PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Хлебобулочные изделия
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Пита



Пита, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 242 ккалБелки 7.4 гЖиры 0.8 гУглеводы 49.9 г



Ближний Восток почитает питу как хлеб, который всегда должен присутствовать на столе. Обычная пресная лепешка может также служить лакомством, а может и идти как основа для приготовления фастфуда.

Пита выпекается обычно из обойной муки или пшеничной высшего сорта. Она вполне может использоваться как полноценная еда, но в местах ее наибольшего распространения это не больше, чем дополнение к основному блюду. Впервые этот хлеб упоминает уже Ветхий Завет, где речь ведется о "пате", или каравае - как можно перевести это слово.

Пита - это уменьшенный пат. Главное отличие этого мучного изделия состоит в наличии кармашка, в который обычно помещаются необходимые ингредиенты, пока лепешка еще мягкая и свежая.

Содержание витаминов и микроэлементов



В зависимости от того, из какой муки приготовлена пита, изменяется и наличие в ней полезных питательных веществ. Обойная (цельнозерновая) мука – это мука грубого помола, в ней сохраняются все части зерна, которые наиболее богаты и ценны для организма. Вместе с ней в организм поступают пищевые волокна, клетчатка, которые способствуют улучшению пищеварения, отлаженному функционированию кишечника, очистке его от ненужных отходов.

Среди витаминов можно выделить «витамин молодости» E, витамины группы B. Также пита богата такими минералами, как: железо, кремний и цинк.

Полезные свойства



Витамин E благоприятно влияет на кожу, сохраняя ее эластичность и молодой блеск, защищая ее от вредного воздействия окружающей среды и неизбежных возрастных изменений.

Благодаря содержащимся минералам, пита поддерживает нормальное самочувствие при анемии, предотвращает развитие злокачественных образований. Легче идет течение простудных заболеваний, а также воспалительных процессов - этот хлеб способствует быстрому излечению, помогает при бесплодии.

Как хлеб на основе обойной муки, пита рекомендована к употреблению при имеющемся ожирении, сахарном диабете и атеросклерозе. Сниженная активность стенок кишечника также может быть восстановлена хлебами из муки грубого помола.

При употреблении данного продукта выводятся соли тяжелых металлов, радиоактивные вещества, ядовитые компоненты, остатки разлагающихся биологических продуктов. Таким образом, этот хлеб способствует увеличению продолжительности жизни.



Применение



Благодаря имеющемуся кармашку пита, промазанная хумусом, часто используется как «упаковка» для мяса с зеленью и овощами. Даже если такого кармашка нет, его можно проделать ножом самостоятельно. Можно также завернуть в нее, предварительно смазанную соусом, начинку в виде рыбы, зелени и овощей, свернуть в виде рулета и запечь в духовке.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Хлеб Ржано-пшеничный
Такой состав хлеба считается традиционным, и берет свое начало еще с давних времен, именно тогда люди рассмотрели, что в таком хлебе, каким является ржано-пшеничный, наиболее полный оптимальный баланс всех составляющих. Этот хлеб упоминался еще в древних рукописях, ему издавна приписывали целебные силы, ведь смесь ржаной и пшеничной муки до сих пор остается ценнейшим рецептом для выпечки.
Хлеб Деревенский
Тысячи лет назад люди научились выпекать хлеб. Первоначально культивировать злаковые растения стали оседлые племена, жившие в небольших поселениях. И для большинства жителей того времени хлеб стал основой ежедневного рациона. До нашего времени из древности дошло множество рецептов его приготовления. И один из них – это выпечка хлеба Деревенского. Название рецепта говорит о том, что им начали пользоваться задолго до того, как люди стали жить в городах.
Хлеб ржаной формовой
Выпекается в России и странах Северной Европы с середины IX века. Первоначально рецепт хранился в строгом секрете. Сегодня ржаной хлеб изготавливается на хлебозаводах большими партиями. По рецептуре хлеба в тесто добавляются элементы брожения, делающие структуру хлеба рыхлой. Выпекается хлеб из теста на основе ржаной муки, воды и закваски. При изготовлении важно, чтоб хлеб полностью пропекся, иначе на нем образуется плесень.
Хлеб чесночный
Хлеб – всему голова. Это изречение несет в себе огромное смысловое значение, ведь данный продукт не раз спасал людей от голодных смертей. На сегодняшний день хлеб и хлебобулочные изделия остаются главнейшими продуктами человечества.
Хлеб Горчичный
Зарождение хлеба началось еще в неолите. В самом начале своего существования хлеб выглядел как запеченная кашица, но со временем в него начали добавлять разные пряности, среди которых была и горчица.
Хлеб Селяночка
Замечательный вкусный хлеб Селяночка из овсяной муки с добавлением кунжута всегда считался главным блюдом и украшением любого стола. Помимо отличных вкусовых качеств, изготовители этого хлеба немалое внимание уделяют его виду. А всем известно, что аппетитный вид - это половина успеха.
Хлеб солодовый
Хлеб является одним из древнейших продуктов человечества. Несмотря на этот факт, он продолжает оставаться главнейшим продуктом в нашей жизни. Во многих странах хлеб и хлебобулочные изделия очень популярны.
Хлеб Ржаной
Как рассказывает история, хлеб, который готовил русский народ, был изготовлен из ржаной муки. Впервые этот продукт был приготовлен в 11 веке. И с тех пор ржаной хлеб покупали все русские люди, не смотря на их социальный статус и ежемесячный доход. Изделие было доступно всем.
Маца
Маца - один из самых легендарных и древних видов хлеба. Впервые его стали изготавливать евреи, поэтому этот продукт связан с этим народом. Маца считается "бедным хлебом".
Хлеб с отрубями
Сначала отруби считались пригодными только для корма животным, их запаривали и скармливали живности для более быстрого прироста веса. Благодаря проведенной исследовательской работе было выявлено, насколько полезен хлеб с отрубями, полученными после переработки зерна. То, что отруби - это шелуха, счищенная с зерна, знает большое количество людей, а вот то, чем же она полезна – единицы. Интересно узнать, что именно здесь сконцентрировано большее количество ценных в биологическом плане веществ - около 90%.

Комментарии