PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Мойва свежая



Мойва свежая, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 157 ккалБелки 13.4 гЖиры 11.5 гУглеводы 0 г



Мойва относится к семейству корюшковых рыб. В истории существовали такие случаи, когда рыбаки вылавливали слишком много рыбы из Беренцева моря. Это очень плохо влияло на размножение мойвы, и на жизнь тех рыб и птиц, которые питались этой рыбой. В данное время существует ограничение на ловлю этой рыбы, и численность мойвы понемногу возрастает.

Когда мойва подходит к самому берегу, на них начинается охота. Хищные рыбы, птицы, тюлени и киты стараются съесть как можно больше этой рыбы. А так как мойва ходит косяками, то сделать это достаточно просто. Иногда эту рыбу используют для пропитания и бурые медведи, которые проживают на северном побережье Тихого океана. На Кольском полуострове существует очень много различных птиц, и они живут за счёт того, что питаются мойвой. На побережье живет даже такая чайка, которая носит название чайка-моевка.

В тот момент, когда мойва подходит очень близко к берегу, люди, которые проживают поблизости от берега Беревцева и Охотского моря идут довить эту рыбу. Люди берут с собой обычные совки и ведра. Этими обычными приспособлениями можно наловить очень много мойвы, так как в этот период времени она теряет бдительность.

Мойва очень быстро растет, а главное - эта рыба быстро размножается и преувеличивает свое количество. Эта рыба употребляет в пищу зоопланктон. Чтобы им питаться, рыбе необходимо часто перемещаться в водном пространстве. Размножение мойвы происходит у самого берега моря. И нередко икра остается на песчаном берегу и на камнях. Откладывать икру эта рыба может уже к двум годам жизни. Это происходит либо один, либо два раза за всю жизнь мойвы. После этого рыба ослабевает и зачастую погибает. Мойва может прожить примерно десять лет. Средний размер рыбы 15 см, а ее вес может достигать 70 гр.

Содержание витаминов и микроэлементов



В этой рыбе содержится много кальция, жирных кислот, фосфора. А также в мойве присутствуют витамины группы В. Один из таких витаминов - фолиевая кислота. Она необходима для правильного развития и хорошей работы головного мозга. В этой рыбе большое содержание витаминов A и D. Также в ней содержатся такие аминокислоты как - метионин, треонин, лизин и цистеин. Кроме того, мойва содержит натрий, калий, йод, селен, бром.

Полезные свойства



Белки, которые содержатся в этой рыбе, отлично усваиваются организмом человека. В рыбе содержится селен - он способен поднимать настроение. Если употреблять мойву хотя бы три раза вы неделю, то можно предотвратить болезни щитовидной железы. Это обусловлено тем, что в рыбе содержится очень много йода.

Насыщенные жиры, которыми богато мясо мойвы, помогают выводить лишний холестерин. Если человек страдает заболеваниями сердца и сосудов, то ему стоит употреблять эту рыбу в пищу.

