PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Хлебобулочные изделия
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Хлеб с отрубями



Хлеб с отрубями, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 227 ккалБелки 7.5 гЖиры 1.3 гУглеводы 45.2 г



Сначала отруби считались пригодными только для корма животным, их запаривали и скармливали живности для более быстрого прироста веса. Благодаря проведенной исследовательской работе было выявлено, насколько полезен хлеб с отрубями, полученными после переработки зерна. То, что отруби - это шелуха, счищенная с зерна, знает большое количество людей, а вот то, чем же она полезна – единицы. Интересно узнать, что именно здесь сконцентрировано большее количество ценных в биологическом плане веществ - около 90%.

Содержание витаминов и микроэлементов



Клетчатка, которую содержит хлеб с отрубями, витамины A, витамин E, В1, В2, В3, В6, В9, а также макроэлементы и микро типа аскорбиновой кислоты, рибофлавина, цинка, железа - благотворительно действуют на организм человека. Аминокислоты необходимы для улучшения переваривающих и усваивающих качеств организма.

Полезные свойства



Такой набор полезных веществ и витаминов является оптимальным для работы таких систем как нервная, пищеварительная, сосудистая, заметно улучшается мозговая деятельность, работа печени. Отруби, содержащиеся в хлебе, как губка впитывают в себя все вредные токсины, накопленные организмом за продолжительное время, благодаря ним содержание сахара в крови заметно уменьшается, происходит освобождение от холестерина.

Если вы введете такой хлеб в рацион семьи, то вскоре заметите, что этот продукт быстрее насыщает, притупляя чувство голода. Химический состав отрубей помогает улучшению обменных процессов в организме: белковых, жировых, водно-солевых, энергетических. Регулирует работу мышечной системы.

Благодаря клетчатке заметно улучшится состояние ногтей, кожи, волос. Происходит укрепление иммунитета, улучшается зрение, лечится дисбактериоз.



Применение



Хлеб, имеющий в своем изготовлении добавки с отрубями, применяется людьми, имеющими заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно - сосудистые заболевания, болезни печени, а также теми, кто заботится о своем здоровье или сидит на диете.

Стоит обратить внимание на то, что больным, у которых стоит диагноз язва двенадцатиперстной кишки или желудка, язвенный колит, спаечная болезнь брюшной полости – употребление такого хлеба строго противопоказано. Во время обострения гепатита, холецистита, панкреатита, хронического гастрита и гастродуоденита употребление хлебобулочных изделий, имеющих в своем составе отруби, следует применять с большой осторожностью.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Фокачча
Классическую национальную пшеничную лепёшку в Италии называют фокачча – «хлеб, выпеченный в очаге (или в золе)». Ещё её прозвали прародительницей пиццы из-за большой схожести. В древние времена фокачча была едой воинов и крестьян. Современная фокачча бывает острая, солёная и даже сладкая. Форма фокаччи традиционно круглая, но бывает и прямоугольная или треугольная.
Хлеб ржаной формовой
Выпекается в России и странах Северной Европы с середины IX века. Первоначально рецепт хранился в строгом секрете. Сегодня ржаной хлеб изготавливается на хлебозаводах большими партиями. По рецептуре хлеба в тесто добавляются элементы брожения, делающие структуру хлеба рыхлой. Выпекается хлеб из теста на основе ржаной муки, воды и закваски. При изготовлении важно, чтоб хлеб полностью пропекся, иначе на нем образуется плесень.
Хлеб с сухофруктами
Когда и где люди стали впервые добавлять в хлеб сухофрукты, достоверно не установлено. Но очень многие народы используют этот полезный продукт в своей национальной кухне. Это и Тирольский хлеб, в который добавляют изюм, инжир, чернослив и миндаль. И Швабский хлеб с семечками подсолнуха и любыми сухофруктами по вкусу.
Все виды такого хлеба объединяет одно – это очень вкусно и полезно.
Хлеб чесночный
Хлеб – всему голова. Это изречение несет в себе огромное смысловое значение, ведь данный продукт не раз спасал людей от голодных смертей. На сегодняшний день хлеб и хлебобулочные изделия остаются главнейшими продуктами человечества.
Маца
Маца - один из самых легендарных и древних видов хлеба. Впервые его стали изготавливать евреи, поэтому этот продукт связан с этим народом. Маца считается "бедным хлебом".
Хлебцы вафельные
Этот вид сдобных изделий для тех, кто стремится поддерживать свой вес на одном уровне. Изготовители этого продукта, утверждают, что хлебцы вафельные изготовлены особым способом, и имеют такой состав, при котором эти изделия не только не добавляют лишних калорий, но и стимулируют обменные процессы, и способствуют сжиганию жировых клеток.
Багет
Французским багетом называют очень длинную булку. Первый в мире багет был изготовлен во Франции в 1920 году. В тот момент правительство издало закон, что булочные пекарни не должны были изготавливать хлеб до четырех утра. Это затруднило работу пекарей, работающих в булочной. Дело в том, что свежие булочки просто не успевали дойти до готовности к открытию. Ведь сначала нужно было замесить тесто, потом дождаться, когда оно поднимется, а потом только формировать булочки и ставить их в печь. Тогда у пекарей возникла идея - они придумали новый рецепт, по которому начали печь булку. Тесто, замешанное по этому рецепту, очень быстро поднималось, а выпекалось это изделие всего четверть часа. Это давало пекарям время, и горячие булочки были готовы к самому открытию булочной.
Хлеб с семечками
В наше время существует очень много различных сортов хлеба. Один из них - это хлеб с семечками. В него добавляют тыквенные семечки и семена подсолнуха, а также используется кунжут. Чаще всего для изготовления этого хлеба не используют молоко и яйца.
Хлеб Горчичный
Зарождение хлеба началось еще в неолите. В самом начале своего существования хлеб выглядел как запеченная кашица, но со временем в него начали добавлять разные пряности, среди которых была и горчица.
Хлеб соевый
Продукция из сои становится все более популярной, особенно в странах Азии, которая считается родиной этой культуры. Очень популярна сегодня, в том числе, и соевая мука. Из нее активно выпекают хлеб и прочие изделия в Японии, США, а также в Китае. Довольно популярна она, в целом, во всех странах Восточноазиатского региона.

Комментарии