PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Крупы и каши
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Рис коричневый



Рис коричневый, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 331 ккалБелки 6.3 гЖиры 4.4 гУглеводы 65.1 г



Полезные свойства коричневого риса предположительно были открыты неким голландским медиком. Проживая на одном из островов Индонезии, он обнаружил, что местные жители, несмотря на удручающую бедность, почти не склонны к авитаминозу. Как удалось выяснить доктору, все дело было в питании - люди употребляли в пищу неочищенный коричневый рис. Спустя немного времени, продукт появился на европейских рынках.

Содержание витаминов и микроэлементов



В коричневом рисе содержится немало витаминов группы В:

• рибофлавин (В2)
• тиамин (В1)
• ниацин (В3)
• витамин В6.

Эти витамины играют ключевую роль в укреплении ЦНС. Кроме того, процесс трансформации важных питательных веществ в энергию без их участия априори невозможен. Также в составе продукта находится 8 аминокислот, необходимых для репродукции новых клеток. В зернах риса содержится белок, а вот опасного для организма глютена здесь нет.

Полезные свойства



Благодаря этому уникальному продукту, поддерживается энергетический баланс в организме. Современные медики полагают, что неотшлифованный коричневый рис намного полезнее тщательно обработанного белого, потому как в нем содержится столь необходимая организму клетчатка.
Полезные свойства коричневого риса позволяют использовать его во всевозможных диетах. Также продукт рекомендуется включать в рацион людям с больным желудком - коричневый рис способствует его укреплению. Помимо этого, неочищенный рис оказывает благоприятное воздействие на память и повышает интеллект.

Если в странах Азии коричневым рисом питаются в основном пожилые люди и дети, то в Европе этот продукт является частым "гостем" на столе молодых сторонников здорового и правильного питания, бизнесменов и даже политиков.



Применение



Крайне важно правильно приготовить рис. Для этого необходимо:

Ингредиенты:

• коричневый рис (1 стакан)
• вода (3 стакана)
• соль (по вкусу)
• оливковое масло (2 ст.л.)

Приготовление:

Первым делом, рис необходимо тщательно промыть. Затем выложить его в предварительно разогретый казан (или любую другую глубокую посуду), и, помешивая, подсушить. Деликатное оливковое масло мягче растительного, и оно обеспечит рису рассыпчатость.
Далее следует налить в емкость с рисом воды, перемешать, прибавить огонь и оставить вариться. После того, как вода закипела, огонь необходимо убавить, накрыть казан крышкой и оставить "доходить".

Заключительный этап: выключив газ и не снимая крышки, оставить рис томиться на полчаса.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Манная каша на молоке
Манная каша представляет собой крупу пшеницы мелкого помола и нынче известно несколько видов манной каши, которые отличаются в зависимости от того, какая пшеница использовалась: твердая, мягкая или смешанные сорта.
Манную крупу начали готовить на Руси еще во времена князей, однако манная каша была не популярна очень долгое время. Причиной была ее дороговизна получения, из-за чего позволить ее могли только очень состоятельные люди. Истинную популярность манная каша получила уже в СССР.
Перловая каша на воде
«Имя» этой каши происходит от английского слова жемчужина. Зерна ячменя, после снятия с них верхнего слоя и полировки, очень напоминает жемчуг. Ведь именно путем шлифовки ячменя получают перловку. Петр I особо ценил полезные свойства этого блюда, даже считая перловку «царицей каш».
Перловая крупа
Перловая крупа является ядром ячменного зерна. На самом первом этапе оно проходит термическую обработку и очистку от мелкой шелухи. При обработке перловая крупа шлифуется около шести раз и проходит процесс полировки специальными полировочными системами, что делает зерно очень гладким. Также процесс обработки перловой крупы включает дробление. Для освобождения от остаточных ячменных цветочных пленок от плодовых и семенных оболочек зерно пропускают через магнитные аппараты. На окончательном этапе обработки происходит автоматическая рассортировка по размеру полученного зерна.
Гречневая каша вязкая на воде
Гречневая крупа представляет собой треугольное семя гречихи посевной или обыкновенной, она не имеет ничего общего с другими крупами. Зародилась гречиха в Северной Индии, была окультурена более пяти тысячелетий назад. К славянам она попала из Византии, с этим связывают ее название «гречневая». В Европе ее и по сей день называют «русским хлебом».
Гречневая крупа (ядрица)
Родиной гречка являются горные зоны Непала и Индии. Эта крупа является одним из ключевых продуктов в рационе любого человека. За счет богатого содержания клетчатки блюда из гречневой крупы являются лучшим продуктом для похудения. Стоит отметить, что из-за содержания трудноусваеваемых углеводов, гречка не повышает уровень сахара в крови. Как правило, для людей, страдающих диабетическими заболеваниями, гречка становится основным продуктом питания.
Пшеничная крупа
Пшеничная крупа производится из пшеницы, точнее - твердых ее сортов. Зерно три раза подряд шлифуют в специальных шелушильно-шлифовальных аппаратах, после шлифовки полученные продукты проходят воздушную сепарацию, чтобы очистить зерно от мелкой шелухи. При шлифовании обработка проходит таким образом, чтобы на выходе получился различный размер зерна: крупный, средний, мелкий.
Рис дикий вареный
Родиной дикого риса является Северная Америка. Европейцы, открыв удивительный вкус и полезные свойства этого продукта, завезли его к себе в первой половине семнадцатого столетия. Дикий рис - однолетнее растение, высота которого составляет примерно три метра. Учитывая то, что собирают его исключительно вручную, а также уникальную пищевую ценность, не стоит удивляться недемократичной стоимости дикого риса.
Овсяная крупа
Ячменная крупа
Ячмень не зря считается древним злаком, окультуренным человеком. Он хорошо известен со времен неолита. Родиной ячменя считают Азию. Этот злак выращивали еще в Древней Греции, Риме и Египте. Популярность ячменя объясняется тем, что его использовали в создании первых алкогольных напитков, в частности пива. Также он отмечается неприхотливостью в процессе выращивания и скороспелостью, за что и стал любимым и достаточно распространённым злаком. Кроме того, в древности из этого злака пекли хлеб, без него старались не проводить ритуалы и обряды. Также эта культура выполняла роль валюты - ним расплачивались за выполненную работу.
Пшеничные зерна твердых сортов
О выращивании такой культуры как пшеница, известно давно. Если верить археологам, то ее выращивали еще в 7 тысячелетии до нашей эры в Азии, Европе и Египте. Как полагают ученые, современные виды пшеницы берут свое начало от трех диких злаков, которые произрастают на юге Европы, в Малой Азии, а также на севере Африки.

Комментарии