Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Кукурузная крупа
| Кукурузная крупа, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 337 ккал | Белки 8.3 г | Жиры 1.2 г | Углеводы 75 г |
Сахарная кукуруза, она же маис, впервые введена в культуру 7—12 тыс. лет назад на территории современной Мексики. Именно она легла в основу высокопродуктивного земледелия, без которого не могло возникнуть развитое общество цивилизаций майя, ацтеков и др. В современном мире ее возделывают в 60 странах.
Содержание витаминов и микроэлементов
В кукурузной крупе содержится довольно таки витаминов. Это и В1, В2, В5, В6, В9, К, РР, витамин E, а также такие элементы как магний, кальций, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен.
Полезные свойства
Благодаря своим составляющим кукурузная крупа стала ценным продуктом. Вместе с этой крупой организм получает все самые важные витамины.
В1 – положительно воздействует на нервную систему, улучшает опорно-двигательную систему.
В2 – улучшает зрение, влияет на рост ребенка.
Е – благотворно влияет на работу мозга.
РР – улучшает пищеварение, дыхание.
Кукурузная крупа не вызывает аллергии у детей. Несмотря на то, что в ней много калорий, она не ведет к полноте. Особенно рекомендуется пожилым людям с ограниченными возможностями, тем, кто не встает с постели. Также можно употреблять в борьбе с лишним весом, поскольку этот продукт способствует выводу лишних жиров с организма.
Применение
В кулинарии используют эту крупу при приготовлении кукурузной каши на молоке, с добавлением сухофруктов, орехов; блинов; оладий; хлеба.
Кукурузная каша на молоке - традиционное русское блюдо. Состав: половина стакана крупы, 2 стакана молока и воды, 3-5 столовых ложек сахара, сливочное масло и соль. Сначала нужно высыпать крупу в кастрюлю с толстым дном, залить водой и варить на слабом огне. После того, как воды не останется, необходимо добавить молоко, сахар и соль. Всего на приготовление блюда понадобиться около 45 минут.
Для того чтобы похудеть, кукурузную кашу готовят только на воде. При этом ее потом запекают в духовке. Потребуется 1 стакан крупы, 2-3 стакана кипяченой воды, 1 столовая ложка оливкового масла, немного сахара и по желанию можно добавить сухофрукты. Все ингредиенты следует смешать и вылить в необходимую емкость. В процессе выпечки можно ложкой сделать пару проколов сверху для быстроты готовки.
Так же из кукурузной каши готовится блюдо мамалыга. Варить крупу необходимо в толстом чугунке. Ингредиенты: вода, соль и, конечно же, кукурузная крупа. Вода и крупа берутся в соотношении 4:1. Кашу во время приготовления должна помешиваться деревянной ложкой.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- Stargazer-Blog / Как удалить полуперманентную краску для волос: Полное руководство
- Stargazer-Blog / Советы по уходу за окрашенными волосами
- kn-tech / Эволюция широкополосного импульсного света IPL
- kn-tech / Современные технологии профилактики постакне.
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Кус-кус приготовленный Продукт с названием кус-кус – это своеобразные макаронные изделия по-мароккански. Об этом продукте известно, с реальных письменных источников, еще с XVIII века, когда эта каша была очень распространена в странах Магриба. В переводе с берберского языка это слово означает «хорошо скатанный». Кус-кус очень популярен в Марокко, Ливии, Тунисе, а также в Израиле и Италии. По сути, это особенная крупа, которая все больше набирает популярность среди домохозяек. |
|
Ячменная каша Ячменная каша делается из ячменной крупы, представляющей собой элементы дробленных ячменных ядер разных габаритов и форм, отделенных от пленок цветка. |
|
Пшеничные отруби Сами по себе пшеничные отруби выступают в роли побочного продукта мучной индустрии. Пшеничные отруби – это шелуха, защищающая зерно и пригодна для использования в пищу. В процессе изготовления муки из пшеницы самого высокого качества в отрубных отходах оказываются: цветочная оболочка зерна, алейроновый слой эндосперма и зерновой зародыш. Эти компоненты содержат не менее девяноста всех полезных веществ от общего количества, имеющегося в зерне пшеницы. В процессе обработки пшеницы на стадии помола отрубную шелуху изолируют от зерен, чтобы зародыш отрубей не сделал муку прогорклой, а буроватый алейроновый слой эндосперма — не безобразил внешнего вида мучной продукции. |
|
Ржаные хлопья Как и многие продукты злакового происхождения, ржаные хлопья - это важный продукт питания. Представляет он собой форму специально обработки ржи, и позволяет сохранить множество полезных веществ, которые содержит злаковая культура. Рожь с давних времен не только употреблялась в пищу, но также использовалась и в народной медицине. |
|
Овсяная крупа |
|
Пшенная каша вязкая на воде Первыми возделывать стали пшено китайцы. Жителями Поднебесной "золотая крупа" использовалась как сырье для производства муки, а так же для варки кваса, пивных напитков, приготовления супов. |
|
Гречневая крупа (продел) В горных районах Индии и Непала гречиху возделывали еще около 4 тысяч лет назад. Точных сведений о завозе гречихи в Россию нет, хотя по одной из версий, она попала к нам из Греции, что отразилось в ее названии. Достоверно известно, что эта крупа была известна на территории Киевской Руси уже в X - XI вв. |
|
Гречневая крупа (ядрица) Родиной гречка являются горные зоны Непала и Индии. Эта крупа является одним из ключевых продуктов в рационе любого человека. За счет богатого содержания клетчатки блюда из гречневой крупы являются лучшим продуктом для похудения. Стоит отметить, что из-за содержания трудноусваеваемых углеводов, гречка не повышает уровень сахара в крови. Как правило, для людей, страдающих диабетическими заболеваниями, гречка становится основным продуктом питания. |
|
Манная каша на воде Манная каша – это уникальная по составу крупа, сделанная из пшеницы мелкого помола. Подразделяется на подвиды в зависимости от того, какая пшеница использовалась для приготовления крупы: твердая, мягкая или смешанные сорта. Манную крупу готовили на Руси еще в средневековье, однако манка обычным людям была не доступна очень долгое время, кушали ее только по-настоящему состоятельные люди. Причиной была ее дороговизна. |
|
Гречневая каша Гречка – это крупа, получаемая из посевной гречихи. Родиной гречихи считается Северная Индия, где её называют «чёрным рисом». Выращивать её там начали более 5 тысяч лет назад. В России это растение называют гречихой, т.к. к славянам её завезли из Византии в VII веке. |
