PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Молочные продукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Сыр Дор Блю a la creme



Сыр Дор Блю a la creme, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 265 ккалБелки 7 гЖиры 25 гУглеводы 3 г



Дор Блю a la crème – кремовый сыр с голубой плесенью (Penicillium roqueforti). Изготавливается этот сыр только в Германии. Рецепт его приготовления держится в секрете. Единственное, что упомянули производители, это то, что он изготавливается из коровьего молока и плесени. Хранится сыр в закрытых влажных подвалах. По вкусу этот сыр – пряный, немного острый. По виду – оболочка из плесени белого цвета, внутри – желтоватый с зеленой плесенью. Этот сыр самый распространенный в России из голубых сыров. Его чаще всего можно встретить на магазинных полках.

Сыр Дор Блю a la crème называют также «голубым золотом» и производят его уже более столетия. Рецепт приготовления ни разу не менялся. После того, как сыворотка стекает с массы, в него вводят специальный грибок и вставляют металлические спицы, которые позволяют проникнуть грибку внутрь массы. Затем выдерживают его до готовности около -5 месяцев.

Содержание витаминов и микроэлементов



Сыр Дор Блю a la creme содержит 265 ккал, поэтому подойдет для диетического питания. Содержит полезные ферменты, а также витамин A, РР, В1, В6, В9, витамин E. В продукте есть такие минералы, как: фосфор, натрий, медь, кальций, железо и натрий производят синтез строительных веществ, восстанавливают клетки, стимулируют обменные реакции.

Полезные свойства



Этот молочный продукт отлично улучшает пищеварение благодаря полезным ферментам. Нормализирует работу кишечника, улучшает расщепления. Витамины, которые входят в состав этого сыра, придают жизненной энергии, повышают жизненный тонус. Сыр Дор Блю a la crème улучшает и костную систему, зубы, нервную систему. Также при регулярном употреблении продукта становится лучше цвет кожи.

Он убивает болезнетворные организмы, пополняет организм витаминами, является источником аминокислот, которые помогают развиваться белкам. Входящая в состав сыра Дор Блю a la crème плесень, вырабатывает пенициллин. Благодаря употреблению в пищу сыра Дор Блю a la crème укрепляется иммунная система, снижается вероятность депрессии.
Для людей, ведущих активный образ жизни, и тех, кто занимается спортом, сыр просто необходим в ежедневном рационе питания.



Применение



Дор Блю a la crème – мягкий, кремовый сыр. Его часто используют для намазывания на хлеб, причем не только для перекусов на работе, но и на праздничном столе. Он часто используется для канапе. Сыр Дор Блю a la crème рекомендуют употреблять перед едой.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Творог 0% (обезжиренный)
Творог – кисломолочный продукт, который получают в итоге свертывания молочного белка и отделения от него молочной сыворотки. Обезжиренный творог изготавливается из нежирного молока, при этом по вкусу не отличается от обычного жирного творога. Его еще называют диетическим. Он сочетает в себе максимальную пользу молока и идеально подобранный состав полезных веществ.
Молоко
Молоко – это питательный продукт животного происхождения. Молоко животных с древности используется человеком в своем питании. А в индуизме - религии, распространенной, в Индии и некоторых других странах, корова, дающая молоко, считается священным животным. Ей позволяется гулять по любой улице даже самого большого города.
Сыр Аппенцеллер
Сыр Аппенцеллер - сорт швейцарского сыра. Это твердый прессованный сыр, изготовленный из цельного молока с добавлением трав и пряностей, пропитан белым вином. Сыр Аппенцеллер является достоянием Швейцарии, продуктом альпийских пастбищ. Его история началась более семи веков назад.
Молоко кобылье
Кобылье молоко - продукт, являющийся традиционным напитком у восточных стран. Организмом любого человека хорошо усваивается, потому, как правило, кобылье молоко употребляется как самостоятельный животворный напиток.
Сыр с голубой плесенью
Характерным отличием сыра с голубой плесенью есть присутствие пятнышек голубой плесени, находящихся внутри сырной массы в виде живописных прожилок. Это продукт для настоящих гурманов и ценителей деликатесов. Наиболее популярны сорта: Рокфор, Фурм д’Амбер, Блё д’Овернь, Блё де Косс и другие. Родиной этих сыров считается Франция, хотя их также делают в Италии, Дании.
Сметана 25% (классическая)
Об этом кисломолочном продукте человечество знает уже давно. Популярность сметаны можно вполне объяснить тремя факторами: исключительная полезность, прекрасные вкусовые качества, уникальная сочетаемость со многими другими продуктами.
Сыр Курт
Он является традиционным блюдом в странах Средней Азии, а также довольно таки распространен в Западной Азии. Его изготовление проходит таким образом: створоженное молоко (коровье, козье или овечье) скатывают в небольшие шарики, при этом подсаливая, выкладывают на досточки, накрывают полотенцем и выносят на солнце, чтобы высушить. Весь процесс занимает около 4 дней. Сыр Курт очень питательный, а в жаркое время он довольно долго сохраняется и обладает стойкостью к перепаду температур.
Сыр Копчёный
Впервые копченый сыр появился в Дании. Он отличается от своих собратьев тем, что имеет темную корочку и своеобразный вкус. Для некоторых он кажется непривычным, но это очень полезный продукт, ведь он ничем не уступает другим сырам в содержании витаминов и полезных веществ.
Мацони из коровьего молока маложирный
Мациони – продукт, сделанный из кислого молока. Этот продукт традиционен для кухни кавказского региона, Ближнего Востока и Средней Азии. В разных местах нашей планеты можно встретить различные названия этого кисломолочного продукта - в каждой культуре он имеет сове наименование: Цвела, Цола, Мацун и многие другие.
Молоко сгущенное с сахаром нежирное
Консервировать молоко с помощью упаривания придумал житель Франции Никола Апперу. В момент упаривания происходила и стерилизация. Этот кондитер работал в Париже и однажды обнаружил очень интересный факт. Когда он прокипятил сок, то в законсервированном виде он стал храниться довольно долгое время. После этого он стал экспериментировать и с молоком. В итоге, кондитер понял, что после его упарки оно будет долго храниться в банках из жести. Использовались жестяные банки потому, что стекленные часто лопались, когда их стерилизовали паром.

Комментарии