PDA Главная Косметология Химия, биология и косметология
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Витамин E: влияние на организм и кожу



Содержание статьи:

Сравнительно недавние исследования подтвердили важную роль витамина E в поддержании нормального обмена веществ человеческого организма, а также в защите тканей и кожи от повреждений, вызванных обычными метаболическими процессами.

витамин е

Кожа человека является органом, который обеспечивает постоянную защиту от повреждающих факторов окружающей среды. Различные химические и механические воздействия могут негативно сказаться на человеческом здоровье и внешнем виде.

Общеизвестен феномен фотостарения – старения кожи под влиянием солнца: ультрафиолетовое (УФ) и инфракрасное (ИК) излучения ускоряют процессы старения. Воздействие ультрафиолетовых лучей приводит к образованию свободных радикалов. Такие антиоксидантные вещества, как витамины Е и С, разрушаются под влиянием ультрафиолетовых лучей.

Свободные радикалы обладают высокой реакционной способностью. Их повреждающий потенциал может быть нейтрализован с помощью таких кожных антиоксидантов, как жирорастворимый витамин E и водорастворимый витамин C. При местном применении или употреблении с пищей эти вещества обеспечивают защиту организма, связывая свободные радикалы до того, как они повредят ДНК, белки и другие важные молекулы.

При увеличении дозы ультрафиолетового облучения антиоксидантная защита ослабляется, и всё большему количеству свободных радикалов удаётся избежать уничтожения антиоксидантной системой защиты. Эти свободные радикалы могут вызвать различные повреждения клеток, в том числе привести к перекисному окислению липидов, а также к модификации белков и ДНК. Такое повреждение может вызвать преждевременное старение и даже более серьёзные последствия, приводящие к возникновению рака кожи.


Противовоспалительное действие витамина Е



Этерифицированная форма витамина E обладает противовоспалительным эффектом и может обеспечить защиту от повреждения ультрафиолетовыми лучами. Природная форма витамина E представлена различными видами токоферолов, из которых самую высокую биологическую активность имеет альфа-токоферол. Неэтерифицированная форма витамина E присутствует в растительных маслах. Такой токоферол является физиологическим антиоксидантом.


Использование в косметических средствах витамина Е



Хотя витамин E в различных косметических средствах в основном используется в качестве натурального увлажнителя, масштабные исследования, проведенные в последнее десятилетие, подтвердили его более значимую роль.

Витамин E растворяется в спирте, жирах и маслах. Как и витамина A пальмитат, витамин Е может эмульгироваться в водном растворе с полисорбатом 80. Витамин E можно добавлять без специальных мер предосторожности в жирные средства для местного применения. Витамин E в настоящее время считается необходимым для стабилизации биологических мембран, в частности тех, которые содержат большое количество полиненасыщенных жирных кислот. Окисление полиненасыщенных жиров приводит к образованию перекисных липидов, которые нарушают структуру и функции биологических мембран.

Вещество хорошо усваивается кожей как в спиртовой, так и ацетатной формах. Его сравнительно высокое содержание после местного применения обнаружено в роговом и базальном слоях кожи. Кроме того, было доказано, что витамин также всасывается кортексом (корковым веществом) волоса.


Антиоксидантный эффект витамина E



В настоящее время известно, что витамин Е действует как антиоксидант и способен подавлять образование перекисных липидов. Таким образом, он может замедлять старение, поскольку одной из причин старения кожи является как раз перекисное окисление липидов в тканях. По некоторым наблюдениям витамин Е улучшает функции сальных желез и уменьшает гиперпигментацию кожи, связанную, вероятнее всего, со снижением эластичности и плохой увлажнённостью, характерными для возрастной кожи. По этим причинам в настоящее время рекомендуется добавлять витамин Е в косметические средства.

Ультрафиолетовое излучение является наиболее важной причиной преждевременного старения кожи. На протяжении многих лет было доказано, что УФО стимулирует выработку в коже свободных радикалов. Альфа-токоферол является отличным антиоксидантом, особенно полезным в завершающих реакциях с липидами. В таких реакциях стабилизации образуется низкоэнергетический токоферол-радикал, который сам по себе не инициирует новые радикальные цепные реакций с мембранными липидами, но может быть регенерирован при помощи других восстанавливающих антиоксидантов (например, витамина C).


Взаимодействие витаминов E и C



действие витаминов с и е на кожу

На рисунке продемонстрировано, как витамин Е связывает свободные радикалы в клетках кожи, в то время как витамин C поддерживает его работу. Молекулы свободных радикалов (отмечены красным) повреждают клеточные мембраны (1), ДНК в ядре клетки (2), а также коллагеновые волокна (3), которые отвечают за целостность кожи. Витамин Е, содержащийся в клеточной мембране, связывает молекулы радикалов, снижая их повреждающий потенциал. Молекулы свободных радикалов (отмечены красным), таким образом, теряют своё повреждающее действие (отмечено зелёным цветом). Задача витамина С состоит в восстановлении структуры витамина Е. Таким образом, витамины C и E демонстрируют взаимодействие водорастворимых и жирорастворимых антиоксидантов при защите от повреждения свободными радикалами.


Питание



Источники витамина E: ростки пшеницы, масло ростков пшеницы, цельные зёрна, нерафинированное растительное масло, орехи, семечки, яйца, зелёные листовые овощи; пищевые добавки – «сухой» Е ацетат или сукцинат, d-альфа-токоферол, гамма/альфа токоферолы, мультивитаминные, мультиминерально-витаминные препараты.

