PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Крупы и каши
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Пшенная каша вязкая на воде



Пшенная каша вязкая на воде, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 90 ккалБелки 3 гЖиры 0.7 гУглеводы 17 г



Первыми возделывать стали пшено китайцы. Жителями Поднебесной "золотая крупа" использовалась как сырье для производства муки, а так же для варки кваса, пивных напитков, приготовления супов.

Пшено – это обработанные зерновые плоды культурного вида проса. Просо, ранее называемое «золотой крупой», является древнейшей возделываемой людьми культурой. В пищевом применении используется специально подготовленная просяная крупа. Ядра проса подвергают процессу очищения от семенных, цветочных, зародышевых чешуек и листочков, а затем подвергают шлифовке. Только после этого зерно становится привычным просом с отличительным желтым цветом. Эта процедура помогает избавиться от присущей природной горечи.

Содержание витаминов и микроэлементов



Пшенная крупа является самой богатой по содержанию жиров – без них невозможен процесс усвоения организмом жирорастворимых витаминов, в числе которых каротины и витамины D и C. С пшенной кашей в организм поступают необходимые для нормальной жизнедеятельности элементы: фтор, марганец, железо, магний. В просе, помимо этого, содержится медь и кремний.

Полезные свойства



Пшенная каша содержит в своем составе аминокислоты, которые положительно влияют на регенеративные процессы по обновлению кожи и участвуют в процессах роста мышечной ткани. Содержание жиров предотвратит накопление холестерина в кровеносной системе или поможет снизить его содержание, тем самым, предотвращая развитие атеросклеротического поражения сосудов.

Каша из пшена является легкоусвояемой и гипоаллергенной по своим свойствам. Употребление каши поспособствует в лечении анемичных состояний и в предупреждении сердечно-сосудистых заболеваний.

Отмечено положительное влияние пшенки на ускоренный вывод из организма разнообразных солей тяжелых металлов, токсинов, антибиотиков, что немаловажно для лиц в период реконвалесценции и лиц, прошедших курс антибиотикотерапии.



Применение



Пшенная каша относится к традиционной пище восточных славян. Пшенная каша на воде обладает более полезными свойствами – такого мнения придерживаются натуропаты. Существуют специальные рецепты народной медицины по приготовлению пшенных каш на воде.
Перед началом использования пшена его следует хорошо перебрать и промыть. Промывать необходимо до полного просветления воды. Постоянно сменяя (до 7 раз) воду, последнее промывание лучше провести горячей водой, что несколько размягчит крупинки.
Варка пшена производится в большом количестве воды, но не до полной готовности. При достаточном размягчении крупы необходимо слить всю воду. Окончательную фазу приготовления можно выполнить на воде или добавлением молока. Важное правило – чем больше молока и дольше процесс приготовления, тем вкуснее получится каша.

Для утончения вкуса гурманы советуют немного подкислить уже готовую кашу простоквашей. Но особенно получается вкусной пшенка с традиционной тыквой или черносливом.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Кус-кус приготовленный
Продукт с названием кус-кус – это своеобразные макаронные изделия по-мароккански. Об этом продукте известно, с реальных письменных источников, еще с XVIII века, когда эта каша была очень распространена в странах Магриба. В переводе с берберского языка это слово означает «хорошо скатанный». Кус-кус очень популярен в Марокко, Ливии, Тунисе, а также в Израиле и Италии. По сути, это особенная крупа, которая все больше набирает популярность среди домохозяек.
Овсяная каша на воде
Овсяная каша на воде считается полезным завтраком в Англии, Шотландии и России. Готовится она из овса, который стали культурно выращивать только в седьмом веке.
Гречневая каша из крупы ядрица
Как пищевая культура гречиха культивируется, по различным данным, от 2,5 до 5 тысяч лет. Родина всеми любимой каши – Гималаи, где мягкий влажный климат способствовал формированию ценных зерен, и где даже сейчас встречаются дикорастущие виды гречихи.
В Россию она попала еще в I веке нашей эры, по версии известного историка кухни Похлебкина – при посредстве греческих православных монахов, за что и получила свое «географическое» название. Однако широкое распространение крупы в повседневном питании началось только к веку XV, а со временем она стала одним из элементов национальной культуры. В некоторых западных странах гречневая каша известна под названием «русской».
Гречневая каша
Гречка – это крупа, получаемая из посевной гречихи. Родиной гречихи считается Северная Индия, где её называют «чёрным рисом». Выращивать её там начали более 5 тысяч лет назад. В России это растение называют гречихой, т.к. к славянам её завезли из Византии в VII веке.
Рис коричневый вареный
Коричневый рис - это вовсе не какой-нибудь "сверхъестественный" продукт. Зерно риса имеет белый оттенок и находится в уникальной отрубевой "рубашке". Отличается коричневый рис приятным, насыщенным вкусом и тонким, напоминающим ореховый, ароматом. Консистенция продукта упругая и довольно жесткая.
Льняная крупа
Льняная крупа является, прежде всего, продуктом питания, который чрезвычайно богат необходимыми человеку веществами. В состав входят: подготовленные и специально измельченные до нужной крупности семена льна.
Кукурузная крупа
Сахарная кукуруза, она же маис, впервые введена в культуру 7—12 тыс. лет назад на территории современной Мексики. Именно она легла в основу высокопродуктивного земледелия, без которого не могло возникнуть развитое общество цивилизаций майя, ацтеков и др. В современном мире ее возделывают в 60 странах.
Гречневая крупа (продел)
В горных районах Индии и Непала гречиху возделывали еще около 4 тысяч лет назад. Точных сведений о завозе гречихи в Россию нет, хотя по одной из версий, она попала к нам из Греции, что отразилось в ее названии. Достоверно известно, что эта крупа была известна на территории Киевской Руси уже в X - XI вв.
Овсяные отруби
Овсяные отруби стали употреблять в пищу несколько десятилетий назад, так как раньше их полезные свойства не были изучены. Отруби считались отходом производства круп.
Булгур приготовленный
По примерным и недоказанным историческим данным, булгур употребляется в пищу около 4000 лет. Уже несколько тысяч лет этот продукт пользуется огромнейшим спросом, во многих странах, например, в Индии, где люди не представляют без него приготовление основных блюд.

Комментарии