PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Крупы и каши
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Пшеничная крупа



Пшеничная крупа, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 616 ккалБелки 11.5 гЖиры 1.3 гУглеводы 62 г



Пшеничная крупа производится из пшеницы, точнее - твердых ее сортов. Зерно три раза подряд шлифуют в специальных шелушильно-шлифовальных аппаратах, после шлифовки полученные продукты проходят воздушную сепарацию, чтобы очистить зерно от мелкой шелухи. При шлифовании обработка проходит таким образом, чтобы на выходе получился различный размер зерна: крупный, средний, мелкий.

В основном пшеничная крупа обладает приятным желтоватым цветом, но может иметь и сероватый оттенок. Подобный цвет обычно имеют озимая сортовая пшеница. Важнейшим ее признаком считается внешняя идентичность всех крупинок.

Содержание витаминов и микроэлементов



Эта крупа приобрела свою популярность благодаря многообразию питательных компонентов - белки и углеводы, жиры и крахмал, клетчатка. В огромном количестве в пшенке содержатся магний, цинк, йод, калий, серебро, бор, кальций, кремний, фосфор, молибден. Пшеничная крупа богата В - витаминами, а также витамином A, C, E, F.

Полезные свойства



Благодаря разнообразному составу пшеничной каши она становится важным компонентом здорового питания. Калорийность каши достаточно мала и чувство сытости сохраняется надолго. Усваивается она достаточно легко, что способствует быстрой усвояемости всех полезных элементов.

Регулярное употребление пшенки приводит в норму работу сердца и мозга, улучшает пищеварительные процессы. Это значит, что из организма выводятся естественным путем все токсичные вещества.

Пшенка задерживает разрушение и старение клеток организма, уменьшает холестерин, улучшает состояние волос, ногтей и кожи. Для мужчин пшеничная крупа имеет отдельную пользу - она повышает потенцию. Во всем организме употребление пшеничной крупы укрепит иммунитет, наладит кислотно-щелочной баланс.

Все свои полезные свойства крупа отдаёт при ее правильном употреблении: без соли, сахара, молока, масла и сваренная на воде. Лучше всего она сочетается со всеми сортами зеленого чая, медом, овощами, фруктами, но не терпит бананов и картофель.



Применение



Область применения крупы разнообразна. Приготовить из нее можно как первые, вторые блюда, так и различные запеканки, пудинги.

Самое быстрое, вкусное блюдо – крупеник. Он очень схож по рецептуре с творожной запеканкой. В три бокала уже подселённой кипящей воды добавить полтора стакана крупы. Когда каша загустеет прибавить в нее творога (грамм двести), пару яиц и половину стакана сметаны. Соль - на вкус, а сахара - не меньше трех столовых ложек. Полученную массу обсыпать толчеными сухарями, выложить по форме и запекать. Кстати, для красоты можно перед запеканием смазать верхушку взбитым желтком.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Овсяная крупа
Гречневая каша
Гречка – это крупа, получаемая из посевной гречихи. Родиной гречихи считается Северная Индия, где её называют «чёрным рисом». Выращивать её там начали более 5 тысяч лет назад. В России это растение называют гречихой, т.к. к славянам её завезли из Византии в VII веке.
Перловая каша рассыпчатая
Название этой каши имеет английские корни – «pearled barley», англичане назвали продукт с учетом некоторого его сходства с жемчужинами. Крупа перловая – это не что иное, как ободранное и очищенное от кожуры ячменное зерно.
Льняная крупа
Льняная крупа является, прежде всего, продуктом питания, который чрезвычайно богат необходимыми человеку веществами. В состав входят: подготовленные и специально измельченные до нужной крупности семена льна.
Манная крупа
Манная крупа (в народе манка) производна от пшеницы твердого помола, с размером крупиц 0,25 - 0,75мм. Использование ее возможно в разнообразных блюдах.
Овсяная каша на воде
Овсяная каша на воде считается полезным завтраком в Англии, Шотландии и России. Готовится она из овса, который стали культурно выращивать только в седьмом веке.
Рис бурый
В 18-19 веках в Азиатских странах бурый рис считался пищей бедняков, знатные люди предпочитали исключительно белый продукт. Схема обработки обычного риса состоит из удаления верхнего твердого слоя собранных рисовых зерен и очищения риса от коричневой отрубевой оболочки. При обработке коричневого риса удаляется только верхний слой, второй же слой из отрубей остается нетронутым.
Ячменная каша
Ячменная каша делается из ячменной крупы, представляющей собой элементы дробленных ячменных ядер разных габаритов и форм, отделенных от пленок цветка.
Киноа
Произрастает этот злак в Америке, поэтому его не так часто встретишь в широкой продаже, разве что в магазинах, торгующих органикой. Эта крупа имеет в составе массу витаминов и микроэлементов, и схожа по составу с молоком матери, так как усваивается практически полностью.
Пшеница пророщенная
Об употреблении этого продукта известно давно, еще со времен Древней Руси, когда пророщенные пшеничные зерна широко применяли для приготовления различных блюд, каш и супов. Позже о пророщенной пшенице несколько призабыли, однако в наши дни ее употребление снова становится популярным.

Комментарии