PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Хлебобулочные изделия
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Хлеб с отрубями



Хлеб с отрубями, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 227 ккалБелки 7.5 гЖиры 1.3 гУглеводы 45.2 г



Сначала отруби считались пригодными только для корма животным, их запаривали и скармливали живности для более быстрого прироста веса. Благодаря проведенной исследовательской работе было выявлено, насколько полезен хлеб с отрубями, полученными после переработки зерна. То, что отруби - это шелуха, счищенная с зерна, знает большое количество людей, а вот то, чем же она полезна – единицы. Интересно узнать, что именно здесь сконцентрировано большее количество ценных в биологическом плане веществ - около 90%.

Содержание витаминов и микроэлементов



Клетчатка, которую содержит хлеб с отрубями, витамины A, витамин E, В1, В2, В3, В6, В9, а также макроэлементы и микро типа аскорбиновой кислоты, рибофлавина, цинка, железа - благотворительно действуют на организм человека. Аминокислоты необходимы для улучшения переваривающих и усваивающих качеств организма.

Полезные свойства



Такой набор полезных веществ и витаминов является оптимальным для работы таких систем как нервная, пищеварительная, сосудистая, заметно улучшается мозговая деятельность, работа печени. Отруби, содержащиеся в хлебе, как губка впитывают в себя все вредные токсины, накопленные организмом за продолжительное время, благодаря ним содержание сахара в крови заметно уменьшается, происходит освобождение от холестерина.

Если вы введете такой хлеб в рацион семьи, то вскоре заметите, что этот продукт быстрее насыщает, притупляя чувство голода. Химический состав отрубей помогает улучшению обменных процессов в организме: белковых, жировых, водно-солевых, энергетических. Регулирует работу мышечной системы.

Благодаря клетчатке заметно улучшится состояние ногтей, кожи, волос. Происходит укрепление иммунитета, улучшается зрение, лечится дисбактериоз.



Применение



Хлеб, имеющий в своем изготовлении добавки с отрубями, применяется людьми, имеющими заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно - сосудистые заболевания, болезни печени, а также теми, кто заботится о своем здоровье или сидит на диете.

Стоит обратить внимание на то, что больным, у которых стоит диагноз язва двенадцатиперстной кишки или желудка, язвенный колит, спаечная болезнь брюшной полости – употребление такого хлеба строго противопоказано. Во время обострения гепатита, холецистита, панкреатита, хронического гастрита и гастродуоденита употребление хлебобулочных изделий, имеющих в своем составе отруби, следует применять с большой осторожностью.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Хлеб соевый
Продукция из сои становится все более популярной, особенно в странах Азии, которая считается родиной этой культуры. Очень популярна сегодня, в том числе, и соевая мука. Из нее активно выпекают хлеб и прочие изделия в Японии, США, а также в Китае. Довольно популярна она, в целом, во всех странах Восточноазиатского региона.
Хлеб Селяночка
Замечательный вкусный хлеб Селяночка из овсяной муки с добавлением кунжута всегда считался главным блюдом и украшением любого стола. Помимо отличных вкусовых качеств, изготовители этого хлеба немалое внимание уделяют его виду. А всем известно, что аппетитный вид - это половина успеха.
Баранки
Первая баранка была изготовлена в городе под названием Сморгонь, находится он в Белоруссии. Изначально название этого продукта было "обваранки". Оно носило такое название потому, что продукт готовили из обваренного теста. И только через некоторое время люди назвали его "баранками", потому, что люди считали, что изделие похоже на рог барана.
Шаньги
Многие, заблуждаясь, полагают, что это исконно русское блюдо. На самом деле название заимствовано из языка финских племен, которые вместе проживали со славянскими народностями на Русском Севере. Примерно с 17 века согласно найденным упоминаниям в летописях, «шаньги» начинают распространяться от Карелии до Оби и в Западную Сибирь. Это кулинарное изделие сохранилось в первозданном виде в кухне народов Зауралья и Среднего Урала, в западной России оно мало известно.
Хлеб Украинский
На Украине, так же как в России, хлеб - это самый важный продукт. Без него не обходится почти ни один прием пищи. Без хлеба даже самое сытное блюдо кажется незавершенным. А украинский хлеб - это замечательный сбалансированный продукт, богатый самыми разнообразными полезными веществами.
Хлеб Гречневый
Сейчас для тех, кто следит за своим питанием, постоянно встает вопрос о том, какой хлеб наиболее полезен. Ассортимент продукции настолько велик и разнообразен, что бывает сложно определиться. Для людей с избыточным весом наиболее подходящим считается гречневый хлеб. Его калорийность составляет 228 Ккал на 100 гр.
Хлебцы ржаные
Это сравнительно новый продукт, который появился лишь в конце ХХ века. Хлебцы идеально подходят для тех людей, которые пытаются и хотят правильно питаться.
Багет
Французским багетом называют очень длинную булку. Первый в мире багет был изготовлен во Франции в 1920 году. В тот момент правительство издало закон, что булочные пекарни не должны были изготавливать хлеб до четырех утра. Это затруднило работу пекарей, работающих в булочной. Дело в том, что свежие булочки просто не успевали дойти до готовности к открытию. Ведь сначала нужно было замесить тесто, потом дождаться, когда оно поднимется, а потом только формировать булочки и ставить их в печь. Тогда у пекарей возникла идея - они придумали новый рецепт, по которому начали печь булку. Тесто, замешанное по этому рецепту, очень быстро поднималось, а выпекалось это изделие всего четверть часа. Это давало пекарям время, и горячие булочки были готовы к самому открытию булочной.
Хлеб Горняцкий
Горняцкий хлеб можно назвать относительно новым сортом. Его рецепт был создан в 2000 году на Железногорском хлебозаводе. За довольно недолгий срок этот сорт стал одним из фирменных изделий завода.
Хлеб Высивковый
Хлеб, выпеченный с добавлением отрубей, или из цельнозерновой муки, называют высивковым. Название «высивковый» родом с Украины - так там называют оболочки зерна. Но чаще их называют проще и привычнее – отруби. Первые упоминания о таком хлебе были найдены в Древнем Египте. Высивковый хлеб ели люди, относящиеся к простым, бедным слоям населения, так как этот вид хлеба был наиболее дешёвым и доступным.

Комментарии