PDA Главная Похудение Диеты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Бессолевая диета



Содержание статьи:

Питание без соли многим кажется пресным и безвкусным. Однако специалисты утверждают, что из-за привычки много солить, вкусовые рецепторы на первых порах просто не могут распознать истинный вкус продуктов и оценить его по достоинству. Безусловно, у этого продукта есть свои плюсы и минусы, а существующая бессолевая диета для похудения имеет свои достоинства и недостатки.

Польза и вред соли



Употребление NaCl (хлорида натрия) является жизненно необходимым для организма человека. Соль поддерживает электролитный баланс, а также участвует в ионном обмене натрия и калия. Это вещество необходимо для поддержания нормального состояния костной ткани и зубов, а его недостаток вызывает дефицит кальция. Присутствие хлора необходимо для образования достаточного количества соляной кислоты, которая непосредственно принимает участие в образовании желудочного сока.

Диета без соли

Вред для организма наблюдается при увеличении нормы употребления соли. Это вещество способно удерживать влагу, что непосредственно влияет на развитие гипертонической болезни. Для людей, злоупотребляющих солёными продуктами, риск спазма сосудов существенно увеличен. Еда с большим количеством соли способствует развитию мочекаменной болезни и образованию отёков.

Допустимая норма – не более 5-8 г соли в день. Употребляя готовые продукты учтите, что они также содержат хлорид натрия. Диета без соли на 14 дней нередко рекомендуется врачами тем больным, у которым есть признаки перечисленных заболеваний и существуют предпосылки для ухудшения состояния. За это время вкусовые рецепторы привыкают к новым вкусам и впоследствии уже нет необходимости досаливать еду.

Вред и польза



К преимуществам бессолевой диеты следует отнести возможность избавиться от лишней воды в организме, которая скапливается в мышцах, замедляя обмен веществ. Наряду с этим диета без соли помогает в комплексном лечении таких заболеваний, как гипертония, отёки, целлюлит, варикозное расширение вен, ожирение и другие.

Недостатком диеты специалисты считают недостаток натрия, что может отразиться на работе сердечно-сосудистой системы. От диеты рекомендуют отказаться в случае серьёзных физических нагрузок, а также в летний период времени.

Принципы и правила бессолевой диеты



Чтобы еда не казалась слишком пресной и безвкусной, можно добавлять пряные травы, а также некоторые продукты, которые делают вкус блюд насыщенным. К примеру, в суп полезно положить мелко нарезанный лук или чеснок, сушёные прованские травы, свежий укроп, петрушку или сельдерей. Салаты можно слегка сбрызнуть лимонным соком, а мясные или рыбные блюда употреблять с несолёным соевым соусом.

• При приготовлении любого блюда соль не используется. Слегка подсолить можно при подаче к столу.

• В день рекомендовано питаться не менее 5 раз, чтобы не голодать.

• Готовить блюда исключительно на пару или на гриле.

• Употреблять не менее 1,5 литров простой или минеральной воды.


Противопоказания



• Сердечно-сосудистые заболевания.

• Недуги центральной нервной системы.

• Повышенный уровень холестерина в крови.

• Заболевания почек.

• Гипотония (низкое давление).

• Любые хронические болезни.

Разрешённые продукты



• Хлеб отрубной, ржаной, сухари, галетное печенье.

• Овощные супы, сваренные на воде.

• Нежирное мясо (птица, кролик, говядина).

Разрешённые продукты при бессолевой диете

• Рыба.

• Каши из круп, приготовленные на воде.

• Свежие овощи, фрукты и ягоды.

• Яйца (не более 1 штуки в день).

Разрешённые продукты при бессолевой диете

• Нежирные кисломолочные продукты, сыр.

• Компоты, кисели, желе.

• Сухофрукты.


Запрещённые продукты



• Жирные блюда, приготовленные посредством обжаривания продуктов, фаст-фуд.

Запрещённые продукты при бессолевой диете

• Копчёности, маринады, соления.

Запрещённые продукты при бессолевой диете

• Бульоны из рыбы или мяса.

• Жирная свинина, мясо гуся или утки.

• Сдоба, конфеты, печенье.

• Алкоголь.

Запрещённые продукты при бессолевой диете

Бессолевая диета на 14 дней: меню на каждый день



Существует несколько вариантов бессолевой диеты. Одним из них является японская диета, подробное описание которой есть в одной из наших статей.

Ещё один вариант бессолевой диеты приводим ниже.

День 1 и 8



Завтрак. Кофе или зелёный чай без сахара, галетное печенье.

Обед. Отварное яйцо, салат из пекинской капусты с отварным мясом курицы.

Полдник. Томатный сок.

Ужин. Отварная рыба, салат из тёртой моркови с чесноком и оливковым маслом.

Меню бессолевой диеты

День 2 и 9



Завтрак. Несладкий чай и кофе с сухариками.

Обед. Отварная куриная грудинка, салат из огурцов и томатов.

Полдник. Стакан нежирного кефира.

Ужин. Рыба, приготовленная на пару, салат из свежей капусты с зеленью.

Меню при бессолевой диете

День 3 и 10



Завтрак. Кофе или чай без сахара, кусочек сыра.

