PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Хлебобулочные изделия
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Хлебцы ржаные



Хлебцы ржаные, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 310 ккалБелки 11 гЖиры 2.7 гУглеводы 58 г



Это сравнительно новый продукт, который появился лишь в конце ХХ века. Хлебцы идеально подходят для тех людей, которые пытаются и хотят правильно питаться.

Ржаные хлебцы содержат в себе достаточно большое количество полезных веществ, однако по калорийности они не так сильно отличаются от обычного хлеба. Но главная особенность хлебцев в том, что они усваиваются человеческим организмом гораздо лучше.

Современные производители готовы предложить большое количество хлебцев: кроме ржаных, это еще и рисовые, пшеничные или мультизлаковые хлебцы, состоящие из комплекса разных злаков.

Содержание витаминов и микроэлементов



В данном продукте присутствуют такие микроэлементы, как калий, фосфор, кальций, магний и другие. Также они содержат в себе витамины E, В1, В2 и РР. Ржаные хлебцы содержат в себе белки и углеводы, которые в комплексе являются для организма источником энергии.

В этих хлебцах содержатся и некоторые из аминокислот, в частности: фенилаланин, лизин, глицин, тирозин, лейцин и изолейцин. В то же время, в хлебцах нет ни дрожжей, ни сахара.

Полезные свойства



Ржаные хлебцы отличаются самой низкой калорийностью из всех известных видов хлебцев. В первую очередь, их рекомендуют употреблять людям, страдающим от избыточного веса или нарушениями обменных процессов. Те, у кого есть различные проблемы с желудочно-кишечным трактом, тоже могут включить этот продукт в свой рацион.

Кроме этого, ржаные хлебцы способны выводить из организма вредные токсины и соединения, а также излишек солей. Это качество объясняется большим содержанием клетчатки в хлебцах. Таким образом, употребление данного продукта способствует общему улучшению тонуса организма.

Не стоит забывать и о вреде ржаных хлебцев, который может проявляться при чрезмерном употреблении продукта. Во избежание этого, диетологи рекомендуют совмещать употребление ржаных хлебцев и обычного хлеба.



Применение



Хлебцы ржаные – это продукт полезный и низкокалорийный. Именно поэтому многие из диетологов советуют заменять ими обычный хлеб во время приемов пищи. С ржаными хлебцами чувство насыщения организма приходит намного раньше. Однако полностью отказываться от традиционного хлеба в пользу хлебцев, все же, не стоит.

Важен момент выбора ржаных хлебцев. Стоит внимательно изучить состав: в хлебцах не должно содержаться ароматизаторов, вкусовых усилителей или каких-либо добавок искусственного характера.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Хлеб чесночный
Хлеб – всему голова. Это изречение несет в себе огромное смысловое значение, ведь данный продукт не раз спасал людей от голодных смертей. На сегодняшний день хлеб и хлебобулочные изделия остаются главнейшими продуктами человечества.
Пита
Ближний Восток почитает питу как хлеб, который всегда должен присутствовать на столе. Обычная пресная лепешка может также служить лакомством, а может и идти как основа для приготовления фастфуда.
Хлеб пшеничный
Пшеницу, как злаковую культуру, выращивают уже на протяжении тысячелетий. В наше время она обязательно культивируется в большинстве стран мира. Продукт из пшеницы, представляющий наибольшую значимость - это мука, которая идет на изготовление различных видов хлеба, сладкой выпечки, в зависимости от степени ее помола.
Чапати
В таких странах как Пакистан, Афганистан, Бангладеш, Шри – ланка, Гонконг, Индия традиционно к столу подают Чапати (chapatti), или, как их называют местные жители – рути (rootie). Это пресные лепешки, из неочищенной муки. Чапати готовят разным способом это может быть обычная сковорода, караи (круглая сковорода), тендур (металлическая бочка, обмазанная глиной). Они могут быть похожи на наши блины, на тонкий лаваш или на пышную сдобу.
Хлеб с сухофруктами
Когда и где люди стали впервые добавлять в хлеб сухофрукты, достоверно не установлено. Но очень многие народы используют этот полезный продукт в своей национальной кухне. Это и Тирольский хлеб, в который добавляют изюм, инжир, чернослив и миндаль. И Швабский хлеб с семечками подсолнуха и любыми сухофруктами по вкусу.
Все виды такого хлеба объединяет одно – это очень вкусно и полезно.
Хлеб Английский зерновой
Зерновой хлеб отличается от обычного не только составом, но и способом приготовления.
Для того, чтобы выпечь Английский зерновой хлеб, прежде всего, необходимо иметь следующие продукты: зерно пшеницы, воду, дрожжи, муку, сливочное масло, соль. Состав по своему вкусу можно изменять, добавлять в рецепт мёд, молоко или другие ингредиенты.
Багет
Французским багетом называют очень длинную булку. Первый в мире багет был изготовлен во Франции в 1920 году. В тот момент правительство издало закон, что булочные пекарни не должны были изготавливать хлеб до четырех утра. Это затруднило работу пекарей, работающих в булочной. Дело в том, что свежие булочки просто не успевали дойти до готовности к открытию. Ведь сначала нужно было замесить тесто, потом дождаться, когда оно поднимется, а потом только формировать булочки и ставить их в печь. Тогда у пекарей возникла идея - они придумали новый рецепт, по которому начали печь булку. Тесто, замешанное по этому рецепту, очень быстро поднималось, а выпекалось это изделие всего четверть часа. Это давало пекарям время, и горячие булочки были готовы к самому открытию булочной.
Хлеб с отрубями
Сначала отруби считались пригодными только для корма животным, их запаривали и скармливали живности для более быстрого прироста веса. Благодаря проведенной исследовательской работе было выявлено, насколько полезен хлеб с отрубями, полученными после переработки зерна. То, что отруби - это шелуха, счищенная с зерна, знает большое количество людей, а вот то, чем же она полезна – единицы. Интересно узнать, что именно здесь сконцентрировано большее количество ценных в биологическом плане веществ - около 90%.
Маца
Маца - один из самых легендарных и древних видов хлеба. Впервые его стали изготавливать евреи, поэтому этот продукт связан с этим народом. Маца считается "бедным хлебом".
Фокачча
Классическую национальную пшеничную лепёшку в Италии называют фокачча – «хлеб, выпеченный в очаге (или в золе)». Ещё её прозвали прародительницей пиццы из-за большой схожести. В древние времена фокачча была едой воинов и крестьян. Современная фокачча бывает острая, солёная и даже сладкая. Форма фокаччи традиционно круглая, но бывает и прямоугольная или треугольная.

Комментарии