PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Крупы и каши
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Пшенная каша вязкая на воде



Пшенная каша вязкая на воде, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 90 ккалБелки 3 гЖиры 0.7 гУглеводы 17 г



Первыми возделывать стали пшено китайцы. Жителями Поднебесной "золотая крупа" использовалась как сырье для производства муки, а так же для варки кваса, пивных напитков, приготовления супов.

Пшено – это обработанные зерновые плоды культурного вида проса. Просо, ранее называемое «золотой крупой», является древнейшей возделываемой людьми культурой. В пищевом применении используется специально подготовленная просяная крупа. Ядра проса подвергают процессу очищения от семенных, цветочных, зародышевых чешуек и листочков, а затем подвергают шлифовке. Только после этого зерно становится привычным просом с отличительным желтым цветом. Эта процедура помогает избавиться от присущей природной горечи.

Содержание витаминов и микроэлементов



Пшенная крупа является самой богатой по содержанию жиров – без них невозможен процесс усвоения организмом жирорастворимых витаминов, в числе которых каротины и витамины D и C. С пшенной кашей в организм поступают необходимые для нормальной жизнедеятельности элементы: фтор, марганец, железо, магний. В просе, помимо этого, содержится медь и кремний.

Полезные свойства



Пшенная каша содержит в своем составе аминокислоты, которые положительно влияют на регенеративные процессы по обновлению кожи и участвуют в процессах роста мышечной ткани. Содержание жиров предотвратит накопление холестерина в кровеносной системе или поможет снизить его содержание, тем самым, предотвращая развитие атеросклеротического поражения сосудов.

Каша из пшена является легкоусвояемой и гипоаллергенной по своим свойствам. Употребление каши поспособствует в лечении анемичных состояний и в предупреждении сердечно-сосудистых заболеваний.

Отмечено положительное влияние пшенки на ускоренный вывод из организма разнообразных солей тяжелых металлов, токсинов, антибиотиков, что немаловажно для лиц в период реконвалесценции и лиц, прошедших курс антибиотикотерапии.



Применение



Пшенная каша относится к традиционной пище восточных славян. Пшенная каша на воде обладает более полезными свойствами – такого мнения придерживаются натуропаты. Существуют специальные рецепты народной медицины по приготовлению пшенных каш на воде.
Перед началом использования пшена его следует хорошо перебрать и промыть. Промывать необходимо до полного просветления воды. Постоянно сменяя (до 7 раз) воду, последнее промывание лучше провести горячей водой, что несколько размягчит крупинки.
Варка пшена производится в большом количестве воды, но не до полной готовности. При достаточном размягчении крупы необходимо слить всю воду. Окончательную фазу приготовления можно выполнить на воде или добавлением молока. Важное правило – чем больше молока и дольше процесс приготовления, тем вкуснее получится каша.

Для утончения вкуса гурманы советуют немного подкислить уже готовую кашу простоквашей. Но особенно получается вкусной пшенка с традиционной тыквой или черносливом.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Гречневая каша вязкая на воде
Гречневая крупа представляет собой треугольное семя гречихи посевной или обыкновенной, она не имеет ничего общего с другими крупами. Зародилась гречиха в Северной Индии, была окультурена более пяти тысячелетий назад. К славянам она попала из Византии, с этим связывают ее название «гречневая». В Европе ее и по сей день называют «русским хлебом».
Булгур
Это довольно непривычное для нас слово – название вида крупы, изготавливаемой из пшеницы. Начали употреблять в пишу булгур в странах Ближнего Востока, со временем - на Балканах, затем – в странах Средиземноморья. История этого, актуального нынче, продукта насчитывает около тысячи лет. Булгур изготавливают из пшеницы твердых сортов, он является родственником ячневой крупы. Но, в отличие от ячки, булгур подвержен термическому воздействию, затем его сушат на солнце и дробят до мелкой муки.
Кус-кус сухой
Название этой крупы произошло от берберского «seksu», что в переводе означает «еда». Эта каша очень популярна в Тунисе и Северной Америке, но корни ее из Марокко, где ее считают национальным блюдом.
Овсяная каша на воде
Овсяная каша на воде считается полезным завтраком в Англии, Шотландии и России. Готовится она из овса, который стали культурно выращивать только в седьмом веке.
Пшеница пророщенная
Об употреблении этого продукта известно давно, еще со времен Древней Руси, когда пророщенные пшеничные зерна широко применяли для приготовления различных блюд, каш и супов. Позже о пророщенной пшенице несколько призабыли, однако в наши дни ее употребление снова становится популярным.
Кус-кус приготовленный
Продукт с названием кус-кус – это своеобразные макаронные изделия по-мароккански. Об этом продукте известно, с реальных письменных источников, еще с XVIII века, когда эта каша была очень распространена в странах Магриба. В переводе с берберского языка это слово означает «хорошо скатанный». Кус-кус очень популярен в Марокко, Ливии, Тунисе, а также в Израиле и Италии. По сути, это особенная крупа, которая все больше набирает популярность среди домохозяек.
Овсяные отруби
Овсяные отруби стали употреблять в пищу несколько десятилетий назад, так как раньше их полезные свойства не были изучены. Отруби считались отходом производства круп.
Гречневая каша
Гречка – это крупа, получаемая из посевной гречихи. Родиной гречихи считается Северная Индия, где её называют «чёрным рисом». Выращивать её там начали более 5 тысяч лет назад. В России это растение называют гречихой, т.к. к славянам её завезли из Византии в VII веке.
Кукурузные хлопья
Кукурузные хлопья – популярный на сегодня продукт, который имеет интересную историю своего «изобретения». Произошло это в конце ХIХ века в США, когда братья Келлоги, владельцы санатория, решили добавить в рацион пациентов своего заведения блюда из кукурузной муки. Они начали готовить блюдо из муки на кухне, однако им срочно понадобилось уехать в город. Вернувшись в санаторий, они были разочарованы, ведь блюдо из муки явно испортилось, а тесто превратилось в комочки. Выбрасывать муку им было жалко, поэтому они раскатали неудавшееся тесто в маленькие пласты и обжарили их в масле. В результате, полученное блюдо оказалось необычайно вкусным: хлопья приятно хрустели на зубах, а с добавлением молока от них и вовсе невозможно было оторваться. Так и появились кукурузные хлопья.
Ячменные хлопья
Считается, что ячменные хлопья впервые появились на территории азиатских стран, а оттуда начали распространяться по всему земному шару. Ячменные хлопья - непривередливый злак, который может произрастать на высоте около 4500-5500 метров над уровнем моря.

Комментарии