PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Крупы и каши
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Овсяная крупа



Овсяная крупа, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 303 ккалБелки 11 гЖиры 6.1 гУглеводы 65.4 г



Посевной овес самый молодой среди злаков. На Руси его стали возделывать примерно в седьмом веке. Овес является сырьем для производства овсяной крупы или геркулеса, хлопьев, а также толокна. Это одна из наиболее питательных и полезнейших круп.

Овсяная крупа – это обработанные паром зерна овса, с которых предварительно убрали тонкую пленку - оболочку. При обработке часть веществ, к сожалению, утрачивается, однако даже в этом случае овсяная крупа остается полезным продуктом, улучшающим защитные возможности организма.

Содержание витаминов и микроэлементов



В овсяной крупе присутствует кальций и фосфор, нужный для правильного развития костей, калий и натрий, железо, компенсирующее анемию в организме, цинк, витамины группы В, а также РP и витамин E. Овес содержит биотин, полезный для кожи.

Овес считается источником метионина и магния, которые необходимы для правильного функционирования ЦНС. Также в этой крупе присутствуют антиоксиданты естественного происхождения, которые повышают иммунитет и устойчивость к стрессам. Большое содержание клетчатки и протеинов благотворно воздействует на обмен веществ в организме и стимулирует развитие мышечной ткани.

Полезные свойства



В одной тарелке овсянки содержится четвертая часть клетчатки, которую необходимо потреблять за день. Благодаря своим обволакивающим и противовоспалительным свойствам, оказывает лечебное действие на желудок и применяется для его лечения. Овсяная крупа прекрасно выводит из кишечника вредные вещества, стимулируя его работу, предотвращает возможность появления рака и других заболеваний ЖКТ. Кроме этого, овсянка очень легко усваивается. Бета-глюканы, содержащиеся в овсяной каше, могут уменьшить риск заболеваний сердца. Частое использование овсянки в своем рационе способствует повышению иммунитета, выведению солей тяжелых металлов из организма, заметно улучшается состояние кожи, благоприятно сказывается на работе всего организма.



Применение



Из овсяной крупы можно сделать разные варианты блюд: приготовить овсяную кашу, отвар или использовать в качестве добавки к супам. Овсяная каша — прекрасное, полезное, диетическое блюдо. Оно отлично подходит для завтрака взрослых и детей. Сварить ее можно и на воде, и на молоке. Особо нежную консистенцию каши получают, протерев ее через сито или, используя блендер. Различные вкусы каши можно получать, добавляя в нее фрукты, шоколад, сгущенку.
Отличным дополнительным питательным продуктом для детей до года служит отвар из овсяной крупы. Можно ввести в свое меню суп из овсяной крупы с фрикадельками. Одним словом, способов применения овсяной крупы достаточно много, поэтому стоит обязательно есть этот продукт.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Рис полированный
Шлифованный рис отличается белым цветом зерен, при этом верхний жесткий слой и бурый слой отрубей полностью удалены. Рис является одной из древнейших сельскохозяйственных культур. Одомашнивание риса произошло около 9 тысяч лет назад, в странах с теплым влажным климатом. В Японии, Индии и Китае к рису относятся очень трепетно - он считается основной пищей населения. Рис очень капризен, поэтому там, где температура может опустится ниже чем 10°С, выращивать рис не представляется возможным.
Рисовая каша на молоке
Впервые рис появился на планете много тысяч лет назад, когда лед растаял, и остались одни болота. Это места, где сейчас располагаются Индия, Китай, Таиланд, Япония. Для этих стран рис - не просто продукт - это их культура и цивилизация.
В России рис появился сравнительно не давно, около 200-300 лет назад. Где-то в середине 20 века в России начали взращивать кубанский сорт.
Рис дикий вареный
Родиной дикого риса является Северная Америка. Европейцы, открыв удивительный вкус и полезные свойства этого продукта, завезли его к себе в первой половине семнадцатого столетия. Дикий рис - однолетнее растение, высота которого составляет примерно три метра. Учитывая то, что собирают его исключительно вручную, а также уникальную пищевую ценность, не стоит удивляться недемократичной стоимости дикого риса.
Гречневая каша вязкая на воде
Гречневая крупа представляет собой треугольное семя гречихи посевной или обыкновенной, она не имеет ничего общего с другими крупами. Зародилась гречиха в Северной Индии, была окультурена более пяти тысячелетий назад. К славянам она попала из Византии, с этим связывают ее название «гречневая». В Европе ее и по сей день называют «русским хлебом».
Булгур приготовленный
По примерным и недоказанным историческим данным, булгур употребляется в пищу около 4000 лет. Уже несколько тысяч лет этот продукт пользуется огромнейшим спросом, во многих странах, например, в Индии, где люди не представляют без него приготовление основных блюд.
Манная крупа
Манная крупа (в народе манка) производна от пшеницы твердого помола, с размером крупиц 0,25 - 0,75мм. Использование ее возможно в разнообразных блюдах.
Кус-кус приготовленный
Продукт с названием кус-кус – это своеобразные макаронные изделия по-мароккански. Об этом продукте известно, с реальных письменных источников, еще с XVIII века, когда эта каша была очень распространена в странах Магриба. В переводе с берберского языка это слово означает «хорошо скатанный». Кус-кус очень популярен в Марокко, Ливии, Тунисе, а также в Израиле и Италии. По сути, это особенная крупа, которая все больше набирает популярность среди домохозяек.
Ржаные хлопья
Как и многие продукты злакового происхождения, ржаные хлопья - это важный продукт питания. Представляет он собой форму специально обработки ржи, и позволяет сохранить множество полезных веществ, которые содержит злаковая культура. Рожь с давних времен не только употреблялась в пищу, но также использовалась и в народной медицине.
Гречневые хлопья
Гречневые хлопья – это производный продукт от цельного зерна гречихи. Процесс изготовления таких хлопьев очень щадящий. Зёрна гречки разрезаются на специальном оборудовании и прессуются до состояния тонких пластинок. Подобное производство позволяет максимально сохранять все полезные свойства крупы, делая гречневые хлопья питательным, но в то же время диетическим продуктом.
Рис бурый
В 18-19 веках в Азиатских странах бурый рис считался пищей бедняков, знатные люди предпочитали исключительно белый продукт. Схема обработки обычного риса состоит из удаления верхнего твердого слоя собранных рисовых зерен и очищения риса от коричневой отрубевой оболочки. При обработке коричневого риса удаляется только верхний слой, второй же слой из отрубей остается нетронутым.

Комментарии