PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Кальмары жареные



Кальмары жареные, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 175 ккалБелки 9.9 гЖиры 14.4 гУглеводы 1.4 г



Блюдо из жареных кальмаров распространено в странах, находящихся на побережье Средиземного моря. Процесс приготовления этого блюда довольно прост, достаточно нарезать кольцами предварительно почищенного кальмара, обвалять в пшеничной или нутовой муке и обжарить на сковороде с добавлением растительного, оливкового масла.

Содержание витаминов и микроэлементов



Из-за большого количества целебных свойств, кальмара еще нередко называют «морским женьшенем». В мясе этого моллюска достаточно много белка и таких витаминов, как: B6, B1, B2, B5, B9, B12, PP, E, C и полезных жиров так необходимых для правильного питания человека.

Также кальмары богаты на полезные для человеческого организма микроэлементы – это фосфор, медь, железо, йод и калий, которые благоприятно воздействуют на работоспособность сердца. В белом мясе моллюска не содержится холестерина, но зато содержится такой элемент, как селен, с помощью которого выводятся из организма соли тяжелых металлов.

Полезные свойства



Многие диетологи - врачи считают мясо кальмара полезней, чем у тех же сухопутных животных. И в первую очередь из-за того, что содержится много белка, витаминов и полезных микроэлементов, а также полного отсутствия вредного для человеческого организма холестерина.

Содержится в кальмарах таурин, который выводит из организма холестерин и нормализует кровяное давление, а также положительно влияет на сердечно-кровеносную систему человека. Благодаря такому количеству полезных витаминов и микроэлементов, мясо моллюска рекомендуют добавить в рацион питания детей.



Применение



Обычно кальмаров готовят целиком, предварительно очистив тушку от внутренних органов и шкуры. Съедобны щупальца и туловище. Существует большое количество кулинарных рецептов для приготовления мяса моллюска.

Рассмотрим наиболее распространённое и простое в приготовлении блюдо – жареный кальмар. Всем известно, что жареные блюда в больших количествах вредны для организма человека. И жареные кальмары в этом тоже не исключение, поэтому желательно их употреблять в пищу в меру и небольшими порциями.

Перед тем, как начать приготовление блюда нужно почистить мясо, после нарезать его кольцами или ломтиками. При жарке кальмаров можно добавить лук. Если мясо моллюска покрылось румяной корочкой, то это явный признак готового блюда. Специи и зелень добавляются пожеланию. Калорийность 100 г жареных кальмаров 175 ккал.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Сёмга копченая
Главная черта, отличающая копченую семгу от любой другой, – ее божественный аромат. Родина семги – Норвегия, норвежцы же стали и первопроходцами в копчении этой замечательной рыбы. Находки археологов подтверждают, что уже в начале 8-ого века именно норвежские завоеватели занимались копчением рыбы. Они обнаружили, что копченые морепродукты гораздо вкуснее, а также намного дольше хранятся. В современном мире копчением занимаются даже дома, на самых обычных кухнях самых обычных квартир – благо, современные технологии позволяют.
Горбуша солёная
Горбуша относится к семейству лососевых. Столь необычное ее название походит из-за горба, который появляется в период нереста на спинках у самцов. Среда обитания – пресные водоемы в холодном климате, моря. Горбуша относится к «красной рыбе», содержит большое количество микроэлементов и жирорастворимых ценных витаминов, пользуется широким спросом, поскольку имеет сравнительно доступную цену. Чтобы получить действительно вкусное мясо, необходимо ловить эту рыбу в правильные периоды, ведь во время нереста она совсем не вкусная.
Акульи плавники
Акула относится к крупным пластиножаберным хрящевым рыбам, является одним из древнейших представителей обитателей морских вод. Большинство видов, в общей сложности которых насчитывается более четырехсот, имеют крупное удлиненное тело, несколько челюстей, каждая из которых покрыта огромным количеством острых зубов, а также у нее выделяется хвостовой плавник больших размеров.
Сардина в масле
Сардина – это рыба небольших размеров из семейства сельдевых, в длину не более 20 см, обитающая в водах Атлантического океана и Средиземноморья. Ее крупная чешуя имеет красивый вид, переливаясь на солнце оттенками сине-зеленого цвета.
Икра сельди
Селедка часто входит в рацион человека, ее смело можно отнести к повседневным продуктам питания. Что же касается икры сельди, то она является своеобразным деликатесом, и в отличие от дорогостоящих видов черной или красной икры, более доступна и не менее полезна.
Раки речные (шейки)
Речной рак – это деликатес, который присутствовал еще с древних времен на царском столе и на крестьянском. Местом обитания животного являются пресноводные водоемы. Днем он прячется в укрытиях на дне, а охотиться выходит ночью.
Рыбные палочки замороженные
Рыбные палочки являются наиболее удачным продуктом из всей линейки рыбных полуфабрикатов. Сытные и легкие, легкоусвояемые организмом, они будут идеальным перекусом. Они выглядят эстетично и их все любят, поэтому рыбные палочки украсят любой стол.
Камбала горячего копчения
Многие диетологи уже единогласно согласились с тем, что рыба гораздо полезнее и ценнее в качестве источника питательных веществ, чем мясо. Рыбное мясо легко усваивается организмом, оно богато различными уникальными и полезными веществами, а копчёная рыбка может стать простым и очень полезным лакомством для всей семьи.
Окунь морской свежий
В природе морской окунь водиться в основном в Атлантическом и Тихом океане, относиться к рыбному семейству скорпеновых. Предпочитает для жизни холодные температуры и более чем 100 метров глубины.
Акула катран
Акулу катран относят к одноименному семейству акул. Отличительной особенностью является ее размер, колючки на плавниках, которые представляют опасность для человека. Максимальная длина туловища может достигать около 200 см, а масса - до 25 кг. Но чаще всего взрослая акула имеет вес всего в 9-10 кг. Небольшое тело позволяет акуле развивать большую скорость в передвижении в воде.

Комментарии