Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

11.01.2015 / Рыба и морепродукты

Мойва свежая

Мойва свежая, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 157 ккал	Белки 13.4 г	Жиры 11.5 г	Углеводы 0 г

Мойва относится к семейству корюшковых рыб. В истории существовали такие случаи, когда рыбаки вылавливали слишком много рыбы из Беренцева моря. Это очень плохо влияло на размножение мойвы, и на жизнь тех рыб и птиц, которые питались этой рыбой. В данное время существует ограничение на ловлю этой рыбы, и численность мойвы понемногу возрастает.

Когда мойва подходит к самому берегу, на них начинается охота. Хищные рыбы, птицы, тюлени и киты стараются съесть как можно больше этой рыбы. А так как мойва ходит косяками, то сделать это достаточно просто. Иногда эту рыбу используют для пропитания и бурые медведи, которые проживают на северном побережье Тихого океана. На Кольском полуострове существует очень много различных птиц, и они живут за счёт того, что питаются мойвой. На побережье живет даже такая чайка, которая носит название чайка-моевка.

В тот момент, когда мойва подходит очень близко к берегу, люди, которые проживают поблизости от берега Беревцева и Охотского моря идут довить эту рыбу. Люди берут с собой обычные совки и ведра. Этими обычными приспособлениями можно наловить очень много мойвы, так как в этот период времени она теряет бдительность.

Мойва очень быстро растет, а главное - эта рыба быстро размножается и преувеличивает свое количество. Эта рыба употребляет в пищу зоопланктон. Чтобы им питаться, рыбе необходимо часто перемещаться в водном пространстве. Размножение мойвы происходит у самого берега моря. И нередко икра остается на песчаном берегу и на камнях. Откладывать икру эта рыба может уже к двум годам жизни. Это происходит либо один, либо два раза за всю жизнь мойвы. После этого рыба ослабевает и зачастую погибает. Мойва может прожить примерно десять лет. Средний размер рыбы 15 см, а ее вес может достигать 70 гр.

Содержание витаминов и микроэлементов

В этой рыбе содержится много кальция, жирных кислот, фосфора. А также в мойве присутствуют витамины группы В. Один из таких витаминов - фолиевая кислота. Она необходима для правильного развития и хорошей работы головного мозга. В этой рыбе большое содержание витаминов A и D. Также в ней содержатся такие аминокислоты как - метионин, треонин, лизин и цистеин. Кроме того, мойва содержит натрий, калий, йод, селен, бром.

Полезные свойства

Белки, которые содержатся в этой рыбе, отлично усваиваются организмом человека. В рыбе содержится селен - он способен поднимать настроение. Если употреблять мойву хотя бы три раза вы неделю, то можно предотвратить болезни щитовидной железы. Это обусловлено тем, что в рыбе содержится очень много йода.

Насыщенные жиры, которыми богато мясо мойвы, помогают выводить лишний холестерин. Если человек страдает заболеваниями сердца и сосудов, то ему стоит употреблять эту рыбу в пищу.

Применение

Эту рыбу чаще всего жарят и припускают. При припускании ее нужно накрыть крышкой для сохранения аромата. Перед тем, как поджарить рыбу, нужно ее припустить - так мясо будет немного нежнее. Для этой рыбы отлично подойдут соусы на основе сметаны или на рыбном бульоне. Мойву можно отлично сочетать с отварным картофелем, рисом или запеченными овощами.

Аналитика рынка

Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте

Последние топики форума на нашем сайте

Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?

