Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Пшеничные зерна мягких сортов
| Пшеничные зерна мягких сортов, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 305 ккал | Белки 11.8 г | Жиры 2.2 г | Углеводы 59.5 г |
Пшеница – это одна из самых популярных сельскохозяйственных культур в мире. Особенную, сакральную роль эта культура всегда играла в жизни славянских народов. Выращивать её начали очень давно. Как утверждают археологи, первые пшеничные плантации появились еще 9 тысяч лет назад в районах Азии и в Египте.
Сорта мягкой пшеницы не так зависимы от почвы и особенностей климата, как твердые сорта. Выделяется несколько мягких пшеничных сортов:• яровая краснозерная;
• яровая белозерная;
• озимая краснозерная;
• озимая белозерная.
Содержание витаминов и микроэлементов
По сравнению с твердыми, мягкие сорта содержат в себе меньше глютена. В пшеничных зернах этих сортов есть все необходимые витамины и вещества. Весь витаминный список содержится в них: это витамин D, K, H, витамин E, P, B1, B2, B3, B6 и B9. Из минеральных веществ в мягкой пшенице в большом количестве есть калий, кальций, железо, фосфор, магний, цинк и кремний.
Полезные свойства
Клетчатка, содержащаяся во всех пшеничных зернах – это отличное средство для стимулирования моторики кишечника. Употребление этого продукта способствует нормализации веса человеческого организма. Пектины, которые тоже в большом количестве присутствует в пшенице, выводят из желудочно-кишечного тракта вредные вещества, предотвращая тем самым процессы гниения.
Такие микроэлементы как калий и магний – улучшают функционирование сердечнососудистой системы. Продукт также советуют употреблять людям при изнеможении или упадке жизненных сил.
Отваром из пшеничных зерен лечат поносы, в том числе и кровавые. Также известно, что этот злак (в виде свежего сока) благотворно влияет на мужскую потенцию. А вот употребление отвара пшеничных отрубей в сочетании с перечной мятой и медом приносит эффект при сильном кашле и воспалительных процессах в дыхательных путях.
Применение
Пшеничные зерна мягких сортов идеально подходят для производства хлебных изделий и сладостей. В то же время, они практически не используются для изготовления макаронных изделий. Еще из мягких сортов пшеницы изготавливают солод.
Мука из мягкой пшеницы более светлая и рассыпчатая, в ней меньше клейковины и больше крахмала. Именно благодаря этим особенностям из нее активно выпекают сдобные хлебобулочные изделия.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
- Naturecream / "Сахарные" морщины - или на что способна гликация
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Кус-кус сухой Название этой крупы произошло от берберского «seksu», что в переводе означает «еда». Эта каша очень популярна в Тунисе и Северной Америке, но корни ее из Марокко, где ее считают национальным блюдом. |
|
Гречневые хлопья Гречневые хлопья – это производный продукт от цельного зерна гречихи. Процесс изготовления таких хлопьев очень щадящий. Зёрна гречки разрезаются на специальном оборудовании и прессуются до состояния тонких пластинок. Подобное производство позволяет максимально сохранять все полезные свойства крупы, делая гречневые хлопья питательным, но в то же время диетическим продуктом. |
|
Гречневая каша Гречка – это крупа, получаемая из посевной гречихи. Родиной гречихи считается Северная Индия, где её называют «чёрным рисом». Выращивать её там начали более 5 тысяч лет назад. В России это растение называют гречихой, т.к. к славянам её завезли из Византии в VII веке. |
|
Ячневая каша на молоке Ячневая каша впервые упоминалась еще в каменном веке, в Египте и Сирии. На сегодняшний день эта крупа произрастает и в Африке, и в горах в Тибете. |
|
Рис рассыпчатый Одной из древнейших хлебных культур Азии является рис. Открытый человеком более четырех тысяч лет назад, рис получил широкое призвание и на остальных материках. Сегодня блюдами из риса угощаются не только японские крестьяне, но также и жители "цивилизованного западного мира". |
|
Пшеничная крупа Пшеничная крупа производится из пшеницы, точнее - твердых ее сортов. Зерно три раза подряд шлифуют в специальных шелушильно-шлифовальных аппаратах, после шлифовки полученные продукты проходят воздушную сепарацию, чтобы очистить зерно от мелкой шелухи. При шлифовании обработка проходит таким образом, чтобы на выходе получился различный размер зерна: крупный, средний, мелкий. |
|
Манная крупа Манная крупа (в народе манка) производна от пшеницы твердого помола, с размером крупиц 0,25 - 0,75мм. Использование ее возможно в разнообразных блюдах. |
|
Рис коричневый Полезные свойства коричневого риса предположительно были открыты неким голландским медиком. Проживая на одном из островов Индонезии, он обнаружил, что местные жители, несмотря на удручающую бедность, почти не склонны к авитаминозу. Как удалось выяснить доктору, все дело было в питании - люди употребляли в пищу неочищенный коричневый рис. Спустя немного времени, продукт появился на европейских рынках. |
|
Рисовая каша на воде Впервые рисовая каша была приготовлена на завтрак при дворе всем известной Екатерины Первой, порадовал этим блюдом императрицу французский повар. В то время рисовая каша считалась исключительно пищей, которую могли себе позволит только короли и королевы, и готовилось это блюдо лишь на козьем молоке. |
|
Перловая каша на воде «Имя» этой каши происходит от английского слова жемчужина. Зерна ячменя, после снятия с них верхнего слоя и полировки, очень напоминает жемчуг. Ведь именно путем шлифовки ячменя получают перловку. Петр I особо ценил полезные свойства этого блюда, даже считая перловку «царицей каш». |
