PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Трепанг жаренный



Трепанг жаренный, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 128 ккалБелки 26.1 гЖиры 2.6 гУглеводы 0 г



Трепанги – промысловые съедобные, беспозвоночные животные, вида иглокожих, из класса голотурий. Тело вытянутое, почти трапециевидное, немного сплющенное в нижней части. Достигают в длину свыше 40см. Масса тела может составлять порядка 1,5 кг. Жизненный цикл 9-11 лет. Основной средой обитания являются побережья Азии, Австралии, Африки, России.

Содержание витаминов и микроэлементов



Трепанг очень богат витаминами и микроэлементами. Это единственное мясо, которое не содержит микробов и бактерий. За то в нём высокое содержание никотиновой кислоты, витаминов C и E. Он также содержит почти все витамины группы В (кроме В12).

Восхищает и количество минералов и микроэлементов, содержащихся в этом морском животном. Так, к примеру: в 100 граммах продукта содержится: Железа - 2мг, Калия -72,6мг, Кальция – 48мг, Магния -59мг, Фосфора – 20,4мг, Фтора -6,8мг, Йода -0,7мг. Все эти элементы крайне необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Пищевая ценность: Белки – 7,3 гр., Жиры – 0,6гр., Углеводы – 0гр на 100гр продукта. Калорийность жареного трепанга становит 41 кал.

Полезные свойства



За счёт того, что мясо трепанга наполнено биологически активными веществами, его пользу сравнивают с пользой женьшеня. По своим чудодейственным свойствам оно уникально. Медовый настой трепанга - это как эликсир жизни. Сочетание редких катализаторов физиологических реакций даёт оздоровительный эффект. Регулярное потребление трепанга благотворно действует на иммунную систему организма человека, повышая её сопротивляемость. В следствии стимуляции регенеративных процессов происходит омоложение тканей.

Мясо этого морского животного усиливает функции желудка и поджелудочной железы. Его применение эффективно при лечении заболеваний дыхательных органов и сосудистой системы. Его свойства помогают рассасыванию сахара и холестерина в крови, а также улучшают умственную активность.

Положительное воздействие мяса трепанга на организм человека неоспоримо, но есть и противопоказание - индивидуальная непереносимость продукта.



Применение



Трепанг широко применяется в Китайской, Корейской и Японской кухне. Используется для приготовления морских салатов. Есть много рецептов приготовления жареного трепанга. В жареном виде он имеет приятный, но специфический вкус. Свойства трепанга дают возможность использовать его в народной медицине для приготовления различных настоек и отваров.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Сельдь в растительном масле
Сельдь - довольно популярная рыба, в России это не только повседневный продукт, но и желанные традиционные блюда на праздничных столах. Существует несколько разновидностей, самые распространённые - это атлантическая и тихоокеанская, также существуют азовская, черноморская, беломорская и другие.
Рыбные консервы
Рыбные консервы – обработанные рыбные продукты, герметично закупоренные, подверженные тепловой обработке при фиксированной температуре. Такой тепловой режим обеспечивает защиту от микробов, способных вызвать порчу продукта. Это продукт, который не подвергается порче в течение долгого времени. Питательная ценность при этом ухудшается, но в некоторых случаях улучшаются вкусовые качества.
Сом тушеный
Сом является одной из самых крупных пресноводных рыб и относится к семейству сомовых. Данный вид не имеет чешуи. Сом может достигать до пяти метров в длину и полутоны весом. Окрас рыбы может быть тёмно-жёлтым или чёрным. Обитает в центральной части Европы, а так же в водах берегов Америки. Рыба обитает в больших водоёмах с проточной водой или реках. При этом обязательным фактором обитания сома являются глубокие ямы, где он проводит зимовку.
Навага дальневосточная
Дальний Восток очень богат рыбой и другими морепродуктами. Одним из самых популярных является такой вид рыбы, как навага. В местных наречиях встречается такое её название, как вахня. Рыба относится к семейству тресковых, и давно имеет заслуженный авторитет у своих потребителей.
Кета
Одним из самых популярных рыб семейства лососевых является кета. Рыба считается хищником и обитает в прохладных водах. Нерест, как правило, проходит в быстрых высокогорных устьях рек. Именно период нереста является временем интенсивной ловли данного вида. Рыба имеет достаточно крупные размеры и синеватый окрас. Кета массово вылавливается очень многими рыболовецкими компаниями. Её мясо и икра пользуются необычайным спросом и популярностью во всём мире.
Мойва свежая
Мойва относится к семейству корюшковых рыб. В истории существовали такие случаи, когда рыбаки вылавливали слишком много рыбы из Беренцева моря. Это очень плохо влияло на размножение мойвы, и на жизнь тех рыб и птиц, которые питались этой рыбой. В данное время существует ограничение на ловлю этой рыбы, и численность мойвы понемногу возрастает.
Икра щучья
Из одного названия икры уже пропадают лишние вопросы о происхождении продукта. Из-за своих хороших вкусовых качеств щучья икра по праву считается одной из лучших, применяемой в пищевой отрасли. В тоже время желтую, частиковую икру готовят в ястыках, имеется в виду первоначальная обработка и удаление с икринок пленки. Если проанализировать цены, то икра щуки намного дешевле черной или той же красной и не уступает по качеству вкуса.
Ставрида жареная
Ставрида представляет собой чаще небольшую хищную морскую рыбу отряда окунеобразных, сохраняя их костные щитки с шипами. В среднем особи достигают 50 сантиметров в длину и 400 граммов веса.
Сёмга копченая
Главная черта, отличающая копченую семгу от любой другой, – ее божественный аромат. Родина семги – Норвегия, норвежцы же стали и первопроходцами в копчении этой замечательной рыбы. Находки археологов подтверждают, что уже в начале 8-ого века именно норвежские завоеватели занимались копчением рыбы. Они обнаружили, что копченые морепродукты гораздо вкуснее, а также намного дольше хранятся. В современном мире копчением занимаются даже дома, на самых обычных кухнях самых обычных квартир – благо, современные технологии позволяют.
Анчоус атлантический
Анчоус - небольшая морская рыбка длиной до 20 см, относится к отряду сельдеобразных. Вес рыбешки достигает 190 гр. Местом обитания анчоуса являются воды тропических и умерено-тропических широт.

Комментарии