PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Хлебобулочные изделия
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Хлеб с сухофруктами



Хлеб с сухофруктами, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 253 ккалБелки 11 гЖиры 4 гУглеводы 43 г



Когда и где люди стали впервые добавлять в хлеб сухофрукты, достоверно не установлено. Но очень многие народы используют этот полезный продукт в своей национальной кухне. Это и Тирольский хлеб, в который добавляют изюм, инжир, чернослив и миндаль. И Швабский хлеб с семечками подсолнуха и любыми сухофруктами по вкусу.
Все виды такого хлеба объединяет одно – это очень вкусно и полезно.

Исторические источники, в которых найдены первые упоминания о хлебе, появились около 15 тысяч лет назад. Тогда впервые человечество обратило внимание на злаки и научилось использовать их в пищу. В то время люди употребляли в пищу «жидкий» хлеб в виде похлебки из злаков. Затем древние люди заметили, что перемолотые зерна с добавлением воды можно испечь на огне и получить более вкусный продукт. По предположениям историков, во время приема пищи кто-то из древних людей случайно пролил «жидкий хлеб» в огонь и получилась вкусная лепешка.

5 тысяч лет назад человечество открыло такие злаки, как пшеница и рожь. Эти растения и стали наиболее популярными для приготовления хлеба. В то же время появляются первые ступки и ручные мельницы. Люди научились печь пресный хлеб.

В Древней Египте впервые стали выпекать дрожжевой хлеб. По одной из версий, раб, который готовил для выпечки пресное тесто, забыл за него, и тесто скисло. Чтобы избежать серьезного наказания, он все-таки испек хлеб. Получившиеся лепешки были очень красивыми, пышными и вкусными.

Содержание витаминов и микроэлементов



В зависимости от способа приготовления хлеба с сухофруктами, содержание витаминов и микроэлементов может немного меняться, но весь такой хлеб содержит витамины A, витамин C, В1, В2,В5, витамины группы РР. Из микроэлементов хлеб с сухофруктами содержит калий, кальций, магний, фосфор, железо, натрий, марганец, бор. Аминокислоты так же присутствуют в составе (валин, метионин, фенилаланин, мелатонин, глицин, лизин, гистидин, тирозин, лейцин, изолейцин).

Сухофрукты, входящие в виде добавки в хлеб, содержат растительную клетчатку, хорошо усвояемую глюкозу и фруктозу, йод.

Полезные свойства



Хлеб с сухофруктами очень полезен для человеческого организма. Благодаря содержанию витамина В, такой хлеб спасает от депрессии, повышает настроение, снимает усталость. Витамин А и кальций омолаживают кожу.

Наличие в продукте калия улучшает работу сердца и сосудов. Железо поддерживает в норме гемоглобин, а магний – кровяное давление. Природная клетчатка делает хлеб с сухофруктами незаменимым помощником при борьбе с желудочными и кишечными заболеваниями. Оказывает положительный эффект в комплексе с физическими упражнениями и диетами при похудении.



Применение



Для всех любителей здорового образа жизни, хлеб с сухофруктами является незаменимым продуктом в рационе питания. Употреблять его следует с первыми и вторыми блюдами. Также, прекрасно такой хлеб сочетается с сыром или маслом, тоненьким ломтиком колбаски, в качестве бутербродов на завтрак. Вечером оптимальным вариантом является тоненький кусочек хлеба с сухофруктами, употребленный с чашкой несладкого чая. Рекомендуется полностью заменить обычный хлеб на такой вкусный и очень полезный продукт.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Маца
Маца - один из самых легендарных и древних видов хлеба. Впервые его стали изготавливать евреи, поэтому этот продукт связан с этим народом. Маца считается "бедным хлебом".
Багель
Свое происхождение багель берет из Польши, из г. Краков, где его рецепт и был придуман в 17 веке. Он представляет собой хлеб, испеченный из дрожжевого теста в форме кольца размером с ладонь, покрытый поджаристой хрустящей корочкой, а иногда и посыпанный маком, кунжутом или натертый чесноком.
Пита
Ближний Восток почитает питу как хлеб, который всегда должен присутствовать на столе. Обычная пресная лепешка может также служить лакомством, а может и идти как основа для приготовления фастфуда.
Хлебцы вафельные
Этот вид сдобных изделий для тех, кто стремится поддерживать свой вес на одном уровне. Изготовители этого продукта, утверждают, что хлебцы вафельные изготовлены особым способом, и имеют такой состав, при котором эти изделия не только не добавляют лишних калорий, но и стимулируют обменные процессы, и способствуют сжиганию жировых клеток.
Хлеб Горчичный
Зарождение хлеба началось еще в неолите. В самом начале своего существования хлеб выглядел как запеченная кашица, но со временем в него начали добавлять разные пряности, среди которых была и горчица.
Хлеб Горняцкий
Горняцкий хлеб можно назвать относительно новым сортом. Его рецепт был создан в 2000 году на Железногорском хлебозаводе. За довольно недолгий срок этот сорт стал одним из фирменных изделий завода.
Хлеб Гречневый
Сейчас для тех, кто следит за своим питанием, постоянно встает вопрос о том, какой хлеб наиболее полезен. Ассортимент продукции настолько велик и разнообразен, что бывает сложно определиться. Для людей с избыточным весом наиболее подходящим считается гречневый хлеб. Его калорийность составляет 228 Ккал на 100 гр.
Хлеб Дворянский
Хлеб дворянский обладает насыщенным благородным вкусом. Изготавливают его с ржаной и пшеничной муки. Часто для дополнительной акцентуации добавляются семена льна, подсолнечника и кунжут. Хлеб мягкой и пышной структуры, имеет в своем составе также тмин, что придает ему особый вкус и непередаваемую палитру запахов. Некоторые производители в процессе выпечки используют также и тыквенные семечки. В таком случае хлеб также получает достаточно оригинальный вид.
Юфка
Юфка – это национальное блюдо турецкой кухни, изготовляется в виде тонких пресных лепешек. Родиной этого блюда является Турция, юфку можно купить в любом из национальных магазинов страны. Однако процесс ее приготовления весьма прост, блюдо можно изготовить и своими руками.
Хлеб Овсяный
Впервые упоминания о лепёшках из овса зафиксированы в английских летописях 779 года. Долгое время овсяная каша была визитной карточкой Британских островов, а овсяный хлеб был основным в рационе большинства англичан. Сегодня существует много продуктов, в которых используется овёс, и один из самых вкусных и широко распространённых – это овсяный хлеб.

Комментарии