PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Хлебобулочные изделия
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Хлеб чесночный



Хлеб чесночный, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 323 ккалБелки 20.3 гЖиры 2.1 гУглеводы 55.5 г



Хлеб – всему голова. Это изречение несет в себе огромное смысловое значение, ведь данный продукт не раз спасал людей от голодных смертей. На сегодняшний день хлеб и хлебобулочные изделия остаются главнейшими продуктами человечества.

Помимо обычного пшеничного хлеба, современные производители предлагают огромный выбор разновидностей этого продукта из разных злаков и с различными вкусовыми добавками. Одним из таких и является хлеб чесночный.

Родиной чесночного хлеба можно считать Францию и Италию. Именно в этих странах он полюбился и стал очень популярным, а все благодаря своим вкусовым качествам. Чесночный хлеб получают, добавив чеснок в тесто в момент приготовления. Но можно получить его и иначе – просто намазав обычный хлеб специальным чесночным маслом.

Содержание витаминов и микроэлементов



Для чесночного хлеба характерен довольно богатый витаминно-минеральный состав. Кроме этого, в составе хлеба присутствуют фитонциды и вещество аллицин (которые есть в чесноке), обладающее мощным бактерицидным действием.

В чесночном хлебе содержатся следующие витамины: витамин E, Н, РР, а также витамины группы В и холин.

Помимо этого, продукт содержит в себе огромный комплекс различных микроэлементов, среди которых: калий, цинк, селен, кальций, магний, железо, хром, фтор, йод, фосфор, натрий, кремний и другие.

Полезные свойства



Польза от употребления чесночного хлеба объясняется полезными свойствами чеснока, в частности – бактерицидными. Издавна известно о благотворном влиянии чеснока на иммунитет человека. Чесночный хлеб рекомендуют употреблять людям после сложных операций и тяжелых заболеваний. Чесночный хлеб также рекомендуется при любых расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Известно также, что чеснок может быть отличным средством профилактики образования раковых опухолей.



Применение



Чесночный хлеб употребляют вместе с первыми и некоторыми вторыми блюдами. Его можно приобрести готовым в магазине, а можно приготовить самостоятельно.

Для приготовления теста для чесночного хлеба нужно подготовить пшеничную и кукурузную муку, сухие дрожжи, соль, оливковое масло и сахар. На лепешки из готового теста сверху высыпается чеснок (в измельченном виде), а также ароматные специи и травы. По желанию, иногда в чесночный хлеб добавляют сыр. Готовые лепешки скручиваются в рулеты и запекаются (в вертикальном положении) в духовке или печи.

Можно приготовить чесночный хлеб и при помощи хлебопечки. Для этого все компоненты нужно добавлять в тесто и формировать его в виде удлиненного батона.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Хлеб Древнерусский зерновой
На Руси хлеб всегда был всему голова. Это означало, что хлеб – это и знак гостеприимства, и дружеского расположения и мира в доме.
Хлеб Горняцкий
Горняцкий хлеб можно назвать относительно новым сортом. Его рецепт был создан в 2000 году на Железногорском хлебозаводе. За довольно недолгий срок этот сорт стал одним из фирменных изделий завода.
Хлебцы вафельные
Этот вид сдобных изделий для тех, кто стремится поддерживать свой вес на одном уровне. Изготовители этого продукта, утверждают, что хлебцы вафельные изготовлены особым способом, и имеют такой состав, при котором эти изделия не только не добавляют лишних калорий, но и стимулируют обменные процессы, и способствуют сжиганию жировых клеток.
Хлеб Селяночка
Замечательный вкусный хлеб Селяночка из овсяной муки с добавлением кунжута всегда считался главным блюдом и украшением любого стола. Помимо отличных вкусовых качеств, изготовители этого хлеба немалое внимание уделяют его виду. А всем известно, что аппетитный вид - это половина успеха.
Хлеб Украинский
На Украине, так же как в России, хлеб - это самый важный продукт. Без него не обходится почти ни один прием пищи. Без хлеба даже самое сытное блюдо кажется незавершенным. А украинский хлеб - это замечательный сбалансированный продукт, богатый самыми разнообразными полезными веществами.
Хлебцы ржаные
Это сравнительно новый продукт, который появился лишь в конце ХХ века. Хлебцы идеально подходят для тех людей, которые пытаются и хотят правильно питаться.
Фокачча
Классическую национальную пшеничную лепёшку в Италии называют фокачча – «хлеб, выпеченный в очаге (или в золе)». Ещё её прозвали прародительницей пиццы из-за большой схожести. В древние времена фокачча была едой воинов и крестьян. Современная фокачча бывает острая, солёная и даже сладкая. Форма фокаччи традиционно круглая, но бывает и прямоугольная или треугольная.
Хлеб с семечками
В наше время существует очень много различных сортов хлеба. Один из них - это хлеб с семечками. В него добавляют тыквенные семечки и семена подсолнуха, а также используется кунжут. Чаще всего для изготовления этого хлеба не используют молоко и яйца.
Хлеб ржаной формовой
Выпекается в России и странах Северной Европы с середины IX века. Первоначально рецепт хранился в строгом секрете. Сегодня ржаной хлеб изготавливается на хлебозаводах большими партиями. По рецептуре хлеба в тесто добавляются элементы брожения, делающие структуру хлеба рыхлой. Выпекается хлеб из теста на основе ржаной муки, воды и закваски. При изготовлении важно, чтоб хлеб полностью пропекся, иначе на нем образуется плесень.
Юфка
Юфка – это национальное блюдо турецкой кухни, изготовляется в виде тонких пресных лепешек. Родиной этого блюда является Турция, юфку можно купить в любом из национальных магазинов страны. Однако процесс ее приготовления весьма прост, блюдо можно изготовить и своими руками.

Комментарии