Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

19.11.2014 / Крупы и каши

Пшенная крупа

Пшенная крупа, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 348 ккал	Белки 11.5 г	Жиры 3.3 г	Углеводы 69.3 г

Пшено считается самой древней зерновой культурой, и когда-то называлось «золотой крупой». Пшенную крупу производят из проса, происходит это путем освобождения от колосковых чешуек методом обдирки. Сначала происходит первичная очистка проса от различных примесей, а затем оно проходит гидротермическую обработку, которая заключается в увлажнении проса водой и отволаживания в течение двенадцати часов. Заканчивается обработка сушкой при высоких температурах, шелушением и сортировкой зерна по размеру и качеству полученного пшена.

Содержание витаминов и микроэлементов

Пшено весьма полезный продукт питания. Спектр его положительного воздействия на организм очень широк за счет многообразия полезных элементов. Усталость поможет преодолеть витамин «В1». Он поддержит при депрессии, раздражительности и усилит активность мыслительных процессов. Избавиться от прыщей, очистить кожу головы от перхоти, укрепить волосы, обновить слизистые оболочки организма поможет витамин «В2» и «РР», а «В5» — укрепит кости и приведет в норму кровяное давление.

Кроме этого, железо и фтор наладят систему кровообращения, придадут лицу здоровый цвет и укрепят зубную эмаль.

Магний, марганец, кальций, медь нормализуют обменные процессы и служат «строительным» материалом при регенерации клеток. Эти элементы положительно воздействуют на ногти, волосы, зубы, а коже придают эластичность, сокрушают глубину морщин.
Также от всех злаковых пшено отличается обильным содержанием аргинина, лецитина, триптофана.

Полезные свойства

Народная медицина имеет к пшенной крупе особое отношение. Оно считается уникальным продуктом, который придает силы и укрепляет мышцы организма. Пшенная крупа способствует активной работе всех систем организма и избавляет от запоров. Способность выводить из организма все остаточные антитела, продукты их разложения делает пшеничную крупу незаменимой для восстановления организма после приема курса антибиотиков. Для этого будет достаточно всего единожды в день кушать кашу из пшена.

Важное липотропное воздействие этой каши, которое делает ее эффективным натуральным средством при атеросклеротическом заболевании и диабете. При комплексной терапии для очищения печени каша незаменима.

Комплекс питательных веществ пшенной крупы содействует восстановлению после переломов и костных повреждений, а также оказывает содействие скорому срастанию мягких тканей.

Применение

Пшенная крупа быстро разваривается, она пригодна для готовки рассыпчатых каш, пудингов и других блюд. Самым популярным является пшенная каша. Вкусная молочная каша варится на воде. После вскипания всей воды добавляется молоко. Консистенция каши полностью зависит от пропорций молока и пшена. Чем больше воды, тем менее рассыпчатой получится каша. Соль, сливочное масло в кашу добавляют в конце варки по вкусу.

Аналитика рынка

Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте

Последние топики форума на нашем сайте

Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?

Другие статьи раздела

	Рис дикий вареный Родиной дикого риса является Северная Америка. Европейцы, открыв удивительный вкус и полезные свойства этого продукта, завезли его к себе в первой половине семнадцатого столетия. Дикий рис - однолетнее растение, высота которого составляет примерно три метра. Учитывая то, что собирают его исключительно вручную, а также уникальную пищевую ценность, не стоит удивляться недемократичной стоимости дикого риса.
	Овсяные отруби Овсяные отруби стали употреблять в пищу несколько десятилетий назад, так как раньше их полезные свойства не были изучены. Отруби считались отходом производства круп.
	Гречневая каша из крупы ядрица Как пищевая культура гречиха культивируется, по различным данным, от 2,5 до 5 тысяч лет. Родина всеми любимой каши – Гималаи, где мягкий влажный климат способствовал формированию ценных зерен, и где даже сейчас встречаются дикорастущие виды гречихи. В Россию она попала еще в I веке нашей эры, по версии известного историка кухни Похлебкина – при посредстве греческих православных монахов, за что и получила свое «географическое» название. Однако широкое распространение крупы в повседневном питании началось только к веку XV, а со временем она стала одним из элементов национальной культуры. В некоторых западных странах гречневая каша известна под названием «русской».
	Рис полированный Шлифованный рис отличается белым цветом зерен, при этом верхний жесткий слой и бурый слой отрубей полностью удалены. Рис является одной из древнейших сельскохозяйственных культур. Одомашнивание риса произошло около 9 тысяч лет назад, в странах с теплым влажным климатом. В Японии, Индии и Китае к рису относятся очень трепетно - он считается основной пищей населения. Рис очень капризен, поэтому там, где температура может опустится ниже чем 10°С, выращивать рис не представляется возможным.
	Ячневая крупа Ячневая крупа, изготавливаемая из ячменя, представляет собой нешлифованные частички его ядер. Ячменное зерно подвергается чистке от цветочной пленки и дроблению. Так образуются крупинки разнообразных форм и габаритов.
	Кус-кус приготовленный Продукт с названием кус-кус – это своеобразные макаронные изделия по-мароккански. Об этом продукте известно, с реальных письменных источников, еще с XVIII века, когда эта каша была очень распространена в странах Магриба. В переводе с берберского языка это слово означает «хорошо скатанный». Кус-кус очень популярен в Марокко, Ливии, Тунисе, а также в Израиле и Италии. По сути, это особенная крупа, которая все больше набирает популярность среди домохозяек.
	Булгур приготовленный По примерным и недоказанным историческим данным, булгур употребляется в пищу около 4000 лет. Уже несколько тысяч лет этот продукт пользуется огромнейшим спросом, во многих странах, например, в Индии, где люди не представляют без него приготовление основных блюд.
	Ячменные хлопья Считается, что ячменные хлопья впервые появились на территории азиатских стран, а оттуда начали распространяться по всему земному шару. Ячменные хлопья - непривередливый злак, который может произрастать на высоте около 4500-5500 метров над уровнем моря.
	Булгур Это довольно непривычное для нас слово – название вида крупы, изготавливаемой из пшеницы. Начали употреблять в пишу булгур в странах Ближнего Востока, со временем - на Балканах, затем – в странах Средиземноморья. История этого, актуального нынче, продукта насчитывает около тысячи лет. Булгур изготавливают из пшеницы твердых сортов, он является родственником ячневой крупы. Но, в отличие от ячки, булгур подвержен термическому воздействию, затем его сушат на солнце и дробят до мелкой муки.
	Овсяная крупа

Аналитика рынка

Последние новости

В Москве подвели итоги премии «Лучшее для красоты» (Best for Beauty) 2026

Премия «Лучшее для красоты» пройдет 20 октября в Москве

С 28 по 30 октября пройдёт выставка «Бьюти Минводы» 2026

20-22 апреля 2027 г. в Ташкенте пройдёт выставка Beauty Uzbekistan 2027

18-19 февраля 2027 г. в Москве пройдёт IX Инновационная школа эстетической и регенеративной медицины

Стартовал прием заявок на премию BEAUTY AWARDS 2026

20 октября в Москве пройдет B2B-форум «Код антихрупкости»

20-22 апреля 2027 г. в Ташкенте пройдёт выставка «Здравоохранение – TIHE 2027»