PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Крупы и каши
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Рис белый вареный



Рис белый вареный, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 116 ккалБелки 2.2 гЖиры 0.5 гУглеводы 24.9 г



Рис белый является злаковой культурой, выращивается преимущественно в странах Азии, так как нуждается в теплом и влажном климате. Культивируется уже более 8 тысяч лет. Официально родиной риса считается Вьетнам, а вот на территории России выращивается кубанский рис. Рис подвергается специальному очищению и шлифовке, благодаря которым имеет свой белый, иногда полупрозрачный цвет. В зависимости от сорта, встречаются зерна короткие, длинные и средние.

Содержание витаминов и микроэлементов



Витамины, содержащиеся в рисе, поддерживают энергетический баланс организма. Группа В стабилизирует процессы клеточного обмена, улучшает самочувствие. Витамин E, РР, D укрепляют ткани, ногти и волосы, способствуют улучшения зрения. Кроме того, рис укрепляет нервную системы и стимулирует сопротивляемость организма. Микроэлементы в составе риса, такие как кальций, железо, йод и цинк, участвуют в борьбе с разрушительным воздействием свободных радикалов.

Полезные свойства



Уже на протяжении нескольких веков рис заслуженно считается природным сорбентом, очищает кишечник и желудок. Также отвар риса используют в качестве жаропонижающего и потогонного средства. Клетчатка в составе риса замедляет всасывание нутриентов, стабилизирует уровень инсулина в крови. Растительный протеин полезен для спортсменов для восстановления и наращивания мышечной массы. Также на основе риса разработано множество монодиет из-за его умеренной калорийности. Немаловажно людям, борющимся с избыточным весом, знать, что рис устраняет отеки, нормализует водно-солевой баланс.

Рис советуют при поносе из-за его закрепляющего воздействия на стенки кишечника. Сложные углеводы помогут справляться со стрессами, повышенными физическими и умственными нагрузками.



Применение



Самое распространённое применение отварного белого риса – в качестве гарнира к блюдам из мяса или рыбы. Он сочетается одинаково хорошо, как со сладкими сухофруктами, так и с грибами или соленьями. Его добавляют в фаршированные овощи или птицу и обжаривают с овощными смесями. Популярные сейчас суши и японские роллы готовят из белого отварного риса. Варка риса – процесс, требующий внимания. Перед варкой рис промывают, лучше в нескольких водах. Варят на среднем огне, в посуде с толстыми стенками, это помогает избежать пригорания. Круглозерный рис лучше подходит для приготовления каш из-за вязкости и клейкости. Длиннозерный, напротив, после варки остается рассыпчатым.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Гречневая крупа (ядрица)
Родиной гречка являются горные зоны Непала и Индии. Эта крупа является одним из ключевых продуктов в рационе любого человека. За счет богатого содержания клетчатки блюда из гречневой крупы являются лучшим продуктом для похудения. Стоит отметить, что из-за содержания трудноусваеваемых углеводов, гречка не повышает уровень сахара в крови. Как правило, для людей, страдающих диабетическими заболеваниями, гречка становится основным продуктом питания.
Толокно
Толокно — мука из овсяных или ячменных зерен, изначально пропаренных, высушенных, прожаренных, очищенных и истолченных.
Толокно, в отличие от помолотой муки, наделено замечательным вкусом, очень питательно по причине сохранения всех зерновых частей, а в помолотой муке самые питательные фракции зачастую идут в отход. Так как толокно сохраняет в себе все элементы изначальных растений, мука из толокна готова к употреблению в пищу без какой - либо обработки.
Раньше толокно готовили из овса, подержанного всю ночь в теплой печке. Зерновые белки изменялись, а мука из этих зерен утрачивала возможность образования клейковины, но при этом имела возможность набухнуть в воде и получиться густой.
Булгур
Это довольно непривычное для нас слово – название вида крупы, изготавливаемой из пшеницы. Начали употреблять в пишу булгур в странах Ближнего Востока, со временем - на Балканах, затем – в странах Средиземноморья. История этого, актуального нынче, продукта насчитывает около тысячи лет. Булгур изготавливают из пшеницы твердых сортов, он является родственником ячневой крупы. Но, в отличие от ячки, булгур подвержен термическому воздействию, затем его сушат на солнце и дробят до мелкой муки.
Пшеничные зерна мягких сортов
Пшеница – это одна из самых популярных сельскохозяйственных культур в мире. Особенную, сакральную роль эта культура всегда играла в жизни славянских народов. Выращивать её начали очень давно. Как утверждают археологи, первые пшеничные плантации появились еще 9 тысяч лет назад в районах Азии и в Египте.
Рис коричневый вареный
Коричневый рис - это вовсе не какой-нибудь "сверхъестественный" продукт. Зерно риса имеет белый оттенок и находится в уникальной отрубевой "рубашке". Отличается коричневый рис приятным, насыщенным вкусом и тонким, напоминающим ореховый, ароматом. Консистенция продукта упругая и довольно жесткая.
Ячневая крупа
Ячневая крупа, изготавливаемая из ячменя, представляет собой нешлифованные частички его ядер. Ячменное зерно подвергается чистке от цветочной пленки и дроблению. Так образуются крупинки разнообразных форм и габаритов.
Кус-кус сухой
Название этой крупы произошло от берберского «seksu», что в переводе означает «еда». Эта каша очень популярна в Тунисе и Северной Америке, но корни ее из Марокко, где ее считают национальным блюдом.
Льняная крупа
Льняная крупа является, прежде всего, продуктом питания, который чрезвычайно богат необходимыми человеку веществами. В состав входят: подготовленные и специально измельченные до нужной крупности семена льна.
Ячменная крупа
Ячмень не зря считается древним злаком, окультуренным человеком. Он хорошо известен со времен неолита. Родиной ячменя считают Азию. Этот злак выращивали еще в Древней Греции, Риме и Египте. Популярность ячменя объясняется тем, что его использовали в создании первых алкогольных напитков, в частности пива. Также он отмечается неприхотливостью в процессе выращивания и скороспелостью, за что и стал любимым и достаточно распространённым злаком. Кроме того, в древности из этого злака пекли хлеб, без него старались не проводить ритуалы и обряды. Также эта культура выполняла роль валюты - ним расплачивались за выполненную работу.
Ржаные хлопья
Как и многие продукты злакового происхождения, ржаные хлопья - это важный продукт питания. Представляет он собой форму специально обработки ржи, и позволяет сохранить множество полезных веществ, которые содержит злаковая культура. Рожь с давних времен не только употреблялась в пищу, но также использовалась и в народной медицине.

Комментарии