витамин е питание

Всасывание витамина E

 

В тонкой кишке совместно с жирами; от 40 до 60% поступает в лимфатическую систему в виде хиломикронов, а остаток удаляется с калом.

Улучшение всасывания наблюдается при совместном поступлении: пищевых жиров и масел; витамина С, предотвращающего окисление витамина Е; витамина A, который помогает в транспортировке вещества; марганца и селена.

Антагонисты витамина Е



Соль, сахар, соединения железа и меди (оксиды, карбонаты, глюконаты, сукцинаты, ацетаты и т.п.); кислород; прогорклые пищевые жиры; обработанные пищевые продукты; минеральное масло; оральные контрацептивы; замораживание; окислители, озон и оксиды азота.


Устойчивость витамина E



Разрушается под воздействием света и кислорода; термостабильный при кипячении, но уничтожается во время жарки, снижение активности при замораживании, хранение при комнатной температуре может уменьшить содержание витамина E в продуктах на 50 % в течение 2 недель; инкапсуляции защищает витамин E от разрушения.


Накопление витамина E



Преимущественно в жировой ткани, печени и мышцах; высокие концентрации также наблюдаются в тромбоцитах крови, гипофизе, надпочечниках, яичках, яичниках.


Метаболизм витамина E



Уровень в плазме крови уменьшается на половину в течение нескольких дней после прекращения приёма витамина E; для развития выраженного дефицита необходимо несколько месяцев.


Пищевые добавки с витамином Е



 В качестве перорального средства для лечения дефицита этого витамина используется токоферола ацетат, поскольку этот сложный эфир более устойчив к окислению, чем свободный токоферол. Желудочно-кишечная абсорбция витамина Е ацетата подобна другим жирорастворимым витаминам. Сложный эфир сначала гидролизуется в просвете кишечника с помощью желчи и панкреатического сока. Оставшийся токоферол эмульгируется, образуя мицеллы с жёлчными солями, а затем всасывается из желудочно-кишечного тракта путем пассивной диффузии.

Источник: http://beautymagonline.com/beauty-articles-4/1119-vite-story-16-2

Тэги: прочее  



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Сухой шампунь для волос
Волосы, потерявшие свежесть и лишенные объема, могут испортить настроение с самого утра. Как часто женщинам приходится жертвовать опрятной прической ради того, чтобы не опоздать на работу или свидание. Для ухоженной и стильной дамы это действительно огромная жертва. Однако не стоит отчаиваться, чтобы впредь избежать таких проблем, достаточно просто запастись сухим шампунем.
Консерванты в продуктах для ухода за кожей
В последнее время мы слышим все больше и больше о потенциальном вреде консервантов в декоративной и уходовой косметике; в интернете и в печати появляются тысячи документов, путающих людей, с противоречивыми идеями и фактами. И уже не знаешь, кому и чему верить.
Нужно найти ответ на вопрос о том, действительно ли мы подвергаемся опасности или это был просто креативный маркетинговых ход производителей натуральной косметики, чтобы каждый мог принять осмысленное решение.
Роль спирта в составе косметики
Спирт в различных формах применяется в средствах по уходу за кожей и в косметических составах различных назначений. Присутствие спирта в рецептуре всегда служило источником обсуждений, связанных с приписываемыми ему благотворными или неблагоприятными свойствами.
Вредные химические вещества в косметике и средствах личной гигиены
За последнее десятилетие «Кампания за безопасную косметику» и ее союзники провели сотни исследований товаров личной гигиены и косметики. Экологической рабочей группой (Environmental Working Group) собрана самая большая в мире база данных химических веществ используемых в косметики, туда ходят более 68,000 косметических ингредиентов продаваемых в аптеках, профессиональных и обычных магазинах. Рассмотрим наиболее часто встречающиеся химические вещества в косметических средствах, способные оказывать канцерогенное и мутагенное действие.
Выдан патент на фотопротекторный состав для использования в дерматологии и косметологии
Стали известны подробности патента на фотопротекторный состав для использования в дерматологии и косметологии, который получила Beiersdorf AG.
Антиоксиданты и их действие
Данная статья посвящена рассказу о том, что такое антиоксиданты и антиоксидантное действие и зачем их применяют в косметологии
PH и средства для очищения кожи
У клиентов и пациентов клиник, страдающих от различных кожных заболеваний, зачастую «вклад» в развитие недуга вносят неподходящие им методы и средства для очищения кожи, которые имеют слишком щелочной pH.
Витамин C: основные факты о влиянии на кожу
По нашему мнению, использование любой формы витамина C лучше, чем его отсутствие. Этот витамин является нашим лучшим инструментом для защиты от негативных влияний окружающей среды. К тому же, отсутствие витамина С критично для здоровья кожи.
Формальдегид и консерванты, выделяющие формальдегид
Формальдегид и консерванты, выделяющие формальдегид, используются во многих средствах личной гигиены, в частности в шампунях и жидком мыле для рук и тела. Эти вещества помогают предотвратить размножение бактерий в продуктах на водной основе, но при этом они могут проникать в кожу и приводить к повышенной чувствительности кожи и раку.
Как правильно читать этикетки на косметике
Чтобы избежать неприятных последствий, необходимо научиться «читать состав» косметического средства. Это не только позволит застраховать себя от опасных для здоровья приобретений, но и исключить дорогие и ненужные покупки.

Комментарии

  • Varia | 2015-09-12 20:21:04

    Пью витамин е в капсулах уже месяц, кажется кожа посвежела, и еще отметила, что лоб стал меньше блестеть и жирниться.