Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Ячневая крупа
| Ячневая крупа, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 324 ккал | Белки 10.4 г | Жиры 1.3 г | Углеводы 66.3 г |
Ячневая крупа, изготавливаемая из ячменя, представляет собой нешлифованные частички его ядер. Ячменное зерно подвергается чистке от цветочной пленки и дроблению. Так образуются крупинки разнообразных форм и габаритов.
Содержание витаминов и микроэлементов
Крупа богата витамином A, E, РР, D, группы В – много фолиевой кислоты. Минералы имеются в составе ячневой крупы в весьма большом ассортименте. Много фосфора, необходимого для активной мозговой деятельности и нормального метаболизма. Калия, кальция, железа и марганца ячмень имеет в себе больше, чем другие злаки, по этой причине он рекомендуется пожилым людям. Количество цинка, бора, фтора, хрома и кремния в ячмене, по мнению ученых, считается биологически значимым.
Тяжелые углеводы в ячневой крупе имеются в объеме 65%, а клетчатка – примерно 6%.
В ней более 10% весьма важного белка, усвоение которого равно 100%. Крупе присуще наличие жиров, и даже насыщенных жирных кислот.
Полезные свойства
Блюда из ячневой крупы показаны людям, имеющим язву желудка и 12типерстной кишки, гипертонию, почечные и сосудистые заболевания. Предупреждается не только избыточное жировое накопление, но и устраняется их отложение. Организм будет выводить шлаки и токсины, также можно избавляться от аллергии. В крупе имеется в большом количестве клетчатка. По этой причине она используется при избыточном весе, нарушениях метаболизма и эндокринных заболеваниях.
При замачивании ячневой крупы происходит выделение вещества гордецина, имеющее противобактериальное и антигрибковое действие. Его стоит употреблять при кандидозе и иных заболеваниях.
Отвар ячневой крупы провоцирует мочегонную реакцию, способствует снятию воспалительных процессов и спазмов, смягчению и обволакиванию слизистых. Народная медицина имеет много рецептов по лечению запоров, простуды и кашля, артрита, геморроя, диабета.
После операционных вмешательств блюда из крупы рекомендованы как питание укрепляющего характера, так как в ней имеется клейковина.
Крупа способствует омоложению и предотвращению развития онкологий. Каша нормализует функционирование мочеполовых путей. Помогает при депрессии, стрессе.
Применение
Крупу можно подавать гарниром к различным блюдам с мясом, ее запекают в духовке, а также готовят каши, сдобы, супные изделия. И, само собой, с молоком либо растопленным маслом. Крупа зачастую включена в рацион диетического питания.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- Stargazer-Blog / Как удалить полуперманентную краску для волос: Полное руководство
- Stargazer-Blog / Советы по уходу за окрашенными волосами
- kn-tech / Эволюция широкополосного импульсного света IPL
- kn-tech / Современные технологии профилактики постакне.
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Рис дикий вареный Родиной дикого риса является Северная Америка. Европейцы, открыв удивительный вкус и полезные свойства этого продукта, завезли его к себе в первой половине семнадцатого столетия. Дикий рис - однолетнее растение, высота которого составляет примерно три метра. Учитывая то, что собирают его исключительно вручную, а также уникальную пищевую ценность, не стоит удивляться недемократичной стоимости дикого риса. |
|
Овсяная крупа |
|
Гречневая каша из крупы ядрица Как пищевая культура гречиха культивируется, по различным данным, от 2,5 до 5 тысяч лет. Родина всеми любимой каши – Гималаи, где мягкий влажный климат способствовал формированию ценных зерен, и где даже сейчас встречаются дикорастущие виды гречихи. В Россию она попала еще в I веке нашей эры, по версии известного историка кухни Похлебкина – при посредстве греческих православных монахов, за что и получила свое «географическое» название. Однако широкое распространение крупы в повседневном питании началось только к веку XV, а со временем она стала одним из элементов национальной культуры. В некоторых западных странах гречневая каша известна под названием «русской». |
|
Гречневая каша вязкая на воде Гречневая крупа представляет собой треугольное семя гречихи посевной или обыкновенной, она не имеет ничего общего с другими крупами. Зародилась гречиха в Северной Индии, была окультурена более пяти тысячелетий назад. К славянам она попала из Византии, с этим связывают ее название «гречневая». В Европе ее и по сей день называют «русским хлебом». |
|
Пшеничные зерна твердых сортов О выращивании такой культуры как пшеница, известно давно. Если верить археологам, то ее выращивали еще в 7 тысячелетии до нашей эры в Азии, Европе и Египте. Как полагают ученые, современные виды пшеницы берут свое начало от трех диких злаков, которые произрастают на юге Европы, в Малой Азии, а также на севере Африки. |
|
Тритикале Крупа тритикале стала популярной совсем недавно. Совершенно новая перспективная хлебная культура является результатом биотехнологии и селекции. Наименование это зерно получило в результате сложения латинских названий пшеницы и ржи - «triticale» = «triticum»+ «secale». У нового злака великолепные качества для производства, он устойчив к погодным изменениям, урожайность обладает высоким потенциалом, не требователен к особенностям почвы. Повышенный уровень иммунитета зерна обеспечивает устойчивость к болезням и вирисам. |
|
Гречневая каша Гречка – это крупа, получаемая из посевной гречихи. Родиной гречихи считается Северная Индия, где её называют «чёрным рисом». Выращивать её там начали более 5 тысяч лет назад. В России это растение называют гречихой, т.к. к славянам её завезли из Византии в VII веке. |
|
Пшенная каша вязкая на воде Первыми возделывать стали пшено китайцы. Жителями Поднебесной "золотая крупа" использовалась как сырье для производства муки, а так же для варки кваса, пивных напитков, приготовления супов. |
|
Пшеница пророщенная Об употреблении этого продукта известно давно, еще со времен Древней Руси, когда пророщенные пшеничные зерна широко применяли для приготовления различных блюд, каш и супов. Позже о пророщенной пшенице несколько призабыли, однако в наши дни ее употребление снова становится популярным. |
|
Рис коричневый вареный Коричневый рис - это вовсе не какой-нибудь "сверхъестественный" продукт. Зерно риса имеет белый оттенок и находится в уникальной отрубевой "рубашке". Отличается коричневый рис приятным, насыщенным вкусом и тонким, напоминающим ореховый, ароматом. Консистенция продукта упругая и довольно жесткая. |
