5 ПП.

Полдник – 50 г бразильских орехов – 2 ПП.

Ужин – жареная камбала – 4 ПП, тушёная с оливковым маслом капуста – 1 ПП, печёный картофель – 2 ПП.

Пятница

Завтрак – овсяная каша (150 г) с изюмом и сахаром, 250 мл апельсинового сока – 5 ПП.

Ланч – 40 г зефира – 2 ПП.

Обед – макароны с сыром и овощным соусом, 1 томат – 5 ПП.

Полдник – 200 г любых ягод – 1 ПП.

Ужин – 150 г отварного куриного мяса – 4 ПП, отварная цветная капуста – 1 ПП, порция клубники с взбитыми сливками – 2 ПП.

Суббота

Завтрак – яичный омлет с сыром – 3 ПП, 250 мл томатного сока – 1 ПП.

Ланч – 30 г твёрдого сыра с огурцом – 2 ПП, кофе несладкий – 0 ПП.

Обед – отварное куриное мясо (150 г) – 3 ПП, салат с помидорами и орехами кешью – 3 ПП.

Полдник – 100 г мандаринов – 1 ПП.

Ужин – 200 г рыбы, приготовленной на гриле – 4 ПП, отварная фасоль с сыром – 3 ПП.

Воскресенье

Завтрак – 1 яйцо, сваренное всмятку – 2 ПП, кофе с сахаром и сливками – 1 ПП.

Ланч – 100 г сырников или творожной запеканки – 3 ПП.

Обед – салат из креветок – 5 ПП.

Полдник – 100 г ягодного смузи – 2 ПП.

Ужин – салат из свежих овощей – 1 ПП, мясо, приготовленное на гриле – 3 ПП, 150 г йогурта – 3 ПП.

Диета весонаблюдателей: рецепты

• Бутерброд с курицей (порция – 5 ПП). Смешать по 1 чайной ложке соевого соуса и оливкового масла, раздавить 1 зубок чеснока, добавить несколько капель лимонного сока. 100 г куриного мяса порезать кусочками и смешать с полученным соусом. Запечь в фольге около 25 минут. Отдельно смешать 50 г йогурта, нарезанный укроп, соль, перец. На ломтик цельнозернового хлеба выложить готовое куриное мясо и сверху полить йогуртовым соусом.

• Салат с курицей и зеленью (1 порция – 2,5 ПП). Смешать 50 мл густого йогрута, 60 г отварного куриного мяса, понемногу разной зелени (петрушки, кинзы, мяты и зелёного лука), приправить кориандром и зирой. Дать настояться около 10 минут и подавать к столу.

• Баклажаны с орехами (1 порция – 4 ПП). 1 небольшой баклажан разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть и мелко её порубить. Далее мякоть нужно обжарить в сковороде с грибами, луком, зеленью и чесноком. Начинку выложить в половинки баклажанов и положить в противень. Запекать около 15 минут в духовке, достать, посыпать сыром с зеленью и запекать ещё 10 минут.



• Жареный картофель с сыром (1 порция – 2 ПП). 1 крупный картофель очистить от кожуры и нарезать брусками. Смазать противень жиром, выложить картофель и запекать около 40 минут до золотистого цвета. Затем посыпать сыром и запечь ещё 5 минут, пока сыр не расплавится.

• Диетическая пицца (1 порция – 3 ПП). Из 300 г творога, 8 столовых ложек муки, 3 яиц и разрыхлителя замесить тесто и выложить его на противень. Смазать томатным соусом и выложить начинку, приготовленную из 150 г шампиньонов, 50 г нарезанной ветчины, 1 маринованного огурца. Запечь около 15 минут, достать, присыпать тёртым сыром и поставить в духовку ещё на 5 минут.



• Оладьи из кабачков (1 порция – 2 ПП). 1 кабачок и ½ небольшой луковицы натереть на тёрке, добавить 1 яйцо и 1 столовую ложку пшеничной муки. Перемешать до получения теста густоты сметаны. На разогретую сковороду наливаем немного масла и ложкой выкладываем тесто, обжариваем его с двух сторон.

Диета весонаблюдателей: отзывы и результаты

Судя по отзывам, диета позволяет не только худеть с комфортом, но и питаться вкусной, полезной едой. Но самое главное, что все не возвращается даже через несколько лет, если исключить переедание. Диета отлично сочетается с разными видами физической нагрузки.

Диета Weight Watchers: таблицы пунктов

Мясные продукты, яйца

Продукт	Количество в граммах	Пункты
Говяжий фарш	60	1
Говядина жареная	100 (порция)	3
Ветчина, варёные колбасы	20	1
Ветчина из мяса птицы	40	1
Колбаса копчёная, копчёности	20	2
Колбаса ливерная	20	2
Печень жареная	75 (порция)	2,5
Куриная ножка (жареная, печёная, отварная)	100	4
Сардельки, сосиски со шпиком	100	6,5
Сосиски	30	2
Язык (жареный, отварной)	45	2
Тефтели	18	1
Жареное мясо птицы	125	4
Яйцо (вкрутую, всмятку)	50	2
Яичница на подсолнечном масле	60	2,5

Десерты, сладости

Продукт	Количество в граммах	Пункты
Вафли	16	2
Зефир	35	2
Конфеты, карамель	10	1
Мармелад	20	1
Халва	36	1
Шоколад	7	1
Выпечка из дрожжевого теста	50	2
Кекс	70	7
Печенье	20	2,5
Шоколадное печенье	12	2
Пирожки с дрожжевого теста с начинкой	50	2,5
Пирожки из слоёного теста с начинкой	50	5

Каши, мучные и макаронные изделия

Продукт	Количество в граммах	Пункты
Овсянка	20	1
Пшено, гречка, ячмень, другие крупы	20	1
Кукурузные хлопья	20	1
Смеси хлопьев, мюсли	20	1
Рис	40	1
Мука всех сортов	20	1
Макароны всех сортов	120	2
Хлеб всех сортов	120	5
Сухари	20	1

Молочные продукты, твёрдые сыры

Продукт	Количество в граммах	Пункты
Йогурт (жирность до 3,5%)	150	3
Молоко, кефир (нежирные)	250 мл	1,5
Молоко, кефир (жирные)	250 мл	3,5
Сгущёное молоко	4 чайные ложки	1
Сметана	Столовая ложка	15
Творог (нежирный)	3 столовые ложки	1
Творог (жирность до 5%)	3 столовые ложки	1,5
Моцарелла	50	3
Мягкие сыры (жирность 30%)	30	1,5
Мягкие сыры (жирность 45%)	30	2
Мягкие сыры (жирность 60%)	30	3
Фета	30	2
Твёрдые сыры (25 и 45% жирности)	30	2,5
Твёрдые сыры (35 и 50% жирности)	30	3

Рыба

Продукт	Количество в граммах	Пункты
Камбала	70	1
Карп	100	2,5
Килька	20	1
Лосось копчёный, засоленный	20	1
Лосось	125	3
Палтус	125	4
Филе любой рыбы в панировке	150	5
Щука, лещ, судак	150	2
Рыбная икра	40	1
Сельдь солёная	45	2,5
Скумбрия	90	4
Шпроты	15	1

Тэги: похудение  





Аналитика рынка

• Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
• Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
• В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд

Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте

Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте

• kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
• kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
• kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
• kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
• kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
• kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
• kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
• Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
• Naturecream / "Сахарные" морщины - или на что способна гликация
• Naturecream / Эстерифицированные масла

Последние топики форума на нашем сайте

• Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
• Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
• Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
• Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
• РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?