PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Лещ вяленый



Лещ вяленый, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 221 ккалБелки 42 гЖиры 5.9 гУглеводы 0 г



Лещ известен человечеству очень давно. Данный вид является пресноводным и достаточно широко распространён во всех регионах планеты. Рыба относится к семейству карповых.

Местом обитания леща являются большие водоёмы с проточной водой и глубокими ямами. Как правило, лещ не терпит загрязнения окружающей среды, поэтому является некоторым индикатором состояния озера или водоёма. Большее предпочтение лещ отдаёт речкам. Обитает больше в тихих заводях и местах, где течение не очень быстрое.

Витамины и микроэлементы



Данный вид рыбы достаточно давно используется человечеством и очень не зря. Мясо леща обладает целым комплексом витаминов, которые крайне необходимы человеческому организму. Такие витамины, как В1, В2, витамин E и РР оказывают стимулирующее воздействие на работу иммунной системы. Богат лещ и всевозможными аминокислотами (глутаминовая и аспарагиновая, лизин) и микросоединениями. В нём много фосфора, молибдена, фтора и хлора. Присутствует в мясе рыбы и никель. Лещ является обладателем таких минеральных веществ, как железо и кальций.

Полезные свойства



Как и большинство рыб семейства карповых, лещ самым чудесным образом усваивается организмом. Употребление леща способствует улучшению функционирования желудка и всего желудочно-кишечного тракта. Мясо этой рыбы, обладающее железом и кальцием, применяют при болезнях костей или суставов.

Рыба малокалорийна и весьма хороша для диетического питания. Большой «авторитет» имеет лещ у медицинских работников, которые занимаются проблемами сердечного функционирования. Прекрасный набор витаминов поддерживает эффективную работу иммунной системы организма, придавая ему общую бодрость и энергетический заряд.



Применение



Лещ может использоваться, как элемент ухи или рыбного супа. Очень неплохо зарекомендовал себя в жареном и вареном виде. Однако наибольшую популярность приобрёл как вяленый вариант.

Вяленый лещ очень вкусен. При правильном приготовлении, он должен сохранить некоторую жирность и мягкость мяса. Вяленое мясо остаётся мягким и нежным, имеет слегка сладковатый вкус.

Вяленое мясо леща не теряет своих полезных качеств и природных характеристик. Надо отметить, что вяленый лещ особенно популярен на европейской территории. Также неплохо «выглядит» лещ в копчёном виде. Рыбу активно применяют при диетическом питании. Всевозможные пансионаты и центры здоровья обязательно включают в свой рацион мясо этой рыбы.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Карп отварной
Карп является искусственно выведенной рыбой. Его природным родоначальником стал сазан, одомашнивание которого произошло в Китае. Затем разведением карпа стали заниматься во многих странах Европы. Эта рыба имеет высокую плодовитость, и она хорошо адаптируется в природных водоемах. Специально для разведения был выведен зеркальный карп, который обладает выдающимися гастрономическими качествами. Мясо зеркальных карпов пользуется большой популярностью в Чехии, являясь изюминкой на рождественских столах жителей этой страны.
Язь
Язь - очень распространенный вид рыбы семейства карповых. Обитает в пресноводных водоемах и изредка встречается в слабосоленых водах морских заливов. Преобладает в реках, озерах и водохранилищах по всей Европе за исключением ее юго-восточной части. Предпочитает жить в тихих глубоких реках, избегая быстрых холодных течений. При благоприятных температурных и природных условиях вырастает до 75 см длиной и весом от 500г до 3кг. Нередко встречаются особо крупные язи массой в 10 кг.
Окунь речной запеченный
Окунь относится к промысловым рыбам из семейства окуневых. Это хищник, основной пищей для которого являются мелкие рыбешки. Место обитания привязано к порослям на спокойном течении, где любит прятаться его добыча. По размерам средний окунь становится порядка 50 см в длину, набирая массу при этом порядка двух килограмм.
Камбала отварная
Камбала - рыба, относящаяся к отряду Камбалообразных. Эта рыба имеет сплющенное тело. Глаза у камбалы расположены на одной стороне - обычно это правая сторона. Тело камбалы со стороны глаз имеет коричневый цвет с желтыми вкраплениями. Другая сторона рыбы – белая. Камбала, живущая в реках и морях, меняет свой цвет и прячется в песке. Это защищает ее от морских хищников. Рыба имеет крепкие зубы, поэтому основным продуктом ее питания становятся ракообразные и различные моллюски.
Мойва копченая
Мойва – это рыба, обитающая в открытом море, в верхних слоях воды. Мойва относится к семейству корюшковых. Рыба имеет небольшой размер. Она популярна во всех странах мира. Мойва водится в Атлантическом, Тихом и Ледовитом океанах. Тело мойвы имеет длину до 22 сантиметров, масса рыбы менее 70 грамм.
Карась отварной
Карась – жирная рыба, которая относится к роду семейства карповых. Караси имеют длинный плавник на толстом сжатом с боков теле, глоточные зубы, выстроившиеся в один ряд. По цене данный вид рыбы доступен каждому. Зачастую в супермаркетах можно увидеть живых карасей, плавающих в аквариумах. Многих прельщает возможность купить свежайшую рыбу, которую при вас же и выловили.
Зубатка полосатая
Зубатка обыкновенная или полосатая обитает у берегов Норвежского королевства, Гренландии, Атлантической части побережья Северной Америки, у северных островов Шотландии и Фарерских о-вов. Распространена в западной части акватории Балтийского моря. Достигает в длину до 125 см и имеет вес до 21 кг. Из-за сокращения численности особей вылавливается в основном для научных целей.
Раки речные (шейки)
Речной рак – это деликатес, который присутствовал еще с древних времен на царском столе и на крестьянском. Местом обитания животного являются пресноводные водоемы. Днем он прячется в укрытиях на дне, а охотиться выходит ночью.
Сайра, бланшированная в масле
Сайра - морская рыба, обитающая в водах Тихого и Атлантического океанов. Относится сайра к семейству Макрелещуковых. Эта рыба имеет вытянутое тело с серебристой чешуей. Спинка у сайры достаточно темного цвета. В длину сайра достигает 40 см, при этом вес не превышает 200 грамм. Основной пищей рыбы является планктон.
Минтай отварной
Минтай - самый многочисленный вид морской рыбы, принадлежащий семейству тресковых. Обитает в глубоководных зонах Тихого океана, преимущественно в северной его части. Предпочитает очень холодную воду и поэтому отлично чувствует себя в придонном пространстве, температура в котором не превышает 9 градусов. Самого большого размера достигает приблизительно к 4 годам. Средняя особь минтая бывает 35 см в длину и весит 2-3 кг.

Комментарии