Другие статьи раздела

	Устрицы отварные Устрицы - это двустворчатые моллюски. Многие из них можно употреблять в пищу. Эти морские жители проживают в теплых тропических морях. Устрица имеет выпуклый верх раковины, низ же у раковины плоский. Эти моллюски живут только в морской воде, но при этом уровень соли должен быть достаточно низкий, поэтому этих моллюсков можно встретить только в тех местах, где река впадет в море.
	Окунь речной запеченный Окунь относится к промысловым рыбам из семейства окуневых. Это хищник, основной пищей для которого являются мелкие рыбешки. Место обитания привязано к порослям на спокойном течении, где любит прятаться его добыча. По размерам средний окунь становится порядка 50 см в длину, набирая массу при этом порядка двух килограмм.
	Лещ горячего копчения Копчение различных продуктов известно еще из древности. Наиболее широко применялось копчение мяса, но в местности, изобилующей рыбой, коптили также рыбные тушки. Происхождение первых копченых продуктов не известно, но есть предположение о лесном пожаре, подкоптившем животных и придавшем им приятный вкус. Охотники после пожара рискнули попробовать мясо, и были приятно удивлены его вкусом. В современной кулинарии известны рецепты копчения не только мясных продуктов и рыбы.
	Тунец в растительном масле Тунец – рыба, которая относится к семейству скумбриевых. От остальных представителей этого семейства тунец отличается огромными размерами. Длина тунца может достигать 5 метров, отдельные особи набирают вес до 600 кг.
	Скумбрия соленая Скумбрия (Scomber) – промысловая рыба, относящаяся к отряду Окунеобразных (Perciformes) и к семейству скумбриевых (Scombridae). Ареал обитания скумбрии: Средиземное, Черное, Мраморное, Балтийское, Северное, Баренцево, Белое моря, а также у берегов Северной Америки и Ирландии. Существую следующие виды скумбрии: австралийская, африканская, дальневосточная и атлантическая. Из этих видов россияне потребляют дальневосточную и атлантическую.
	Горбуша солёная Горбуша относится к семейству лососевых. Столь необычное ее название походит из-за горба, который появляется в период нереста на спинках у самцов. Среда обитания – пресные водоемы в холодном климате, моря. Горбуша относится к «красной рыбе», содержит большое количество микроэлементов и жирорастворимых ценных витаминов, пользуется широким спросом, поскольку имеет сравнительно доступную цену. Чтобы получить действительно вкусное мясо, необходимо ловить эту рыбу в правильные периоды, ведь во время нереста она совсем не вкусная.
	Креветки Креветки относятся к мелким видам ракообразных из отряда десятиногих, которые распространены в морских водах и пресных водоемах по всему миру. В настоящий момент насчитывается более 2000 видов креветок, большинство из которых являются объектами промышленного лова. В зависимости от вида, длина тела взрослых особей может быть от 3 до 35 см, при этом креветки, которые обитают в южных регионах, более крупные по сравнению с глубоководными креветками или членистоногими, которые обитают в северных водах.
	Щука в томатном соусе Щука - это хищная рыба. У нее очень большой рот, в котором расположено много зубов. Зубы этой рыбы напоминают крючки, и если жертва попадет на рот к щуке, то вырваться из пасти уже не получится.
	Карась Карась, без всяких сомнений, - самая распространённая рыба. Карась может быть как морским, так и пресноводным. Обладая фантастической неприхотливостью, карась приживается фактически в любой среде и условиях. Даже самый неприглядный водоём может в изобилии содержать данный вид рыбы.
	Икра осетровая зернистая Черная икра осетровых рыб является дорогостоящим и редким деликатесом. Так повелось, что во всем мире она ассоциируется именно с Россией, в чьей кухне она часто встречается в различных блюдах, а также с Ираном, где она встречается в сыром виде. Место, где добывают осетровую икру - Каспийское море, именно на него припадает до 90% мировой добычи.

Аналитика рынка

Последние новости

18-19 февраля 2027 г. в Москве пройдёт IX Инновационная школа эстетической и регенеративной медицины

Стартовал прием заявок на премию BEAUTY AWARDS 2026

20 октября в Москве пройдет B2B-форум «Код антихрупкости»

20-22 апреля 2027 г. в Ташкенте пройдёт выставка «Здравоохранение – TIHE 2027»

28-30 октября пройдёт выставка "Бьюти Минводы"

Продолжается приём заявок на ежегодную Премию «Лучшее для красоты» (Best for Beauty)

С 14 по 17 октября в Москве пройдёт InterCHARM 2026

18-19 ноября 2026 г. в Челябинске пройдёт выставка "Beauty Челябинск"