Обед. Рыба, запеченная в фольге с лимонным соком и пряными травами.

Полдник. Яблочно-морковный сок.

Ужин. Нежирный творог, домашний йогурт.



День 4 и 11



Завтрак. Кофе с галетным печеньем.

Обед. Отварная куриная грудка, салат из капусты с оливковым маслом.

Меню при бессолевой диете

Полдник. Стакан нежирного кефира.

Ужин. Фруктовый салат из яблока, апельсина, киви, разных ягод.

Меню бессолевой диеты

День 5 и 12



Завтрак. Кофе без сахара с сухариками.

Обед. Отварная рыба с гарниром из свежих овощей.

Полдник. Стакан томатного сока.

Ужин. Отварная телятина, салат из тёртой моркови с растительным маслом.

День 6 и 13



Завтрак. Кофе или чай без сахара, сухарики.

Обед. Отварное яйцо, нежирный творог с орехами.

Полдник. Яблочно-морковный сок.

Меню при бессолевой диете

Ужин. Отварная брокколи, печёная в фольге рыба.

День 7 и 14



Завтрак. Несладкий чай или кофе с сухариками.

Обед. Куриная грудка, запеченная в фольге с пряными травами.

Полдник. Томатный сок.

Ужин. Рыбные котлеты, приготовленные на пару, салат из томатов и огурцов.

Меню бессолевой диеты

Ещё один вариант диеты, который поможет эффективно похудеть.

1-3 дни – едим преимущественно отварное мясо (около 500 г в день). Это может быть курица, кролик, индейка или говядина, приготовленная без соли. Для разнообразия можно добавить в меню свежие овощи и фрукты, салаты или соки из них.

4-6 дни – едим преимущественно рыбу (не более 500 г в день), приготовленную на пару или на гриле.

7-9 дни – углеводные дни, когда нужно есть каши, приготовленные на воде. Из круп используем овсянку, гречку или перловку. Для обогащения вкусовых качеств можно добавлять мёд или немного обезжиренного молока.

10-12 дни – овощные. Можно съедать 1-2 кг любых свежих или отварных овощей, кроме картофеля.

13, 14 дни – едим любые фрукты, кроме бананов и винограда.



Меню бессолевой диеты при беременности



Женщины в ожидании малыша часто страдают от появления отёков. Если исключить возможные заболевания, причиной часто становится излишек соли. Здесь не стоит строго придерживаться меню диеты, тем более, что для беременной женщины оно довольно скудное. Постарайтесь максимально разнообразить меню, добавив отварное мясо или рыбу, свежие овощи и фрукты. Готовьте без соли и употребляйте много зелени, овощных соков. Единственным противопоказанием является употребление одного вида продукта более 3 дней подряд, то есть, монодиета запрещена.

Бессолевая диета при беременности

Диета без соли: рецепты



• Куриная грудинка с сыром и зеленью. Сырую куриную грудинку надрезать сбоку так, чтобы образовался «кармашек». Наполняем «кармашек» тёртым сыром и мелко нарезанной зеленью. Запекаем в духовке при 180°С в течение 30 минут.

Бессолевая диета: рецепты

• Диетический салат «Цезарь». Нарезаем крупными полосками пекинскую капусту. Куриную грудинку можно отварить или приготовить на гриле и нарезать (или порвать) крупными кусками. Смешиваем ингредиенты, заправляем соевым соусом (не солёным) и растительным маслом.

• Рыба, фаршированная зеленью. Очищенную от внутренностей и вымытую скумбрию фаршируем мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки. Запекаем в духовом шкафу при 180°С в течение 45 минут.

Бессолевая диета: рецепты

• Закуска из творога. В полужирный творог добавляем тёртый чеснок, формируем из массы небольшие шарики и обваливаем их в измельчённых орехах.

Бессолевая диета: рецепты

• Шарлотка диетическая. Белок от 3 яиц нужно охладить и взбить с 4 столовыми ложками сахара, добавить 1 стакан ржаной муки. 4 яблока очистить от шкурки и нарезать кусочками. Смешать фрукты с подготовленным тестом и выпекать при 180°С в течение 35 минут.

Бессолевая диета: рецепты

• Сырники. 500 г нежирного творога смешать с 1 яйцом, 1 столовой ложкой сахара и 2 столовыми ложками манки. Сформировать небольшие «котлетки» и обжарить на сковороде с антипригарным покрытием без масла.



Результаты бессолевой диеты



Если человек страдает лишним весом, то такая диета помогает сбросить 5-8 кг за 2 недели. В любом случае при ожирении или лишнем весе, который сопровождается большими цифрами, необходима полная коррекция питания, которую проводит врач-диетолог и двумя неделями диеты тут не обойтись.

Женщинам и мужчинам, чей вес ненамного превышает норму, достаточно соблюдать диету в течение 7 дней, после чего можно постепенно добавлять к блюдам немного соли. Но знайте на бессолевой диете килограммы уменьшаются за счет выведения воды из организма, а если вы потом начнете опять есть все солененькое, то вес вернется. Диета с ограничением соли полезна для гипертоников, людей склонных к отекам из-за заболеваний почек или сердца, а также она очень показана беременным женщинам.

