PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Молочные продукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Ацидофилин 1%



Ацидофилин 1%, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 40 ккалБелки 3 гЖиры 1 гУглеводы 4 г



Ацидофилин 1% - это кисломолочный продукт, получаемый при помощи комплекса заквасок, кефирных и ацидофильных палочек. Он напоминает кефир и имеет лечебные и целебные свойства. Ацидофилин, напиток из коровьего молока, экологически чистый продукт.

Открыли ацидофильную палочку в 1903 году врач и профессор И. Подгаецкий. Он доказал, что его палочка, намного эффективнее, чем болгарская палочка, которая уже на то время пользовалась большой популярностью.

Тибетский молочный гриб – это родственник ацидофильной палочки, она обладает всеми свойствами гриба. Его ферменты быстро усваиваются и прилипают к стенкам кишечника.

Содержание витаминов и микроэлементов



Ацидофилин не является распространённым продуктом, его нечасто встретишь на полках магазинов потому, что завозят его в малых количествах. Он обладает полезностью большей, чем кефир или ряженки. В нём содержатся витамины группы В, В1, В2 В6, В12, а также витамины A, Н, витамин D.

Ацидофилин 1% богат минералами и микроэлементами, калий, магний, кальций, цинк, молибден, сера, фосфор, фтор. В своём составе имеет строительный белок и железо. И в небольшом количестве есть аминокислоты, такие как: тирозин, глицин, лизин, лейцин, изолейцин, гистидин, валин, фенилаланин, метионин.

Полезные свойства



Учёные доказали, что комплекс полезных веществ, которые содержит ацидофилин, благоприятно влияю на нашу нервную систему, понижают стрессовую активность. Регулярное употребление продукта помогает восстанавливаться нервным волокнам и клеткам.

Ацидофилин врачи советуют женщинам при заболеваниях, связанных с половой системой. Например, бактериальный вагиноз, молочница, кандидоз.

От здоровья кишечника зависит состояние нашей кожи, волос, общего сочувствия. А японские учёные давно выяснили: ежедневное употребление ацидофилина – это профилактика рака желудка, при чём у мужчин это наблюдается более чётко.

Помимо всех достоинств ацидофилин является источником кальция, магния и фосфора - они поддерживают баланс всего организма и предупреждают старение кожи.



Применение



Ацидофилин, как любой кисломолочный продукт, подходит к выпечке. Если нет кефира или ряженки, то этот продукт может их заменить и вкус готового блюда будет такой же приятный. Хорошие хозяйки знают, что духовые пироги и булочки на кисломолочных продуктах долго не черствеют, имеют молочный запах и нежный вкус.

Так же существует масса способов приготовить ацидофилин дома. В аптеке продаются различные закваски, в состав которых входит весь перечень бактерий, нужных для брожения молока и получения готового продукта.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Мацони из коровьего молока маложирный
Мациони – продукт, сделанный из кислого молока. Этот продукт традиционен для кухни кавказского региона, Ближнего Востока и Средней Азии. В разных местах нашей планеты можно встретить различные названия этого кисломолочного продукта - в каждой культуре он имеет сове наименование: Цвела, Цола, Мацун и многие другие.
Сыр Пекорино
Пекорино – это итальянский сыр, для его приготовления используется не коровье, а овечье молоко.
Сыр Мюнстер
Сыр Мюнстер – известен среди множества разновидностей сыров, принадлежит к сортам с размытой корочкой. Для его изготовления используют только высококачественное коровье молоко. Производство сыра датируется 660 г.
Сыр брынза (из коровьего молока)
Брынза – это сыр, который относится к категории рассольных. Он мягкий по консистенции, белого цвета и в меру соленого вкуса. На разрезе могут попадаться редкие пустоты, которые появляются как следствие вызревания продукта. Производят сыр из свежего коровьего молока. Готовый продукт имеет небольшой срок хранения, и хранится преимущественно в рассоле, а иногда упакованный небольшими кусками в вакуумную упаковку. По вкусу он похож на плотный солоноватый кисломолочный сыр. Является традиционным блюдом в украинской, молдавской, румынской и балканской кухне.
Молоко 1.5%
История молока уходит своими корнями в далекое прошлое человечества. Многие ученые постоянно спорят о том, когда человек открыл этот ценный напиток. Но существует много разных источников, которые утверждают, что открытие молока и его употребление в пищу началось более шести тысяч лет назад. Такой скот, как коровы и овцы начали приручать в регионах Афганистана и Ирана около девяти тысяч лет назад, еще до нашей эры. Этих животных пасли на специально обустроенных пастбищах на территории Африки и Турции.
Творог 11%
Творог – это очень полезный кисломолочный продукт, обогащенный большим количеством кальция. Он также считается диетическим и является прекрасной заменой животных белков.
Сыр Горгонзола
Сыр Горгонзола – это один из самых известных и популярных сыров Италии. Относится к благородным сырам с голубой плесенью и имеет характерный резковатый вкус. Производится из коровьего молока, а для появления плесени в молодой сыр делают укол с грибком пенициллом. Для его развития в головки сыра вставляют металлические трубки, которые обеспечивают плесневым грибам доступ к воздуху. Сыр может быть молодым и зрелым, у молодого вкус нежный, вид - с оттенками молока, зрелый же имеет ярко-выраженный сладковато-острый вкус. Прожилки плесени имеются у обоих видов Горгонзолы.
Сыр Фонтина
Этот сорт сыра производится в горных районах Альп еще со времени Средних Веков, а родиной его считают Италию (а именно - провинция Валь Д’Агоста). Нежный сыр Фонтина с изысканным вкусом и необычным послевкусием сегодня известен и любим во всем мире.
Йогурт натуральный 2%
Домашний йогурт впервые был произведен на Балканах. Эта территория находится в Болгарии. Когда хозяйки поняли, что уже скисшее молоко может намного дольше сохранять свои свойства, то они начали добавлять в еще свежий напиток специальную закваску. Именно это создало традицию производства натурального йогурта.
Ацидофилин 0.1%
Ацидофилин 0.1% – это кисломолочный продукт, который получается в результате скашивания молока. Для заквасок используют кефирную палочки или ацидофильную закваску. Это относительно новый продукт и его ещё не оценили по достоинству, но своих поклонников Ацидофилин 0.1 % уже обрёл. Продукт бывает разной степени жирности, в зависимости от заквашиваемого молока.

Комментарии