Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Масло тыквенное
| Масло тыквенное, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 896 ккал | Белки 0 г | Жиры 99.5 г | Углеводы 0 г |
Тыквенное масло является натуральным продуктом растительного происхождения, которое получают методом холодного отжима из семян тыквы. Уникальные полезные свойства данного продукта были известны еще в древние времена, при этом тыквенное масло называли «черным золотом», поскольку стоимость маленького пузырька тыквенного масла приравнивалась к стоимости золотого кольца.
Масло тыквы обладает приятным вкусом, нежным ароматом и богатым химическим составом. Стоит отметить высокую стоимость тыквенного масла, которая объясняется сложностью технологического процесса при его изготовлении. К тому же, для изготовления 1 литра тыквенного масла потребуется около 2-3 кг семян тыквы, которые получают при обработке 28-30 тыкв.Содержание витаминов и микроэлементов
Химический состав продукта сбалансирован по содержанию большого количества активных биологических органических соединений (фосфолипидов, флавоноидов, фитостеролов. токоферолов), витаминов, макро- и микроэлементов, легкоусвояемых протеинов, незаменимых аминокислот. Витаминный комплекс масла тыквы представлен широким спектром водорастворимых витаминов группы В (В1, В2, В4, В9,В6, В3). Содержит этот продукт и витамин A, витамин E, F, витамин C, Р, К.
Отмечено высокое содержание фосфора, железа, селена, цинка, магния и кальция. Аминокислотный состав включает пальмитиновую, стеариновую, олеиновую, линолиевую кислоты.
Полезные свойства
Благодаря своему уникальному и богатому биохимическому составу, тыквенное масло обладает противовоспалительными, иммуностимулирующими, ранозаживляющими и бактерицидными свойствами. Благотворно продукт влияет на состояние сердечнососудистой, нервной системы, стимулирует метаболические процессы в организме, улучшает работу ЖКТ, секреторную функцию желез внутренней секреции, состояние мочеполовой и кровеносной системы, улучшает состояние волос и кожи, предупреждает развитие хронических воспалительных процессов.
Фитостеролы препятствуют образованию раковых клеток и уменьшают всасывание в кишечнике холестерина. Токоферолы участвуют в синтезе полезного белка, который необходим для тканевого дыхания, обеспечивают защиту тканей от негативного воздействия молочной кислоты. Каротиноиды регулируют обменные процессы, принимают участие в росте и формировании клеток костной ткани, улучшают зрение. Замедляют процессы старения организма. Витамины С и В необходимы для синтеза белка крови гемоглобина.
Тыквенное масло рекомендуют употреблять при воспалительных процессах в пищеварительном тракте, язвенных процессах желудка и кишечника, при нарушениях функции печени, непроходимости желчных путей.
Применение
Тыквенное масло находит широкое применения в фармакологической отрасли и медицине для лечения и профилактики различных видов заболеваний и травматических повреждений кожи. На основе тыквенного масла в домашних условиях можно приготовить питательные маски и косметологические средства для ухода за кожей и волосами.
Благодаря своим диетическим свойствам тыквенное масло находит применение и в кулинарии. Используют масло для заправки овощных салатов, гарниров, а также в качестве заправки к овощным супам. Добавление нескольких капель масла тыквы придаст неповторимый аромат соусам, маринадам, мясным и рыбным блюдам.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
- Naturecream / "Сахарные" морщины - или на что способна гликация
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Масло канолы Употребление всевозможных масел природного происхождения – совершенно обыденное дело. Магазины и торговые центы предлагают широчайший выбор оливкого, орехового и подсолнечного масел. Но существует малознакомый продукт – масло канолы. Прежде всего, следует отметить, что данное масло не является продуктом природы. |
|
Масло горчичное Если углубиться в историю, можно увидеть, что впервые о дикорастущей горчице было упомянуто уже в 1 веке до н.э. Родиной семян горчицы условно считают Восточную Азию. Однако она пользовалась не меньшей популярностью и в Древней Греции благодаря своим как пикантным вкусовым качествам, так и лечебным свойствам, благоприятно влияющим на организм в целом. |
|
Масло крестьянское несолёное Сливочное крестьянское масло изготавливают из сливок высокой жирности. После процесса тщательного сбивания получается молочный жир – сливочное масло. Несоленое сливочное масло изготавливает так же, как и обычное, только в его состав не включают соль. Крестьянское несоленое масло можно встретить на прилавках магазинов в виде упаковок массой от 180-190 грамм. |
|
Масло амаранта Амарантовое масло получают из измельченных семян растения семейства злаковых – амаранта методом холодного отжима (прессования). Родиной данного вида растения считается Центральная и Южная части Америки. Произрастает амарант также на территории Восточной Азии, Северной части Индии, в Мексике, Китае. |
|
Рапсовое масло Рапсовое масло производят из семян одноименного растения. Происхождение его на данный момент точно не установлено. По мнению экспертов в диком виде рапс не произрастает, а возделывают его люди на протяжении вот уже шести тысячелетий. Также достоверно известно, что на территории России рапс выращивали с девятнадцатого века (рапс обогащает почву азотом и различными микроэлементами). При этом, возможно его выращивание на территории с достаточно суровыми условиями климата, что недоступно для большинства растений, из которых производят масла. |
|
Масло ши (карите) Масло ши известно человечеству уже не одно столетие. Страной его происхождения является Африка. Именно на Африканском континенте произрастает дерево ши (также его называют карите), продолжительность жизни которого составляет около 300 лет. Плоды дерева напоминают по форме авокадо и имеют ароматную мякоть. |
|
Масло облепиховое Масло из этого растения широко известно не одно столетие. Приготавливается данный продукт из хорошо вызревших ягод облепихи. |
|
Жир костный топлёный Вырабатывание жира ведётся из разных костей, но позвонки и рёбра в этом процессе не участвуют. Так как количество жирных кислот разное в продукте, то и температура плавления остывания совершенна разная для костного топлёного жира. В СССР шестидесятых годах жир делали только по ГОСТу 1288–55 - для высшего сорта. Цвет высшего сорта обязательно был белым, но иногда мог быть зеленоватым - это считалось нормой. Разогретый жир становится прозрачным. Если температура держится 18 градусов, то жир кремообразный, при более высоком температурном режиме - жидкий. Лишнего запаха не имеет, только присущий запах этому жиру. При этом запахом бульона обладает качественным жир 1-го сорта. Хранятся жиры в деревянных емкостях. |
|
Жир кулинарный В понятие «кулинарный жир» входят маргарины и масла, используемый в кулинарных целях для приготовления пищи. Для приготовления кулинарных жиров могут быть использованы такие продукты, как растительное масло после предварительной обработка и удаления запахов, топленые жиры животного происхождения и китовый саломас. Состав кулинарного жира зависит от его назначения. |
|
Масло зародышей пшеницы Пшеница имеет большую популярность среди остальных злаков тем, что даёт потребителю большое разнообразие продуктов с уникальной питательной ценностью. Один из них - масло, извлечённое из свежих ростков пшеничных зародышей с помощью холодного отжима. |
