PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Крупы и каши
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Рис белый



Рис белый, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 344 ккалБелки 6.7 гЖиры 0.7 гУглеводы 78.9 г



Белый рис - широко распространенная крупяная культура семейства злаковых. Родиной риса принято считать Таиланд и Вьетнам, где он является национальным продуктом питания. На сегодняшний день его выращивают во многих странах мира, преимущественно в тропическом и субтропическом климате. Само слово "рис" появилось в России примерно в конце 19 века.
Белый рис проходит все стадии шлифовки, поэтому он белого цвета, но может быть и полупрозрачным. Он подразделяется на длиннозернистый, среднезернистый и круглозернистый.

Содержание витаминов и микроэлементов



Белый рис очень полезен. Он богат на витамины группы В, витамином E и РР. Кроме того, такой рис в достаточном количестве содержит необходимые организму минералы: марганец, калий, кальций, фосфор, железо, магний, цинк и прочие. Благодаря сложным углеводам мышцы обеспечиваются необходимой энергией. Также белый рис не вызывает у человека пищевую аллергию, потому что не содержит глютен. Содержит данная крупа и аминокислоты, которые участвуют в создании новых клеток организма.

Полезные свойства



В рисе практически нет соли, поэтому он очень полезен для людей, страдающих сердечными заболеваниями и болезнями почек. Кроме того, калий, который имеется в белом рисе, помогает вывести из организма лишнюю соль. Рекомендуют такой рис употреблять и тем, кто придерживается диеты и следит за своей фигурой. Часто его рекомендуют диетологи, составляя меню различных диет по снижению веса.
Хорошо помогает белый рис при очищении организма (в особенности кишечника) от различных шлаков и токсинов. Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять вареный рис при заболеваниях ЖКТ: гастритах и различных язвах. Рис как бы обволакивает слизистую желудка, тем самым защищает его от разрушения кислоты.
Многие доктора рекомендуют употреблять рис для профилактики развития раковых опухолей. Также очень хорошее влияние белый рис оказывает на суставы, помогает снять отечность, способствует омоложению организма. Регулярно употребляя рис, вы заметите, как улучшается обмен веществ, нормализуется давление, налаживается работа внутренних органов.



Применение



Белый рис наиболее распространенный в кухнях мира. Он относительно недолго готовится - примерно 10-15 минут, имеет замечательные вкусовые качества. А при добавлении различных специй блюдо заиграет еще более интересным вкусом.
Возьмите 1 стакан риса, 1-2 луковицы, свежемороженые горошек и кукурузу - по 100 грамм, соль, перец, масло. Белый рис нужно хорошенько промыть, отварить до готовности, если необходимо, промыть после варки. Далее добавить горошек и кукурузу, соль с перцем и сливочное масло. Все хорошенько перемешиваем и нагреваем. Можно употреблять как готовое блюдо, а можно как гарнир к мясу.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Перловая каша на воде
«Имя» этой каши происходит от английского слова жемчужина. Зерна ячменя, после снятия с них верхнего слоя и полировки, очень напоминает жемчуг. Ведь именно путем шлифовки ячменя получают перловку. Петр I особо ценил полезные свойства этого блюда, даже считая перловку «царицей каш».
Кукурузные хлопья
Кукурузные хлопья – популярный на сегодня продукт, который имеет интересную историю своего «изобретения». Произошло это в конце ХIХ века в США, когда братья Келлоги, владельцы санатория, решили добавить в рацион пациентов своего заведения блюда из кукурузной муки. Они начали готовить блюдо из муки на кухне, однако им срочно понадобилось уехать в город. Вернувшись в санаторий, они были разочарованы, ведь блюдо из муки явно испортилось, а тесто превратилось в комочки. Выбрасывать муку им было жалко, поэтому они раскатали неудавшееся тесто в маленькие пласты и обжарили их в масле. В результате, полученное блюдо оказалось необычайно вкусным: хлопья приятно хрустели на зубах, а с добавлением молока от них и вовсе невозможно было оторваться. Так и появились кукурузные хлопья.
Рис коричневый вареный
Коричневый рис - это вовсе не какой-нибудь "сверхъестественный" продукт. Зерно риса имеет белый оттенок и находится в уникальной отрубевой "рубашке". Отличается коричневый рис приятным, насыщенным вкусом и тонким, напоминающим ореховый, ароматом. Консистенция продукта упругая и довольно жесткая.
Гречневая каша вязкая на воде
Гречневая крупа представляет собой треугольное семя гречихи посевной или обыкновенной, она не имеет ничего общего с другими крупами. Зародилась гречиха в Северной Индии, была окультурена более пяти тысячелетий назад. К славянам она попала из Византии, с этим связывают ее название «гречневая». В Европе ее и по сей день называют «русским хлебом».
Ячневая каша на воде
Если взять зерна ячменя, очистить их от органических и минеральных примесей, удалить цветочные пленки, но не шлифовать, а затем раздробить, то получится ячневая крупа. При шлифовке зерен ячменя удаляется вся оболочка и часть алейронового слоя, в них как раз и содержится основная масса полезных свойств цельного зерна. В результате получают перловку, внешне красивую, но содержащую меньше полезных свойств, чем ячневая крупа. В зависимости от степени дробления ячневой крупе присваиваются номера от №1, до №3, а вот деления по сортам не применяют. Крупа всех номеров сохраняет полезные свойства цельного зерна, отличия заключаются только в размерах дробленых частиц.
Пшеничные зерна мягких сортов
Пшеница – это одна из самых популярных сельскохозяйственных культур в мире. Особенную, сакральную роль эта культура всегда играла в жизни славянских народов. Выращивать её начали очень давно. Как утверждают археологи, первые пшеничные плантации появились еще 9 тысяч лет назад в районах Азии и в Египте.
Кус-кус приготовленный
Продукт с названием кус-кус – это своеобразные макаронные изделия по-мароккански. Об этом продукте известно, с реальных письменных источников, еще с XVIII века, когда эта каша была очень распространена в странах Магриба. В переводе с берберского языка это слово означает «хорошо скатанный». Кус-кус очень популярен в Марокко, Ливии, Тунисе, а также в Израиле и Италии. По сути, это особенная крупа, которая все больше набирает популярность среди домохозяек.
Кус-кус сухой
Название этой крупы произошло от берберского «seksu», что в переводе означает «еда». Эта каша очень популярна в Тунисе и Северной Америке, но корни ее из Марокко, где ее считают национальным блюдом.
Перловая каша рассыпчатая
Название этой каши имеет английские корни – «pearled barley», англичане назвали продукт с учетом некоторого его сходства с жемчужинами. Крупа перловая – это не что иное, как ободранное и очищенное от кожуры ячменное зерно.
Ячменная крупа
Ячмень не зря считается древним злаком, окультуренным человеком. Он хорошо известен со времен неолита. Родиной ячменя считают Азию. Этот злак выращивали еще в Древней Греции, Риме и Египте. Популярность ячменя объясняется тем, что его использовали в создании первых алкогольных напитков, в частности пива. Также он отмечается неприхотливостью в процессе выращивания и скороспелостью, за что и стал любимым и достаточно распространённым злаком. Кроме того, в древности из этого злака пекли хлеб, без него старались не проводить ритуалы и обряды. Также эта культура выполняла роль валюты - ним расплачивались за выполненную работу.

Комментарии