PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Орехи и сухофрукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Яблоки сушёные



Яблоки сушёные, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 231 ккалБелки 2.2 гЖиры 0.1 гУглеводы 59 г



Сушеное яблоко - одно из самых известных и употребляемых фруктов в мире. Всем известные финикийцы занимались выращиванием этого фрукта, и почитали его с особым пристрастием. Сушеное яблоко занимает первое место среди фруктов по количеству в нем витаминов. Для правильной сушки рекомендуют, прежде всего, использовать спелое яблоко с достаточно плотной мякотью.

На сегодняшний день используют множество методов сушки яблока: сушка во внешней среде, прогрессивная сушка горячим паром, сушка яблока в специально оборудованной вакуумной камере под НВЧ лучами.

Содержание витаминов и микроэлементов



В Сушке из яблок имеется множество самых разнообразных витаминов, которые имеют свойство не разрушаться при высокой температуре и даже термической обработке.

В сушеных яблоках имеются такие витамины, как: В, витамин A, Н, витамин C (18 г на 200г сушеных яблок), К.R, Р2.

Стоит отметить, что сушка насыщена и микроэлементами:

• кальций – микроэлемент, необходимый для укрепления зубов и костей человека;
• калий - полезный для сердца, значительно укрепляя его;
• фосфор - необходим для усвоения кальция;
• железо - служит улучшению кровеносной системы организма;
• а также второстепенные микроэлементы, такие как: магний, натрий, йод, фтор.

Полезные свойства



Исследования показали, что яблочная сушка воздействует на холестерин гораздо лучше, чем свежие яблоки. Стоит так же учитывать, что яблочная сушка – это диетический продукт, который способствует сбросу лишних килограммов. Это происходит благодаря пектинам, которые содержатся в яблоках. Именно они способствуют сытости организма.

Сушку рекомендуют водить в рацион страдающих ревматизмом, хронической экземой, атеросклерозом. Также способствует она улучшению зрения, кожи и укреплению волос и устраняют заболевания нервных клеток человека. Сушка из яблок прекрасно подходит как аналог чипсам и сухарикам для детей.

Даже при длительном хранении витамины в сушке не особо уменьшаются, и она остается почти такой же полезной, как и свежее яблоко.



Применение



Данный фрукт можно употреблять как в сушеном виде, так и в вареном. Зачастую ее используют в качестве приготовления компотов и киселей. Многие любители яблок запекают сушку в духовке. Использование сушеного яблока в порезанном виде распространено при изготовлении каш трех минутного приготовления, так называемого "мюсли".





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Кумкват сушёный
Кумкват – тропический фрукт семейства цитрусоых, продолговатой формы, ярко-желтого цвета, размер которого не превышает размер грецкого ореха. Данный плод еще известен также под названиями фортунелла или кинкан. По внешнему виду напоминает маленький апельсин овальной формы. Длина плодов – 3-5 см, ширина – 2-4 см.
Цукаты из папайи
Папайя впервые попала на Европейский континент в засахаренном виде (в виде цукатов) в 16 веке. Этот экзотический плод с древности культивировали индейцы Центральной Америки и Мексики. Они очень ценили папайю за ее лечебные свойства и быстрый рост. После открытия Америки папайю узнали и европейцы. За сходство плодов папайи с дыней они окрестили ее «дынным деревом». Еще одним именем папайи стало «хлебное дерево», так как плоды при запекание пахнут свежим хлебом. По достоинству оценив полезные свойства этого экзотического растения, европейцы начали попытки его культивации в южной Европе и Африке. Благодаря своей неприхотливости она прекрасно прижилась там. В России с недавних пор начались попытки выращивания папайи на юге страны, сейчас там находятся пробные посадки.
Груши сушеные
Грушу справедливо называют королевой среди всех фруктов. Она имеет не только прекрасные вкусовые качества, но и свойствами, которые приносят пользу для здоровья человека.
Каштан свежий
Каштан относится к семейства Буковых деревьев. Его родина – южная сторона Балкан. Также произрастает на юге Болгарии, на севере Греции, на высоте 1000 м и более над уровнем моря. Распространен каштан в субтропических, умеренных зонах северного полушария, особенно в местах, где климат влажный и теплый. Декоративная разновидность встречается и на территории России. В нашей стране часто встречается ядовитый конский каштан, который в пищу не пригоден. По внешнему виду каштан, который годится в пищу, отличается хохолком на кончике конуса.
Урюк
Существует множество фруктов, употребление которых необходимо для пополнения различных витаминов и микроэлементов в организме человека. Одним из таких фруктов является абрикос. Его родиной принято считать страны Средней Азии. Данный фрукт, по мнению многих ученых, врачей и диетологов считается очень полезным не только в свежем, но и в сушеном виде. Различают три вида сухофруктов из абрикоса – это курага, кайса и урюк. Первые два вида это высушенные плоды без косточки, а урюк - с косточкой. Поэтому принято считать, что урюк имеет большую ценность, так как высушивается в естественных природных условиях на деревьях. Данные плоды не срывают до тех пор, пока они не потеряют всю свою жидкость и именно поэтому все витамины и минеральные вещества сохраняются в данных сухофруктах.
Цукаты из апельсина
Цукаты из апельсина - вкусный и полезный продукт. Для их приготовления апельсиновые корочки отвариваются в концентрированном сахарном сиропе. Затем их в засахаренном виде сушат, и в результате получается ароматное и вкусное лакомство из апельсина.
Цукаты из ананаса
Французские повара в 17 веке перевели кулинарию в статус творчества и подаваемые на стол блюда стали настоящим произведением искусства, изысканные десерты не обходились без цукатов в качестве декора.
Клюква сушеная
Алые островки спелой клюквы, раскинуты замысловатыми архипелагами по низинам заболоченных лесов. Кому не знакома эта чарующая картина русской природы?! Клюкву на Руси собирают с незапамятных времен. Это неистощимый источник витаминов, сочетающий в себе противовоспалительные, бактерицидные, и антимикробные качества.
Кокосовый орех
Где выросла первая кокосовая пальма - остается загадкой. Это удивительное дерево, единственным растением, способное довольствоваться морской водой. А плод пальмы может дать начало новому дереву, совершив длительное морское путешествие.
Чернослив
Чернослив – это высушенные плоды сливы. Лучший чернослив получают при вяленье сливы сорта Венгерка итальянская. Плоды для чернослива берутся только полностью вызревшие с максимальным содержанием полезных веществ и сахаров (минимум 10%).

Комментарии