PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Молочные продукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Молоко 3,6 %



Молоко 3,6 %, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 62 ккалБелки 2.8 гЖиры 3.6 гУглеводы 4.7 г



Молоко 3,6% – это уникальный и сбалансированный продукт, содержащий огромный набор полезных веществ. Кроме своей исключительной полезности, молоко еще и обладает превосходными вкусовыми качествами.

Человек знакомится с этим напитком с самых первых дней своей жизни. Потом молоко сопровождает человека на протяжении всей его жизни. Сегодня производство молока поставлено на промышленную основу. Из него делают множество других полезных и вкусных продуктов: творог, масло, различные сорта сыров, ряженку, кефир и многое другое.

Стоит отметить, что этот бесценный продукт упоминается во многих мифах разных народов. Так, древнегреческий Зевс был вскормлен молоком, а Рема и Ромула (основатели вечного города) вскормила своим молоком волчица. Из ученых первым оценил значимость молока в лечении некоторых недугов еще Гиппократ.

Содержание витаминов и микроэлементов



В микроэлементном составе молока 3,6% жирности много кальция, кроме этого в нем содержится калий, фосфор, сера, натрий, хлор, селен, медь и железо. Всего же молоко содержит до 250 химических элементов, которые отлично сбалансированы в этом напитке.

Богат и витаминный состав молока: это витамины группы В (включая дефицитный рибофлавин), витамин A, витамин C, Н, РР, витамин D и холин. Присутствуют в молоке 3,6% и необходимые для организма аминокислоты: лейцин, валин, лизин, тирозин, изолейцин и некоторые другие.

Полезные свойства



Молоко – это крайне необходимый продукт для укрепления иммунной системы детей и взрослых. Присутствующие в молоке аминокислоты нормализуют работу многих систем и органов человека, в частности – желудка, печени и мозга. Также известно о способности молока 3,6% выводить радионуклиды и токсические вещества из организма.

Высокая жирность молока не мешает продукту хорошо и полноценно усваиваться в организме. Однако нужно помнить, что молоко не желательно совмещать с некоторыми другими продуктами (например, с рыбными или мясными блюдами).

Так же стоит поговорить и о возможном вреде молока. Так, есть мнение, что молоко противопоказано людям пожилого возраста. Кроме того, его не рекомендуется потреблять людям с индивидуальной непереносимость лактозы.



Применение



Молоко 3,6% употребляется в пищу в качестве самостоятельного продукта, а также применяется для приготовления выпечки, кондитерских изделий, коктейлей и соусов. Молоко хорошо сочетается с такими продуктами, как мед и сухофрукты.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Сыр Мюнстер
Сыр Мюнстер – известен среди множества разновидностей сыров, принадлежит к сортам с размытой корочкой. Для его изготовления используют только высококачественное коровье молоко. Производство сыра датируется 660 г.
Молоко верблюжье
Верблюжье молоко - достаточно экзотический для наших широт продукт. Оно обладает беловатым цветом и очень приятным сладковатым вкусом. Благодаря своим великолепным вкусовым и ароматическим качествам, а также целебным свойствам, данный продукт получил повсеместное распространение в регионах Ближнего Востока и среднеазиатского региона. Молоко верблюдиц в своем составе имеет специфические антибактериальные вещества, которые сохраняют его свежим даже при очень жаркой погоде. Именно поэтому этот великолепный напиток пользовался популярностью еще 2000 лет до нашей эры!
Сыр с голубой плесенью
Характерным отличием сыра с голубой плесенью есть присутствие пятнышек голубой плесени, находящихся внутри сырной массы в виде живописных прожилок. Это продукт для настоящих гурманов и ценителей деликатесов. Наиболее популярны сорта: Рокфор, Фурм д’Амбер, Блё д’Овернь, Блё де Косс и другие. Родиной этих сыров считается Франция, хотя их также делают в Италии, Дании.
Сыр Сбринц
Сыр Сбринц – это вкуснейший сыр из сердца Швейцарии. Имеет островатый пикантный вкус, изготавливается из плотного отборного коровьего молока, сычужного фермента и соли. Это натуральный продукт, и он не имеет химических добавок.
Сыр Реблошон
Сыр Реблошон является мягким сыром с особенной корочкой, называемой «промытой».
Он изготавливается из молока самого высокого качества с большим процентом жирности. Технология производства сыров Реблошон основана на его прессовании и последующем неоднократном промывании с использованием специально созданного рассола. Этот сорт сыра созревает в течение 2-4 недель.
Сыр Мраморный
Сырные заводы стали пополнять свой ассортимент «мраморным» сыром не так давно, но он уже обрел свою популярность. Это полутвердый сычужный сыр из коровьего молока. В его составе используются по факту два продукта, при добавлении одного из них применяется окрашивание натуральным красителем. Скорее всего, изначально потребителей привлекла его необычная окраска в виде мрамора, а потом уже они распробовали его на вкус.
Сыр Дорогобужский
Этот молочный продукт известен своей маслянистой консистенцией и ароматным сырным запахом. Он относится к мягким сырам. Имеет островатый специфический привкус благодаря приготовлению из цельного коровьего молока с добавлением микрофлоры сырной слизи, которая появляется на поверхности сыра. Сычужный фермент придает мягкости Дорогобужскому сыру. У этого молочного продукта присутствует немного аммиачный запах, выражен пикантный сырный и маслянистый вкус. Сыр Дорогобужский содержит в себе огромное количество растворимых белков - это одно из его пищевых достоинств.
Катык 3,2 %
Это один из древнейших молочных напитков, который был распространен у кочевников. В наши дни этот продукт тоже достаточно популярен благодаря своим полезнейшим свойствам, а также многообразию вкусовых качеств.
Сливки 20% (средней жирности)
Сливки произошли из молока. Это верхний слой, который образуется при отстаивании молока в комфортных для этого процесса условиях. При этом все самые полезные и легко усваиваемые вещества переходят в состав сливок. На производстве требуется более обширный выпуск продукции, в результате чего была изобретена технология изготовления сливок – сепарация. Это самый эффективный метод, позволяющий сэкономить время и энергию, а также получить высококачественный продукт.
Сыр Рикотта
Рикотта (итал. Ricotta) – это молочный продукт, производимый в Италии, и давно уже признанный традиционным. Само название происходит от латинского слова recoctus, что означает «повторно сваренный».

Комментарии