PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Молочные продукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Сыр Мраморный



Сыр Мраморный, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 326 ккалБелки 24.8 гЖиры 25.2 гУглеводы 0 г



Сырные заводы стали пополнять свой ассортимент «мраморным» сыром не так давно, но он уже обрел свою популярность. Это полутвердый сычужный сыр из коровьего молока. В его составе используются по факту два продукта, при добавлении одного из них применяется окрашивание натуральным красителем. Скорее всего, изначально потребителей привлекла его необычная окраска в виде мрамора, а потом уже они распробовали его на вкус.

Содержание витаминов и микроэлементов



В состав мраморного сыра входят многие соединения, благотворно влияющие на жизнедеятельность человека, витамины, минералы, аминокислоты. Молочные белки и жиры снабжают организм жирными кислотами (Омега-3, Омега-6). В этом сыре много витамина A.

Полезные свойства



Подобно многим другим сырам, мраморный является неплохим источником белка, что делает его важным продуктом для спортсменов и других людей, соблюдающих диету из белковых продуктов. Благодаря высокой калорийности сыра его употребляют в пищу люди, чья деятельность связана с большими физическими нагрузками. Фосфор и кальций в составе сыра выступают строительным материалом в формировании костной ткани, роговых образований, таких как ногти и волосы.



Применение



Сыр мраморный хорошо зарекомендовал себя благодаря своим вкусовым качествам. По запаху и вкусу это выраженный сыр, слегка сладковатый. Он часто появляется на столах в виде закуски на завтрак, в составе бутерброда, украшает праздничные блюда. Его хорошо использовать для запекания рыбы, курицы – образуется вкусная корочка, которая ценится в таких рецептах.

В качестве рецепта закуски с мраморным сыром можно использовать следующий:
• мраморный сыр (150 г);
• яблоко зеленой (1 шт.);
• грецкий орех измельченный (3 ст. л.);
• сметана (3 ст.л.);
• сок от лимона (1 ч.л.);
• салат

Мякоть очищенного яблока трется на мелкой терке соломкой, после чего ее сбрызгивают лимонным соком. Тертый на средней терке сыр смешивается с полученной яблочной массой с добавлением орехов – все это нужно полить сметаной, после чего хорошо перемешать.

Листья салата не должны быть слишком крупными, если такие попались, их нужно разделить вдвое. На тщательно промытые и высушенные листья выкладывается приготовленная начинка, не больше двух чайных ложек, и заворачивается в них. Зафиксировать полученные рулетики можно пронизать шпажками или перевязать перьями лука. Подается на блюде, украшенном лимонными ломтиками и петрушкой.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Сливки 35% (жирные)
Сливки – разновидность молочных продуктов, которые получают путем отстаивания молока или перегонки его через сепаратор. Второй способ является более быстрым и эффективным для больших объемов продукции.
Сливки 9%
Еще с давних времен люди используют молоко для приготовления пищи или просто как вкусный напиток. Поэтому за долгое время люди научились изготавливать из этого напитка различные продукты, и один из них - это 9% сливки. Свежее молоко сначала разливали по бидонам и охлаждали в погребах или колодцах. А после того, как охлажденное молоко отстоится, с поверхности напитка снимают сливки.
Сыр Степной
Сыр Степной - ломтевый твердый сыр, который получают методом прессования. Его родина - Западная Сибирь. Именно здесь он был произведен в конце девятнадцатого века по уникальной рецептуре. Твердый степной сыр готов к употреблению в возрасте 2,5 месяцев.
Сыр Фонтина
Этот сорт сыра производится в горных районах Альп еще со времени Средних Веков, а родиной его считают Италию (а именно - провинция Валь Д’Агоста). Нежный сыр Фонтина с изысканным вкусом и необычным послевкусием сегодня известен и любим во всем мире.
Творог 9%
Творог 9% - это специфический продукт категории кисломолочных продуктов. Это один с самых полезных составляющих в рационе любого человека, не зависимо от возраста, пола, степени здоровья и образа жизни. Творог уместен во многих сферах. Данный полезный продукт получают в процессе сворачивания молочного белка под воздействием ряда реакций и процессов с дальнейшим избавлением от излишней жидкости - сыворотки.
Сыр Московский
Ценность химического состава каждого продукта очень важна. Именно поэтому человек выбирает для себя наиболее подходящее питание, от которого зависят индивидуальные потребности каждого отдельного организма. Незаменимыми и полезными свойствами обладает такой вид продукта как сыр. Бывают твердые и мягкие, копченые и с плесенью, кисломолочные и рассольные сорта сыра. Все они легко усваиваются в организме, возбуждают аппетит и рекомендованы при лечении или предупреждении разных заболеваний. Наибольшей популярностью в наше время пользуются твердые виды сыра. Одним из таких ярких и распространенных представителей является сыр отечественного производства - сыр Московский.
Простокваша 2,5%
Об уникальных и полезных свойствах этого молочнокислого продукта известно довольно давно. О нем упоминает еще Гомер в своем произведении «Одиссея». В наше время простокваша популярна из-за своей доступной цены, а также благодаря тому, что ее без проблем можно приготовить в домашних условиях. Для этого необходимо лишь молоко, закваска (к примеру, обычный хлеб) и сахар.
Сыр Маскарпоне
Маскарпоне — это сыр мягких сортов. Родиной его считается Италия. Сырьем для него служат отборные сливки, которые снимают с молока коров. Сыр Маскарпоне достаточно жирный, его структура кремообразная. Его вкус схож со сметаной домашнего приготовления, он немного сладкий, насыщенный и очень приятный.
Сыр Грюйер
Сыр Грюйер является высшим сортом сыра, производимым в Швейцарии. Этот вкусный и нежный сыр делают в западной части страны, там, где расположились альпийские луга. История его производства уходит в далекий 17-й век, именно тогда он получил свое название в честь городка у подножия Альп.
Грюйер – твердый сорт сыра, он немного жирнее Пармезана. Его варят из вечернего молока, отстаивают и добавляют немного свежего. Затем молоко створаживают и прессуют. В итоге получается нежнейший сыр, однородный при срезе. Изготавливается Грюйер в период с июня по сентябрь и созревает от 4 до 8 месяцев. Грюйером может называться сыр, только изготовленный в определенных кантонах Швейцарии, даже при соблюдении всего технологического процесса в других регионах, сыр носить имя Грюйер уже не может.
Ряженка 1%
Этот вкусный кисломолочный продукт получают в результате процессов брожения спиртовых и молочных бактерий. Напиток отличается нежным вкусом, небольшой сладостью и бежевым оттенком. Жирность ряженки может быть в диапазоне от 1% (обезжиренная) до 9%.

Комментарии