Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Цикорий
| Цикорий, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 21 ккал | Белки 1.7 г | Жиры 0.2 г | Углеводы 4.1 г |
Цикорий (лат. Cichуrium) - многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Соложноцветные. Оно встречается повсеместно на территории России, Белоруссии и Украины, произрастая на лугах, у дорог и на пустырях.
Стебель цикория достаточно высокий, прямостоячий. Нижние листья собраны в прикорневую розетку. Одиночные или расположенные пучками цветы, находящиеся в пазухах верхних стеблевых листьев, имеют нежно-голубой цвет. Длина корня цикория может достигать полутора метров.Содержание витаминов и микроэлементов
Цикорий богат витаминами, среди которых можно перечислить следующие:
• Витамин A. Благоприятно влияет на работу кишечника, пищеварение и дыхание. Способствует усвоению железа. Улучшает выработку гемоглобина. Нейтрализует токсины, выступает как антиоксидант.
• Витамин E. Снижает скорость старения. Понижает утомляемость и нормализует давление. Поддерживает противораковый иммунитет. Улучшает усвоение витамина А.
• Холин. Обязателен для продуктивной работы мозга. Предупреждает появление диабета и атеросклероза.
• Витамин C. Стимулирует умственную деятельность и повышает скорость заживления ран. Благотворно влияет на слизистые, кожу и кровеносные сосуды. Повышает способность организма сопротивляться инфекциям.
• Витамин PP. Благоприятно влияет на кровеносную систему. Укрепляет костную и хрящевую ткань. Предупреждает возникновение диабета.
• Витамин B1. Укрепляет противовирусный иммунитет, способствует выводу токсинов. Стимулирует процессы очистки печени. Улучшает деятельность мозга, в частности – способность к концентрации и память.
• Витамин B2. Препятствует ухудшению зрения. Необходим для выработки эритроцитов, укрепляет сердце и сосуды. Благоприятно влияет на мышцы при физических нагрузках.
• Витамин B5. Стимулирует регенерацию тканей. Улучшает деятельность мозга, суставов и мышц, сердечнососудистой системы и органов пищеварения. Препятствует ожирению.
• Витамин B6. Предупреждает атеросклероз, нормализует давление, понижает риск возникновения инсультов и инфарктов. Тонизирует и повышает иммунную защиту организма.
• Витамин B9. Важен для роста и развития организма, обмена веществ, процесса кроветворения и вывода токсинов. Стимулирует выработку желудочного сока. Помогает организму справляться со стрессами и усталостью.
• Витамин К. Позитивно влияет на сворачиваемость крови, предупреждая кровотечения. Приводит в норму обмен веществ, способствует очистке организма от токсических веществ и шлаков.
Кроме этого, цикорий содержит в себе необходимые для человеческого организма минеральные вещества. Среди них: калий, кальций, натрий, фосфор, магний, цинк, селен, медь, марганец и железо.
Полезные свойства
Употребление цикория в пищу стимулирует аппетит, нормализует состав крови и пищеварение. Содержащийся в его корне инулин может использоваться как заменитель сахара и крахмала, что немаловажно для больных диабетом.
В народной медицине цикорий используется как противомикробное, мочегонное, желчегонное, противоглистное, вяжущее и жаропонижающее средство. Кроме того, его корень может использоваться как тонизирующее средство, обладает вяжущим действием и способствует нормализации давления. Полезен цикорий и при лечении заболеваний сердечнососудистой системы: тахикардии, атеросклерозе, ишемической болезни.
Применение
Народная медицина использует препараты корня цикория в виде настоя или отвара. Он может применяться как самостоятельно, так и как составляющая сборов.
Цикорий используется в кулинарии. Свежие молодые листья, по вкусу напоминающие капусту, используются для приготовления салатов. Свежий корень цикория может служить добавкой в винегреты. В сушенном и перемолотом виде он используется для приготовления тонизирующего напитка, аналогичного кофе.
Использование цикория противопоказано лицам с варикозным расширением вен и гастритом в острой стадии.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- Stargazer-Blog / Как удалить полуперманентную краску для волос: Полное руководство
- Stargazer-Blog / Советы по уходу за окрашенными волосами
- kn-tech / Эволюция широкополосного импульсного света IPL
- kn-tech / Современные технологии профилактики постакне.
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Корица Корица – это пряность, изготавливаемая из высушенной коры одноименного вечнозеленого дерева. Родиной является Шри-Ланка, именно в этой области произрастает лучшее сырье для производства пряности. В коммерческих целях выращивают и в других странах с тропическим климатом. В продажу поступает в виде закрученных срезов коры или в измельченном виде. Более надежным считается приобретение не порошковой корицы, ведь при измельчении могут добавляться посторонние вещества. |
|
Перец черный молотый Самая почитаемая и востребованная в мире специя. Издавна произрастала исключительно в Индии и Греции, где была особо востребованная и любима. В древние времена перец не служил лишь приправой, а использовался в качестве денег. В Древней Индии он был священен, а древние греки задабривали им Богов. Одна из причин использования молотого перца в приготовлении пищи – его способность освежать блюдо и придавать ему особую пряность и аромат. |
|
Розмарин Розмарин – это многолетний вечнозеленый кустарник. Относится к семейству Яснотковых. Достаточно распространен в Европе, а также Средиземноморье. В переводе с латинского его название звучит как «морская роса». Форма листьев, напоминающих иголки и лимонно-хвойный аромат, делает розмарин похожим на растения хвойных пород. |
|
Гвоздика Гвоздика – пряность, которая представляет собой высушенные нераспустившиеся бутоны гвоздичного дерева. Это растение произрастает только в теплых странах с влажным, морским климатом. Широко распространено выращивание гвоздичных деревьев в Индонезии, Малайзии, Танзании, Гренаде и на Мадагаскаре. |
|
Сахар-песок Сахарный песок относится к сыпучим пищевым продуктам и представляет собой сахарозу. По виду это отдельные небольшие кристаллы размерами от 0,3 до 2 мм. |
|
Аджика Аджика – острая кавказская приправа в виде пасты, содержащая в своём составе чеснок, соль, красный перец и различные пряные травы. Зачастую она имеет красный цвет, однако при использовании неспелых перцев может быть зелёной. По одной из версий, слово «аджика» с абхазского переводится как «красная соль», по другой – как «хлеб с солью». |
|
Ванилин Для подавляющего большинства людей ванилин - это кристаллообразный порошок со специфическим насыщенным ароматом ванили. Спрос на ваниль значительно выше, чем возможность получения натурального продукта. Поэтому людям пришлось с помощью химических реакций воспроизвести искусственный ванилин для удовлетворения всей потребности. |
|
Майонез Провансаль Впервые майонез был приготовлен во Франции, в городе под названием Майон – откуда и пошло название современного майонеза. Датой изготовления первого майонеза по классическому рецепту датируют 18-м веком. Прародителем майонеза был соус, который готовили в Испании из яиц, оливкового масла и чеснока. |
|
Мед Мед - природный продукт, обладающий уникальными свойствами. Внешний вид густой, он характеризуется тягучей массой с ярко выраженными вкусовыми и ароматными качествами. Сладость меда гораздо выше, чем у сахара и при этом она более бархатистая. Цвет меда зависит от того, с каких соцветий его собирали пчелы и от периода сбора. Чем светлее мед, тем меньше в нем концентрация минералов и микроэлементов. |
|
Кориандр Кориандром называют однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству Зонтичных. Еще древние греки относились к нему с большим уважением и считали медицинским средством. Позже благодаря римлянам кориандр узнали в Англии и Западной Европе. Затем он оказался в Америке и потом - в Индии. |
