PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Крупы и каши
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Рис дикий вареный



Рис дикий вареный, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 100 ккалБелки 4 гЖиры 0.3 гУглеводы 21.1 г



Родиной дикого риса является Северная Америка. Европейцы, открыв удивительный вкус и полезные свойства этого продукта, завезли его к себе в первой половине семнадцатого столетия. Дикий рис - однолетнее растение, высота которого составляет примерно три метра. Учитывая то, что собирают его исключительно вручную, а также уникальную пищевую ценность, не стоит удивляться недемократичной стоимости дикого риса.

Зерна имеют "благородный" черный или темно-коричневый оттенок и идеально гладкую поверхность.

Содержание витаминов и микроэлементов



В диком рисе содержится примерно в пять раз больше питательных веществ, витаминов и клетчатки. Кроме того, в его составе содержится множество аминокислот (треонин, лизин и метионин) и витаминов группы В. К микроэлементам, обнаруженным в составе продукта, относятся: калий, магний, железо, медь, цинк, фосфор, марганец.
Несмотря на отсутствие таких аминокислот, как аспарагин и глутамин, дикий рис пользуется огромной популярностью у всех тех, кто отдает предпочтение здоровому питанию. В ста граммах продукта содержится примерно 100 килокалорий.

Полезные свойства



Благодаря большому количеству протеина в составе, этот уникальный продукт используется для:
• наращивания мышц;
• восстановления зрения и снятия усталости глаз;
• восстановления обмена веществ;
• вывода из организма холестерина;
• нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

К недостаткам дикого риса относится то, что его употребление может привести к запору. Именно поэтому не стоит включать его в свое меню чаще, чем два раза в неделю. Для того, чтобы несколько смягчить эффект, рекомендуется сочетать продукт с фруктами, овощами и даже сухофруктами.



Применение



Дикий рис, являющийся деликатным диетическим продуктом, оказался по достоинству оценен даже именитыми шеф-поварами. Часто он является необходимым ингредиентом для приготовления блюд высокой кухни, деликатесов, салатов, десертов, закусок и супов.
Для того чтобы правильно приготовить дикий рис. необходимо:

Ингредиенты:

• дикий рис (100 гр.)
• вода (600 мл.)
• соль (1/2 ч.л.)

Приготовление:

Поставить на огонь воду. Тщательно промыть рис. Для того, чтобы он был рассыпчатым, промывать продукт следует до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем нужно засыпать рис в кипящую воду, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить в течение получаса. Далее рис необходимо посолить, снять крышку и варить еще десять минут.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Гречневая каша вязкая на воде
Гречневая крупа представляет собой треугольное семя гречихи посевной или обыкновенной, она не имеет ничего общего с другими крупами. Зародилась гречиха в Северной Индии, была окультурена более пяти тысячелетий назад. К славянам она попала из Византии, с этим связывают ее название «гречневая». В Европе ее и по сей день называют «русским хлебом».
Перловая крупа
Перловая крупа является ядром ячменного зерна. На самом первом этапе оно проходит термическую обработку и очистку от мелкой шелухи. При обработке перловая крупа шлифуется около шести раз и проходит процесс полировки специальными полировочными системами, что делает зерно очень гладким. Также процесс обработки перловой крупы включает дробление. Для освобождения от остаточных ячменных цветочных пленок от плодовых и семенных оболочек зерно пропускают через магнитные аппараты. На окончательном этапе обработки происходит автоматическая рассортировка по размеру полученного зерна.
Рис коричневый
Полезные свойства коричневого риса предположительно были открыты неким голландским медиком. Проживая на одном из островов Индонезии, он обнаружил, что местные жители, несмотря на удручающую бедность, почти не склонны к авитаминозу. Как удалось выяснить доктору, все дело было в питании - люди употребляли в пищу неочищенный коричневый рис. Спустя немного времени, продукт появился на европейских рынках.
Ячменная каша
Ячменная каша делается из ячменной крупы, представляющей собой элементы дробленных ячменных ядер разных габаритов и форм, отделенных от пленок цветка.
Тритикале
Крупа тритикале стала популярной совсем недавно. Совершенно новая перспективная хлебная культура является результатом биотехнологии и селекции. Наименование это зерно получило в результате сложения латинских названий пшеницы и ржи - «triticale» = «triticum»+ «secale».
У нового злака великолепные качества для производства, он устойчив к погодным изменениям, урожайность обладает высоким потенциалом, не требователен к особенностям почвы. Повышенный уровень иммунитета зерна обеспечивает устойчивость к болезням и вирисам.
Рисовая каша на воде
Впервые рисовая каша была приготовлена на завтрак при дворе всем известной Екатерины Первой, порадовал этим блюдом императрицу французский повар. В то время рисовая каша считалась исключительно пищей, которую могли себе позволит только короли и королевы, и готовилось это блюдо лишь на козьем молоке.
Булгур приготовленный
По примерным и недоказанным историческим данным, булгур употребляется в пищу около 4000 лет. Уже несколько тысяч лет этот продукт пользуется огромнейшим спросом, во многих странах, например, в Индии, где люди не представляют без него приготовление основных блюд.
Манная крупа
Манная крупа (в народе манка) производна от пшеницы твердого помола, с размером крупиц 0,25 - 0,75мм. Использование ее возможно в разнообразных блюдах.
Кус-кус приготовленный
Продукт с названием кус-кус – это своеобразные макаронные изделия по-мароккански. Об этом продукте известно, с реальных письменных источников, еще с XVIII века, когда эта каша была очень распространена в странах Магриба. В переводе с берберского языка это слово означает «хорошо скатанный». Кус-кус очень популярен в Марокко, Ливии, Тунисе, а также в Израиле и Италии. По сути, это особенная крупа, которая все больше набирает популярность среди домохозяек.
Рис рассыпчатый
Одной из древнейших хлебных культур Азии является рис. Открытый человеком более четырех тысяч лет назад, рис получил широкое призвание и на остальных материках. Сегодня блюдами из риса угощаются не только японские крестьяне, но также и жители "цивилизованного западного мира".

Комментарии