PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Крупы и каши
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Пшенная каша рассыпчатая



Пшенная каша рассыпчатая, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 135 ккалБелки 4.7 гЖиры 1.1 гУглеводы 26.1 г



Просо, из которого делают пшенную кашу, прижилось давно, примерно с ІІІ тыс. до н.э., благодаря своей неприхотливости и морозостойкости. Но первыми его оценили по достоинству китайцы. Еще совсем недавно пшенка была "коронным" блюдом на столе у наших бабушек. Ее любят как за хорошие вкусовые качества, так и за питательность. Пшено - недорогая и доступная крупа, многим напоминающая детство.

Содержание витаминов и микроэлементов


Пшенная каша богата различными полезными веществами. В ней содержаться нужные клеткам кожи и мышц аминокислоты. Богат этот продукт и сложными углеводами, без которых невозможна очистка человеческого организма от ненужных шлаков и вредных токсинов. Благодаря наличию растительных жиров, организм хорошо усваивает витамин D. Пшенная каша является источником витаминов группы B (в частности B1, B2, B5, В6), также содержит витамин A , РР и витамин E. Богата крупа на бета-каротин и фолиевую кислоту. Также в пшенной каше много железа, фтора, магния - тех микро- и макроэлементов, которые необходимы организму.

Полезные свойства



Благодаря пшенной каше из организма выводятся антибиотики, различные токсины. Полезна пшенка для людей, следящих за своей фигурой, и тех, кто сидит на диете, ведь от этой каши не толстеют. Для людей, страдающий заболеваниями сердечно-сосудистой системы каша не только полезна, но и необходима, ведь в ней содержится нужный сердцу калий. Употребление каши из пшенной крупы поможет бороться с различными заболеваниями, такими как атеросклероз, заболевания поджелудочной железы. Также это блюдо поможет укрепить нервную систему. Полезно оно и для детского организма.



Применение



Пшенную кашу варят на молоке или воде, в чистом виде или же с добавлением различных сухофруктов. Но следует знать, что из темного пшена каша выйдет более рассыпчатой.
Перед началом варки крупы, ее необходимо тщательно промыть, можно горячей водой, пока вода не станет совсем прозрачной. Далее следует отварить крупу до полуготовности, после чего - воду слить, и добавить молоко, затем - варить еще некоторое время до необходимой мягкости крупы.

Особенно вкусной и полезной будет пшенная каша, приготовленная с тыквой. Для этого нужно очищенную тыкву потереть на терке, переложить в кипящее молоко, варить около 5 минут, немного посолив. После добавить промытую пшенную крупу. Варить все примерно полчаса под крышкой. После этого можно разложить по горшочкам, добавить сливочное масло и на 20-30 минут поставить в духовку. Тем, кто неравнодушен к сладкому, можно добавить мед или сахар.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Гречневая каша
Гречка – это крупа, получаемая из посевной гречихи. Родиной гречихи считается Северная Индия, где её называют «чёрным рисом». Выращивать её там начали более 5 тысяч лет назад. В России это растение называют гречихой, т.к. к славянам её завезли из Византии в VII веке.
Кукурузные хлопья
Кукурузные хлопья – популярный на сегодня продукт, который имеет интересную историю своего «изобретения». Произошло это в конце ХIХ века в США, когда братья Келлоги, владельцы санатория, решили добавить в рацион пациентов своего заведения блюда из кукурузной муки. Они начали готовить блюдо из муки на кухне, однако им срочно понадобилось уехать в город. Вернувшись в санаторий, они были разочарованы, ведь блюдо из муки явно испортилось, а тесто превратилось в комочки. Выбрасывать муку им было жалко, поэтому они раскатали неудавшееся тесто в маленькие пласты и обжарили их в масле. В результате, полученное блюдо оказалось необычайно вкусным: хлопья приятно хрустели на зубах, а с добавлением молока от них и вовсе невозможно было оторваться. Так и появились кукурузные хлопья.
Пшеничная крупа
Пшеничная крупа производится из пшеницы, точнее - твердых ее сортов. Зерно три раза подряд шлифуют в специальных шелушильно-шлифовальных аппаратах, после шлифовки полученные продукты проходят воздушную сепарацию, чтобы очистить зерно от мелкой шелухи. При шлифовании обработка проходит таким образом, чтобы на выходе получился различный размер зерна: крупный, средний, мелкий.
Овсяная каша на молоке
Изначальным источником сырья для приготовления каши служит овес. На Руси его стали возделывать значительно позднее других злаков, примерно в седьмом веке. Сейчас овсяная каша присутствует практически в рационе каждого.
Перловая крупа
Перловая крупа является ядром ячменного зерна. На самом первом этапе оно проходит термическую обработку и очистку от мелкой шелухи. При обработке перловая крупа шлифуется около шести раз и проходит процесс полировки специальными полировочными системами, что делает зерно очень гладким. Также процесс обработки перловой крупы включает дробление. Для освобождения от остаточных ячменных цветочных пленок от плодовых и семенных оболочек зерно пропускают через магнитные аппараты. На окончательном этапе обработки происходит автоматическая рассортировка по размеру полученного зерна.
Гречневая крупа (продел)
В горных районах Индии и Непала гречиху возделывали еще около 4 тысяч лет назад. Точных сведений о завозе гречихи в Россию нет, хотя по одной из версий, она попала к нам из Греции, что отразилось в ее названии. Достоверно известно, что эта крупа была известна на территории Киевской Руси уже в X - XI вв.
Овсяная крупа
Кус-кус сухой
Название этой крупы произошло от берберского «seksu», что в переводе означает «еда». Эта каша очень популярна в Тунисе и Северной Америке, но корни ее из Марокко, где ее считают национальным блюдом.
Булгур приготовленный
По примерным и недоказанным историческим данным, булгур употребляется в пищу около 4000 лет. Уже несколько тысяч лет этот продукт пользуется огромнейшим спросом, во многих странах, например, в Индии, где люди не представляют без него приготовление основных блюд.
Овсяные отруби
Овсяные отруби стали употреблять в пищу несколько десятилетий назад, так как раньше их полезные свойства не были изучены. Отруби считались отходом производства круп.

Комментарии