Тэги: похудение  





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Кремлёвская диета
Сложно представить себе систему питания, где поощряется неограниченное употребление мясных и рыбных продуктов, яиц, всевозможных деликатесов. Более того, разрешены крепкие спиртные напитки. Кремлевская диета для похудения – как раз то, что нужно любителям вкусно и сытно поесть, не случайно этот вариант питания испробовали на себе многие политики, деятели культуры и звёзды шоу-бизнеса.
Диета TLC для снижения уровня холестерина
Диета TLC – особая система питания, направленная на снижение уровня холестерина в крови, а также на избавление от лишнего веса. Доказано, что подобная корректировка рациона позволяет снизить уровень холестерина на 12-18%. В большинстве случаев именно правильное питание является основным условием хорошего самочувствия и отличного состояния работы сердечно-сосудистой системы.
Диета The Biggest Loser
Хотите похудеть без голодания? Тогда диета The Biggest Loser, безусловно, нуждается в вашем внимании. Это название связано с популярным американским шоу.
Японская диета
Быстрые диеты, которые обещают избавить от излишней массы тела за короткий срок, всегда пользуются особой популярностью. Одна из самых знаменитых и востребованных — японская диета для похудения. Вокруг нее скопилось множество неоднозначных вопросов: какова была изначальная версия, какие есть разновидности, кто создатель этой системы, сколько дней необходимо соблюдать, и насколько она эффективна?
Флекситарианская диета
Хотите стать вегетарианцем, но не готовы отказаться от вкусных котлет и куриных грудок? Хотите получить преимущества вегетарианской диеты, не отказываясь от мяса полностью? Тогда вам следует рассмотреть флекситарианскую диету. Цель этой диеты заключается в том, чтобы добавить больше растительных продуктов и сократить мясо в рационе.
Свекольная диета
Свекольная диета для похудения – отличный вариант для тех, кто хочет сбросить ненавистные килограммы и избавиться от токсинов и шлаков. Корнеплод низкокалориен (около 40 ккал в 100 г продукта) и содержит немало полезных веществ.
Диета Магги
Диета Магги – популярная система питания, разработанная специалистами клиники Майо для «железной» леди, премьер-министра Великобритании, Маргарет Тэтчер. Вокруг диеты ходило немало мифов. Один из самых нелепых приписывал чудодейственные свойства, обещающие похудение, небезызвестным бульонным кубикам «Магги». Неизвестно даже, придерживалась ли данной диеты сама Маргарет Тэтчер, однако, её умению сохранить прекрасную фигуру до преклонного возраста завидовали многие женщины.
Безглютеновая диета
На какие только жертвы не идут современные девушки и женщины ради поддержания оптимального веса путём избавления от лишних килограммов. Безглютеновая диета – один из способов похудения, который сегодня невероятно популярен. Разберёмся, насколько безопасной может быть такая система питания и кому она действительно поможет.
Диета на мясе
Мясная диета – идеальный вариант для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, но при этом не желает отказываться от некоторых любимых продуктов, в частности, от известного источника белка. Основной продукт диеты – нежирное мясо птицы или постная говядина.
Диета №2 при атрофическом гастрите
Гастрит атрофический – заболевание, связанное со сниженной секреторной функцией желудка. Особое внимание при лечении данного недуга следует уделить правильному питанию, поскольку грамотно составленное меню позволит снизить риск плохого самочувствия, а также обеспечит организм всеми необходимыми полезными веществами. Диета Певзнера стол № 2 – классическая система питания, разработанная известным диетологом. Именно её назначают лечащие врачи для больных атрофическим гастритом.

Комментарии

  • Masha | 2017-03-22 16:03:25

    Во время этой диеты необходимо пить не меньше 2 литров воды в сутки и есть много фруктов. За 2 недели вес у меня снизился с 70 кг до 65 кг, заметно изменился цвет лица, он стал здоровым и более гладким. Настроение и вообще работоспособность изменились в лучшую сторону.

  • Елена | 2017-03-02 15:10:24

    Когда вы садитесь на эту диету, надо знать, что основной враг бессолевой диеты - это полуфабрикаты и фастфуд, они содержат самое большое количество соли. В полуфабрикатах соль выступает природным консервантом. На период проведения бессолевой диеты от полуфабрикатов и фастфуда придется отказаться.

  • Кристина | 2017-02-10 18:43:53

    Потеряла 10 кг за месяц бессолевой диеты. Учтите, что по окончании диеты употребление соли тоже надо сильно ограничивать, иначе вес снова начинает набираться, в основном из-за того, что соль удерживает жидкость в организме.

  • Марина | 2017-01-23 09:00:57

    Результат есть, данная диета действительно помогает, но надо быть готовым к тому, что в первые дни бессолевой диеты продукты для вас потеряют вкус, если до этого вы их активно солили.

  • Оля | 2017-01-05 03:01:20

    Отказалась от соли на 1 месяц, похудела на 15 кг. Потом постепенно стала возвращать соль в свой рацион до обычной нормы, и прежний вес через 2 года вернулся.