PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Рыбные палочки замороженные



Рыбные палочки замороженные, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 206 ккалБелки 9.5 гЖиры 8.7 гУглеводы 22.4 г



Рыбные палочки являются наиболее удачным продуктом из всей линейки рыбных полуфабрикатов. Сытные и легкие, легкоусвояемые организмом, они будут идеальным перекусом. Они выглядят эстетично и их все любят, поэтому рыбные палочки украсят любой стол.

Как правило, рыбные палочки продают замороженными. Несмотря на глубоко охлажденное состояние, при приготовлении они сохраняют приятный рыбный аромат и нежный вкус.

Рыбные палочки изготавливают из рыбного фарша, или из кусочков филе. Замороженные брусочки фарша сперва обваливают в тесте, а затем панирую сухарями с добавлением специй. Такая панировка обеспечивает золотистую хрустящую корочку при жарке.

Содержание витаминов и микроэлементов



К сожалению, полуфабрикаты значительно менее насыщенны полезными веществами, нежели свежие продукты, но, тем не менее, в них содержатся витамины группы В, полезный для зрения и кожи витамин A, аминокислоты и полезные жиры.

Кроме того, палочки, приготовленные из рыбного фарша, богаты белком. Сытными их делает наличие панировки из сухарей. Таким образом, одна рыбная палочка – это сочетание белков, жиров и углеводов, способное поддержать вас «на плаву», обеспечив энергией на довольно длительное время.

Полезные свойства



Сорт рыбы, из которой изготовлены палочки, определяет полезность этого продукта. Польза рыбных палочек сильно зависит от вида рыбы, из которого они сделаны. Все виды рыбы богаты белком. Следовательно, наиболее полезны рыбные палочки, приготовленные из филе. Особенно полезны полуфабрикаты из морской рыбы, поскольку, обитая в насыщенной элементами соленой воде, они имеют яркий вкус, богаты йодом, ценными минералами и питательными веществами.



Применение



Выбирая рыбные палочки в магазине, в первую очередь обратите внимание на внешний вид продукта. Если брусочки «склеились» между собой – значит, они неоднократно размораживались и замораживались вновь, или хранились при ненадлежащей температуре. Несоблюдение условий хранения делает полуфабрикаты не только невкусными, но и порой даже вредными.

Хранить рыбные продукты нужно в морозильных боксах, температура в которых не должна быть выше -18 градусов. Качество упаковки также влияет на вкусовые качества полуфабриката – в мягкой полиэтиленовой упаковке верхний слой панировки может обтереться и осыпаться.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Ставрида консервированная
Известная всем нам представительница окунеобразных известна миру очень давно, а на современном рынке является одной из самых популярных рыб. Семейство ставридовых объединило в себе более 140 видов различных ставрид абсолютно разного размера. Более мелкие особи обрели промысловое значение, крупные же считаются ценными экспонатами.
Белуга бланшированная
Белуга - одна из крупнейших рыб семейства осетровых. Средний вес колеблется от 50 до 250 кг (некоторые особи могут достигать тонны). Место обитания - южные моря: Черное, Каспийское и Азовское. Содержание жира не большое - около 9%. Из-за ценности белужьей икры в морях она практически истреблена. Популяция поддерживается благодаря разведению ее в искусственных водоемах.
Сазан каспийский
Между характеристиками и свойствами этих двух видов рыб разница настолько невелика, что сазана легко можно назвать морским карпом. В отличие от пресноводного карпа, популяция которого широко распространена в бассейнах многих европейских рек, сазан – не привередливая рыба. Легко переносит соленую морскую воду. Быстро набирает вес, поедая различную, в том числе растительную пищу. Каспийский сазан не уходит на нерест в поймы рек, как это делают другие виды сазанов. Является одним из видов ценных промысловых рыб.
Лосось с гриля
Это ценная промысловая рыба с неприхотливым характером. Среда обитания не ограничена какими-либо определенными условиями. Сменить окраску лосось может так же легко, как и образ жизни. Горные ручьи Северной Африки и Северной Америки, реки Португалии и Испании, Атлантика и Северный Ледовитый океан.
Килька горячего копчения
В понятие «килька» входит несколько видов мелких рыб семейства сельдевых. Шпроты, салаку и тюльки принято относить к килькам.
Семга слабосоленая
Семгу относят к семейству лососевых, она считается проходной рыбой, является ценным промысловым объектом. Максимальный вес одной особи может достигать 40 кг, а длина – более 1 метра. Рыба имеет мелкую чешую, на ней отсутствуют какие-либо пятна ниже боковой линии. Среда обитания – акватория Атлантического и Северно-Ледовитого океана, Балтийское море.
Сельдь в сметане
Сельдь относится к семейству сельдевых, и широко распространена в различных водах. Ее пищевая ценность и вкусовые качества отличаются способом и временем ловли, видом сельди и ее дальнейшей обработкой.
Карась отварной
Карась – жирная рыба, которая относится к роду семейства карповых. Караси имеют длинный плавник на толстом сжатом с боков теле, глоточные зубы, выстроившиеся в один ряд. По цене данный вид рыбы доступен каждому. Зачастую в супермаркетах можно увидеть живых карасей, плавающих в аквариумах. Многих прельщает возможность купить свежайшую рыбу, которую при вас же и выловили.
Судак фаршированный
Судак фаршированный – это блюдо, которое веками украшало русскую кухню. Судак хорошо подходит для фаршировки из-за небольшого содержания мелких косточек в рыбе. Блюдо подается к праздничному столу, а так же служит хорошим разнообразием для семейного ужина. Технология приготовления блюда не сложная, поэтому овладеть ней не составляет особого труда.
Форель слабосоленая
Форель- рыба, которая принадлежит семейству лососевых. Характерной чертой вида считается пятнистая окраска. Обитает в водоемах на территории северного полушария Земли. Форель называют рыбой кристально чистой воды, так как малейшее загрязнение химическими элементами или токсинами места обитания влечет за собой гибель вида. В чистой прозрачной воде горных рек и озер форель вырастает до 90 см и весит около 25 кг. В среднем тушка имеет длину 30-40 см и весит 600-700 г.

Комментарии