Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Простокваша 3.2%
| Простокваша 3.2%, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 58 ккал | Белки 2.8 г | Жиры 3.2 г | Углеводы 4.1 г |
Простокваша - кисломолочный продукт, употребляющийся в пищу еще с древних времён и дошедший до нас в неизменном виде.
В старинные времена, невозможно было сохранять молочные продукты свежими долгое время - в глиняной и деревянной посуде в тёплых условиях молоко быстро кисло. Попробовав скисший продукт, люди поняли, что напиток не только вкусный, но ещё и полезный. В простокваше нет никаких признаков газообразования.Для изготовления простокваши требуется: молоко (цельное), сахар, кисломолочный продукт с живыми бактериями (закваска, сметана, кефир) или хлебный мякиш из дрожжевого теста.
Содержание витаминов и микроэлементов
Простокваша 3,2 % как и все кисломолочные продукты содержит в себе множество витаминов и минералов. В простокваше содержатся: незаменимые аминокислоты, составляющие белка, цистеин, лизин и лейцин; молочная кислота; витамины группы B (B1, В2, В12, В5); пантотеновая и аскорбиновая кислота; калий, кальций, сера, фосфор, магний, железо; витамин Н.
Полезные свойства
Простокваша содержит незаменимые аминокислоты: цистеин, лизин и лейцин, валин и гистидин. Они оказывают противовирусное, иммуностимулирующее действие; улучшают усвоение кальция; защищают организм от радиации; помогают при анемии и выводят токсины из организма.
Условно заменимая аминокислота (аргинин) укрепляет детородную функцию у мужчин и способствует заживлению ран.
Полиненасыщенные кислоты омега-3 и омега-6 нормализуют работу ЖКТ, укрепляют защитные функции организма, обеспечивают синтез гормонов. Молочная кислота нормализует микрофлору кишечника и регулирует выделение желудочного сока.
Органические кислоты: фолиевая, пантотеновая, аскорбиновая улучшают работу желудка и положительно влияют на обмен веществ.
Витамины B (B2, В1, В12, В5) способствуют повышению иммунитета, стимулируют образование эритроцитов крови, способствуют нормальной работе нервной системы. Витамин Н позволяет витаминам В и углеводам лучше усваиваться, а также обеспечивает сжигание жира.
Химические микроэлементы калий, кальций, железо, фосфор и магний благотворно влияют на все процессы, происходящие в организме. Эти вещества помогают поддерживать слаженную работу всего организма. Острая нехватка даже одного микроэлемента, может привести к серьёзным заболеваниям.
Применение
За счёт расщеплённого белка простокваша отлично усваивается организмом и применяется как в лечебных, так и профилактических целях. Простоквашу рекомендуется употреблять при дисбактериозе различной этиологии; гастрите, запоре, колите; стоматите; ОРВИ.
Простоквашу используют и в косметических целях. Маски с простоквашей улучшают цвет лица, работу сальных желез, способствуют сужению пор.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- Stargazer-Blog / Как удалить полуперманентную краску для волос: Полное руководство
- Stargazer-Blog / Советы по уходу за окрашенными волосами
- kn-tech / Эволюция широкополосного импульсного света IPL
- kn-tech / Современные технологии профилактики постакне.
