PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Форель отварная



Форель отварная, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 89 ккалБелки 15.5 гЖиры 3 гУглеводы 0 г



Застолье русской знати всегда славилось изобилием и роскошью. И особое место в яствах занимала форель. Удивительная особенность этой рыба в том, что она способная обитать в пресной и соленой воде. Но самая вкусная рыба считается та, которую выловили из чистых озер и горных ручьев.

Форель относится к семейству лососевых. Между морской и пресноводной форелью имеются некоторые различия. Мясо морской рыбы более красное, а у пресноводной - розоватое. Однако форель так адаптируется к природной среде, что, попав, например, в море, через небольшой промежуток времени она меняется и становится похожа на своих сородичей.

Форель в нашей стране относится к продукту категории люкс, поэтому употреблять ее в пищу часто - не каждый может себе позволить, но иногда можно насладиться таким деликатесом, тем более полученная польза для организма оправдает затраты.

Содержание витаминов и микроэлементов



Состав форели гармонично сочетает в себе полиненасыщенные жирные кислоты; микро- и макроэлементы с содержанием йода, фосфора, калия, железа, магния, селена, цинка, кальция; всевозможные витамины (например, витамин D, РР, витамин A); весь спектр аминокислот (в том числе и лизин). Сложно найти подобный продукт со столь богатым набором полезных и необходимых веществ для человека.

Отварная форель имеет самую низкую калорийность, среди других методов приготовления, поэтому считается наиболее диетическим продуктом.

Полезные свойства



Форель - очень вкусный деликатес. Нежнейшее мясо имеет изысканный вкус, который ему придает межмышечная прослойка. Эта рыба - кладезь витаминов, жирных кислот, питательных элементов, прекрасного настроения и долголетия. Медики советуют употреблять форель мужчинам для повышения их либидо. Неврологи рекомендуют включать ее в рацион своим пациентам в осенний период и называют лекарством от депрессии.

Этот целебный продукт благотворно влияет на все органы и системы организма человека. Косметологи, заметив такую способность форели, применяют в своих процедурах средства на ее основе. Маски, гели, кремы и другие средства, содержащие жир форели, обладают сильно выраженным омолаживающим эффектом.



Применение



Блюда, приготовленные из форели, всегда были украшением стола. Испортить вкус этой рыбы невозможно, даже повару-новичку. Кухни разных народов имеют множество рецептов приготовления красной рыбы. Отваривая форель в воде можно сохранить максимальное количество полезных и питательных веществ, при этом продукт получится низкокалорийным и диетическим.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Щука припущенная
Припускание - это один из видов термической обработки продуктов питания перед последующими манипуляциями. Припущенной считается щука, что была приготовлена с добавлением небольшого количества жидкости со специями. Причем процесс проходит в печке или на плите в закрытой посуде.
Навага дальневосточная
Дальний Восток очень богат рыбой и другими морепродуктами. Одним из самых популярных является такой вид рыбы, как навага. В местных наречиях встречается такое её название, как вахня. Рыба относится к семейству тресковых, и давно имеет заслуженный авторитет у своих потребителей.
Креветки Тигровые
Тигровые креветки – это одна из разновидностей ракообразных, характерной чертой которой является наличие чёрных полосок вдоль всего тела. Они считаются самыми крупными в своём виде.
Масляная рыба
Масляная рыба (Lepidocybium flavobrunneum) по своему внешнему виду очень напоминает тунца. Тем не менее, это достаточно редкая рыба, которая в основном обитает на открытых пространствах умеренно теплых вод мирового океана.
Мидии отварные
Мидии являются двустворчатым моллюском, который живёт в солёной и пресной воде. На полках супермаркетов можно встретить две категории мидий. Первый – Североатлантические мидии, они самые распространённые. Как правило, их вылавливают в сезон с мая по июль. Второй вид – это мидии залива. Они очень похожи на своих собратьев, но оболочка Североатлантических немного шире.
Кефаль отварная
Кефаль является очень распространённой рыбой. Дело в том, что данный вид достаточно быстро проводит акклиматизацию, чем прекрасно пользуются ловкие рыбаки. Если несколько лет назад кефаль можно было встретить только в тёплых водах умеренных широт, то сейчас кефаль приспособлена к условиям, которые являются более экстремальными.
Осьминог
Такие морские существа как осьминоги могут проживать во всех океанах мира. Самые крупные особы погружаются на глубину в 150 метров. Более мелкие осьминоги могут жить на мелководье. Их можно встретить в тех местах, где присутствуют коралловые рифы или подводные скалы. Морские обитатели цепляются за них своими щупальцами.
Треска запеченная
Треска - морская рыба. Она имеет бурый окрас с зеленоватым оттенком, хребтовую область с тремя плавниками покрывает крапинка коричневого цвета, брюшко - белое, в нижней части головы находится маленький усик. Длина рыбы доходит до 1,8 м. В промышленности используется треска длиной 40-80 см и массой 300 г – 4 кг, проживает 3-10 лет.
Сазан каспийский
Между характеристиками и свойствами этих двух видов рыб разница настолько невелика, что сазана легко можно назвать морским карпом. В отличие от пресноводного карпа, популяция которого широко распространена в бассейнах многих европейских рек, сазан – не привередливая рыба. Легко переносит соленую морскую воду. Быстро набирает вес, поедая различную, в том числе растительную пищу. Каспийский сазан не уходит на нерест в поймы рек, как это делают другие виды сазанов. Является одним из видов ценных промысловых рыб.
Белый Амур
Белый Амур получил свое название за место, где эта рыба водится в больших количествах, а именно - в реке Амур. Относится к семейству карповых. Может достигать до 120 сантиметров в длине. Вес рыбы тоже довольно значительный - может достигать до 32 килограммов. Становится готовым к нересту в 8-9 лет. Одна взрослая рыба может отложить до 1 млн. икринок, начинает нереститься при температуре 26 градусов по Цельсию. Белый Амур – травоядная рыба, ест лишь растения.

Комментарии