PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Крупы и каши
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Пшенная каша вязкая на воде



Пшенная каша вязкая на воде, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 90 ккалБелки 3 гЖиры 0.7 гУглеводы 17 г



Первыми возделывать стали пшено китайцы. Жителями Поднебесной "золотая крупа" использовалась как сырье для производства муки, а так же для варки кваса, пивных напитков, приготовления супов.

Пшено – это обработанные зерновые плоды культурного вида проса. Просо, ранее называемое «золотой крупой», является древнейшей возделываемой людьми культурой. В пищевом применении используется специально подготовленная просяная крупа. Ядра проса подвергают процессу очищения от семенных, цветочных, зародышевых чешуек и листочков, а затем подвергают шлифовке. Только после этого зерно становится привычным просом с отличительным желтым цветом. Эта процедура помогает избавиться от присущей природной горечи.

Содержание витаминов и микроэлементов



Пшенная крупа является самой богатой по содержанию жиров – без них невозможен процесс усвоения организмом жирорастворимых витаминов, в числе которых каротины и витамины D и C. С пшенной кашей в организм поступают необходимые для нормальной жизнедеятельности элементы: фтор, марганец, железо, магний. В просе, помимо этого, содержится медь и кремний.

Полезные свойства



Пшенная каша содержит в своем составе аминокислоты, которые положительно влияют на регенеративные процессы по обновлению кожи и участвуют в процессах роста мышечной ткани. Содержание жиров предотвратит накопление холестерина в кровеносной системе или поможет снизить его содержание, тем самым, предотвращая развитие атеросклеротического поражения сосудов.

Каша из пшена является легкоусвояемой и гипоаллергенной по своим свойствам. Употребление каши поспособствует в лечении анемичных состояний и в предупреждении сердечно-сосудистых заболеваний.

Отмечено положительное влияние пшенки на ускоренный вывод из организма разнообразных солей тяжелых металлов, токсинов, антибиотиков, что немаловажно для лиц в период реконвалесценции и лиц, прошедших курс антибиотикотерапии.



Применение



Пшенная каша относится к традиционной пище восточных славян. Пшенная каша на воде обладает более полезными свойствами – такого мнения придерживаются натуропаты. Существуют специальные рецепты народной медицины по приготовлению пшенных каш на воде.
Перед началом использования пшена его следует хорошо перебрать и промыть. Промывать необходимо до полного просветления воды. Постоянно сменяя (до 7 раз) воду, последнее промывание лучше провести горячей водой, что несколько размягчит крупинки.
Варка пшена производится в большом количестве воды, но не до полной готовности. При достаточном размягчении крупы необходимо слить всю воду. Окончательную фазу приготовления можно выполнить на воде или добавлением молока. Важное правило – чем больше молока и дольше процесс приготовления, тем вкуснее получится каша.

Для утончения вкуса гурманы советуют немного подкислить уже готовую кашу простоквашей. Но особенно получается вкусной пшенка с традиционной тыквой или черносливом.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Ячменные хлопья
Считается, что ячменные хлопья впервые появились на территории азиатских стран, а оттуда начали распространяться по всему земному шару. Ячменные хлопья - непривередливый злак, который может произрастать на высоте около 4500-5500 метров над уровнем моря.
Гречневая каша из крупы ядрица
Как пищевая культура гречиха культивируется, по различным данным, от 2,5 до 5 тысяч лет. Родина всеми любимой каши – Гималаи, где мягкий влажный климат способствовал формированию ценных зерен, и где даже сейчас встречаются дикорастущие виды гречихи.
В Россию она попала еще в I веке нашей эры, по версии известного историка кухни Похлебкина – при посредстве греческих православных монахов, за что и получила свое «географическое» название. Однако широкое распространение крупы в повседневном питании началось только к веку XV, а со временем она стала одним из элементов национальной культуры. В некоторых западных странах гречневая каша известна под названием «русской».
Пшеничные зерна мягких сортов
Пшеница – это одна из самых популярных сельскохозяйственных культур в мире. Особенную, сакральную роль эта культура всегда играла в жизни славянских народов. Выращивать её начали очень давно. Как утверждают археологи, первые пшеничные плантации появились еще 9 тысяч лет назад в районах Азии и в Египте.
Булгур приготовленный
По примерным и недоказанным историческим данным, булгур употребляется в пищу около 4000 лет. Уже несколько тысяч лет этот продукт пользуется огромнейшим спросом, во многих странах, например, в Индии, где люди не представляют без него приготовление основных блюд.
Гречневая крупа (продел)
В горных районах Индии и Непала гречиху возделывали еще около 4 тысяч лет назад. Точных сведений о завозе гречихи в Россию нет, хотя по одной из версий, она попала к нам из Греции, что отразилось в ее названии. Достоверно известно, что эта крупа была известна на территории Киевской Руси уже в X - XI вв.
Гречневая каша вязкая на воде
Гречневая крупа представляет собой треугольное семя гречихи посевной или обыкновенной, она не имеет ничего общего с другими крупами. Зародилась гречиха в Северной Индии, была окультурена более пяти тысячелетий назад. К славянам она попала из Византии, с этим связывают ее название «гречневая». В Европе ее и по сей день называют «русским хлебом».
Тритикале
Крупа тритикале стала популярной совсем недавно. Совершенно новая перспективная хлебная культура является результатом биотехнологии и селекции. Наименование это зерно получило в результате сложения латинских названий пшеницы и ржи - «triticale» = «triticum»+ «secale».
У нового злака великолепные качества для производства, он устойчив к погодным изменениям, урожайность обладает высоким потенциалом, не требователен к особенностям почвы. Повышенный уровень иммунитета зерна обеспечивает устойчивость к болезням и вирисам.
Пшеничная крупа
Пшеничная крупа производится из пшеницы, точнее - твердых ее сортов. Зерно три раза подряд шлифуют в специальных шелушильно-шлифовальных аппаратах, после шлифовки полученные продукты проходят воздушную сепарацию, чтобы очистить зерно от мелкой шелухи. При шлифовании обработка проходит таким образом, чтобы на выходе получился различный размер зерна: крупный, средний, мелкий.
Кус-кус сухой
Название этой крупы произошло от берберского «seksu», что в переводе означает «еда». Эта каша очень популярна в Тунисе и Северной Америке, но корни ее из Марокко, где ее считают национальным блюдом.
Гречневая крупа (ядрица)
Родиной гречка являются горные зоны Непала и Индии. Эта крупа является одним из ключевых продуктов в рационе любого человека. За счет богатого содержания клетчатки блюда из гречневой крупы являются лучшим продуктом для похудения. Стоит отметить, что из-за содержания трудноусваеваемых углеводов, гречка не повышает уровень сахара в крови. Как правило, для людей, страдающих диабетическими заболеваниями, гречка становится основным продуктом питания.

Комментарии