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Молоко 1.5% История молока уходит своими корнями в далекое прошлое человечества. Многие ученые постоянно спорят о том, когда человек открыл этот ценный напиток. Но существует много разных источников, которые утверждают, что открытие молока и его употребление в пищу началось более шести тысяч лет назад. Такой скот, как коровы и овцы начали приручать в регионах Афганистана и Ирана около девяти тысяч лет назад, еще до нашей эры. Этих животных пасли на специально обустроенных пастбищах на территории Африки и Турции. |
|
Творог 0% (обезжиренный) Творог – кисломолочный продукт, который получают в итоге свертывания молочного белка и отделения от него молочной сыворотки. Обезжиренный творог изготавливается из нежирного молока, при этом по вкусу не отличается от обычного жирного творога. Его еще называют диетическим. Он сочетает в себе максимальную пользу молока и идеально подобранный состав полезных веществ. |
|
Сыр Мюнстер Сыр Мюнстер – известен среди множества разновидностей сыров, принадлежит к сортам с размытой корочкой. Для его изготовления используют только высококачественное коровье молоко. Производство сыра датируется 660 г. |
|
Сыр Рокфор Сыр Рокфор относится к голубым сырам с плесенью, изготавливается из овечьего молока 8%-ной жирности на юге Франции в провинции Руэрг. Рокфор называют «аристократом» в мире сыров. Технология производства сыра включает в себя стандартные процедуры изготовления сырных продуктов: скисание молока, отделение сыворотки, раскладка по формам и соление. Для образования плесени в сыр добавляются споры грибка. Созревает сыр в известняковом гроте на дубовых полках, при этом помещение хорошо вентилируется. Плесень добавляет сыру характерный вкус лесных орехов, коры дуба и букет различных ароматов. Сам сыр достаточно плотный по консистенции, мягкий и жирный, иногда бывает рыхлым и рассыпчатым. |
|
Творог 9% Творог 9% - это специфический продукт категории кисломолочных продуктов. Это один с самых полезных составляющих в рационе любого человека, не зависимо от возраста, пола, степени здоровья и образа жизни. Творог уместен во многих сферах. Данный полезный продукт получают в процессе сворачивания молочного белка под воздействием ряда реакций и процессов с дальнейшим избавлением от излишней жидкости - сыворотки. |
|
Ацидофилин 3.2% Ацидофилин 3.2% - это продукт, получаемый термостатным способом, то есть пастеризованным путём или путём сквашивания. Продукт изготавливается только из коровьего молока, без химических примесей и добавок, путём сквашивания молока с ацидофильной или кефирной палочкой. Это диетический, экологически чистый продукт, полезный детям и взрослым. Напиток напоминает кефир и имеет такую же консистенцию однородного сгустка, без выделения сыворотки. Имеет приятный вкус и запах. На полках магазинов ацидофилин 3.2% - не частый гость. |
|
Мацони из коровьего молока маложирный Мациони – продукт, сделанный из кислого молока. Этот продукт традиционен для кухни кавказского региона, Ближнего Востока и Средней Азии. В разных местах нашей планеты можно встретить различные названия этого кисломолочного продукта - в каждой культуре он имеет сове наименование: Цвела, Цола, Мацун и многие другие. |
|
Сыр Стилтон Сыр Стилтон – король английских сыров, гордость Англии, появился в конце 18 века и является самым молодым из семейства сыров с плесенью. В изготовлении Стилтона используется только свежее пастеризованное молоко, поэтому это экологически чистый продукт со сроком хранения 2 месяца. |
|
Молоко 0,1% (обезжиренное) Молоко - один из самых ценных продуктов в рационе человека. Установлено, что оно содержит более пятидесяти активных биовеществ, которые важны для обеспечения нормальной жизнедеятельности всех систем человеческого организма. Молоко бывает самым разным по качеству. Оно имеет различный химический состав, содержание жира, поэтому ценность его зависит от всех этих параметров. Поскольку в последние годы активно пропагандируется здоровый образ жизни, популярность стало приобретать обезжиренное молоко. |
|
Сметана 40% (жирная) Сметана - это продукт славянского происхождения. Она считается традиционным продуктом у этих народов. Люди начали замечать, что на поверхности молока образуется толстый слой, который имел приятный вкус и густую консистенцию. Позднее из этой консистенции люди научились делать сметану. Впервые этот продукт был сделан в деревне. Сметана попала в Европу достаточно поздно и называлась она "русские сливки". Но во многих странах даже сейчас не производится сметана. Но вот в России этот продукт является неотъемлемой частью не только ужина или обеда, но и завтрака. Сметана придает первым блюдам неповторимый вкус, также она освежает вкус овощных салатов, и делает их более питательными. |
