Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Ставрида жареная
| Ставрида жареная, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 190 ккал | Белки 20.3 г | Жиры 10.5 г | Углеводы 3.7 г |
Ставрида представляет собой чаще небольшую хищную морскую рыбу отряда окунеобразных, сохраняя их костные щитки с шипами. В среднем особи достигают 50 сантиметров в длину и 400 граммов веса.
Содержание витаминов и микроэлементов
Ставрида обладает богатым химическим составом. Большое число легкоусваиваемого белка, полезного жира, который максимальный свой объем набирает осенью, в начале зимы.
Большое количество витаминов включает в себя PP, B1, B2, B6, B9, витамин A, витамин C, E. Жирные кислоты Омега-3 являются важной составляющей любого мяса рыбы, а кальций, фосфор, калий, железо, магний, сера, натрий, йод, фтор, никель, медь, хром, цинк и кобальт, содержащиеся в ставриде, делают ее еще более ценной для рациона.
Полезные свойства
По утверждению диетологов, ставрида полезна в первую очередь жирными кислотами, которыми она насыщена. Эти элементы являются основой поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы человека, поэтому регулярное употребление рыбы показано людям, имеющим соответствующие заболевания. Также оно рекомендовано для профилактики. Большую пользу рыба приносит тем, у кого нарушен обмен веществ. Белок, содержащийся в рыбе, усваивается практически полностью, порядка 98%.
Фосфор благоприятно действует на нервную систему, наделяет человека бодростью, стимулирует работоспособность.
Именно ставрида обладает большим содержанием йода, благодаря чему ее польза неоценима для работы щитовидной железы и головного мозга. Ежедневное употребление порций ставриды по 200 г помогает укрепить иммунитет, в крови отмечается повышение уровня гемоглобина. Кальций необходим для поддержания хорошей работоспособности костной системы, не допуская развитие остеопороза. Особенно актуально это для людей в возрасте, им рекомендуется включать в рацион мясо ставриды.
Между тем, со ставридой стоит быть осторожными женщинам во время беременности, из-за ее склонности к накапливанию ртути в незначительных объемах в мясе. Будущей маме он вреда не принесет, а плод может пострадать во время формирования нервной системы.
Применение
Ставрида хороша в жареном виде. Для равномерного прожаривания ставриды филе следует нарезать тонкими кусочками - до 3 см. Кожу при обжаривании лучше оставить, с ней будет еще вкуснее. Перед обжаркой подготовленное мясо лучше вымочить в течение порядка 20 минут в молоке с добавленными в него перцем и солью по вкусу. После этого кусочки обваливаются в сухарях или муке. Обжаривать можно на небольшом количестве масла или с погружением.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
- Naturecream / "Сахарные" морщины - или на что способна гликация
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Кальмары сушеные Для жителей азиатских стран кальмары являются неотъемлемой частью ежедневного рациона. Известно, что азиаты употребляют кальмары практически в любых видах. Особенно популярны маринованные, сырые, фаршированные, варёные или жареные кальмары. |
|
Навага Навага - морская рыба, относящаяся к семейству тресковых. Обитает в холодных придонных водах прибрежных территорий Приморья. Промысловый улов ведется в водах Чукотского, Охотского, Японского и Берингова морей, в основном в зимнее время года. Мальки наваги растут довольно быстро и к двум годам достигают 25-30 см длины и веса около 1,6 кг. |
|
Икра морских ежей Морские ежи – очень интересные животные, относящиеся к классу иглокожих. У большинства видов форма тела округлая. Их панцирь усеян огромным количеством игл, которые не только помогают ежу в передвижении, но и выполняют защитную функцию. Обитают морские ежи преимущественно в водах Тихого океана. |
|
Ставрида отварная Ставрида – вид хищных рыб, который относится к отряду окунеобразных и является достаточно ценным объектом рыбного промысла. Обитает ставрида в Атлантическом океане, Средиземном, Северном, Черном и Балтийском морях. Эта рыба не достигает крупных размеров, мясо ее сочное, нежное и не содержит мелких костей. В нем достаточно высокое (до 20%) содержание белка, содержание жиров мало – до 4,6%, а содержание углеводов равно нулю. |
|
Китовое мясо Кит – огромное млекопитающее, похожее на рыбу и обитающее в воде. Детеныши китов появляются не из икринок, а рождаются живыми и питаются молоком матери. Как и большинство млекопитающих, маленький китенок находится некоторое время вместе с матерью, и она защищает и оберегает его. |
|
Килька балтийская Балтийская килька (Sprattus sprattus balticus), она же европейский шпрот – весьма популярная промысловая рыба. Относится к отряду сельдеобразных (Clupeiformes), семейству сельдевые (Clupeidae), роду шпроты (Sprattus). В длину взрослая особь достигает 12-15 см. |
|
Жерех Жерех - эта та рыба, которую можно встретить в водах крупных рек России. Эта рыба считается хищной, но ее относят к карповому семейству. Свою охоту жерех начинает в возрасте двух лет. |
|
Судак соленый Судак – известный представитель окуневых. Обитает в пресных водоемах и реках. Для своего обитания судак предпочитает исключительно чистые водоемы. Поэтому в рыбе не содержатся фосфаты и вредные примеси. Рыба имеет вытянутое тело, серо-зеленую спинку, а на боках имеются бурые полоски. Судак имеет большие колючие плавники. На хвостовом плавнике множество пятен темного оттенка. Глаза судака имеют желтый оттенок. Размер взрослой особи может достигать метра в длину и веса 20 кг. Судак имеет белое мясо практически без жировых прослоек. |
|
Палтус отварной Палтус – вкусная морская рыба, относящаяся к семейству камбалы. Особенностью рыбы является расположение обоих глаз на одной, право стороне головы. |
|
Молоки рыбьи Молоки являются спермой самцов-рыб. Она заключена в мешочек из тонкой плёнки. Их название происходит от молочного цвета зрелых семенников. Второе название молок – семенники рыбы. |