Применение



Эту рыбу чаще всего жарят и припускают. При припускании ее нужно накрыть крышкой для сохранения аромата. Перед тем, как поджарить рыбу, нужно ее припустить - так мясо будет немного нежнее. Для этой рыбы отлично подойдут соусы на основе сметаны или на рыбном бульоне. Мойву можно отлично сочетать с отварным картофелем, рисом или запеченными овощами.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Лосось копченый
Лолось, как и любая другая красная рыба, по своему вкусу нравится не только заядлым любителям рыбы, но и тем, кто к ним совсем не относится. Копчение придает еще более выраженный привлекательный вкус.
Рыба-сабля
Рыба - сабля - это хищная морская глубоководная рыба, предпочитающая тропический и субтропический климат. Являясь ярким представителем семейства волосохвостых рыб, её по-другому называют волосохвост. Эта рыба имеет необычную лентовидную форму, и при длине 2-х метров, вес её не будет превышать 3-х килограммов, а средний вес этой рыбы всего 1-2 килограмма. Название пошло из-за мелкой чешуи темно-серебристого окраса и формы тела, за счёт чего рыба действительно напоминает саблю. Живёт эта рыба невероятно долго – до 15 лет.
Кета солёная
Как представитель семейства лососевых, кета предпочитает холодные воды северных морей. Наверное, это самая популярная рыба в таких регионах, как север России и Дальний Восток. Период нереста, чаще всего, проходит в устьях рек. Интересно, что для кеты период нереста – крайне важный момент. Большинство особей, отложив икру, погибают. Икра данного вида является очень ценным продуктом и достаточно дорогостоящим.
Макрурус
Макрурус - торговое название этой костной рыбы отряда трескообразных. А в народе ее прозвали длиннохвостом или гренадером за вооруженный длинной иглой хвост. Среда обитания – все океаны, кроме Северного Ледовитого. Место обитания – глубина. Как все глубинные рыбы, биологически макрурус развивается медленно, но является непререкаемым долгожителем. Официально установлен возраст – 56 лет, но и это не предел.
Щука припущенная
Припускание - это один из видов термической обработки продуктов питания перед последующими манипуляциями. Припущенной считается щука, что была приготовлена с добавлением небольшого количества жидкости со специями. Причем процесс проходит в печке или на плите в закрытой посуде.
Зубатка полосатая
Зубатка обыкновенная или полосатая обитает у берегов Норвежского королевства, Гренландии, Атлантической части побережья Северной Америки, у северных островов Шотландии и Фарерских о-вов. Распространена в западной части акватории Балтийского моря. Достигает в длину до 125 см и имеет вес до 21 кг. Из-за сокращения численности особей вылавливается в основном для научных целей.
Сазан азовский
Сазан азовский – пресноводная рыба семейства Карповые, отряда карпообразные. Не смотря на то, что азовский сазан относится к пресноводным видам рыб, он также встречается и в водоемах с соленой водой, где образует проходные формы. Многочисленные популяции данного вида обитают в водах Азовского, Каспийского, Черного и Аральского морей, а также в реке Амур, озере Капчагай, пресноводных медленнотекущих теплых водоемах Центральной Сибири и Средней Азии.
Килька каспийская
Килька каспийская - мелкая промысловая рыба семейства сельдевых. Обитает в северной и южной части прибрежной зоны Каспийского моря. Внешне очень похожа на сельдь, но значительно меньше в размерах. Представители этого рода рыб встречаются в водах с невысокой соленостью и не опускаются на глубину ниже 40 метров. Избегая температурных скачков, зимой мигрируют на юг Каспия, в весенний и летний сезон сосредотачиваются в северных районах. Каспийская килька растет довольно быстро и достигает длины до 17 см, в среднем же длина составляет 11- 13 см и вес от 8 до 10 граммов.
Зубатка жареная
Среди множества видов морской рыбы большим спросом пользуется зубатка. Чаще всего она встречается в тихоокеанских и атлантических водах, а также в акватории таких морей как Северное, Норвежское, Баренцево, Белое и Балтийское. Данная рыба разделена на несколько видов: полосатая, синяя, дальневосточная, пятнистая, угревидная. Обычно она встречается в холодных морских водах, что является для зубатки естественной средой обитания.
Семга на гриле
Самая богатая на витамины и полезные вещества рыба из рода лососей – это семга. Иное её название – Атлантический лосось. Существует два вида семги: проходная и озерная. Она водится в озерах Росси и Норвегии, где ее выращивают искусственно на рыбных фермах. Качество и вкус такого мяса значительно отличается от натурально выращенной семги. Однако сегодня чаще всего на рынок семга поступает именно из Норвегии. На нерест семга заходит в реки. Средняя длительность жизни семги 9-13 лет. Основная пища семги – мелкая рыба.

Комментарии