PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Овощи и зелень
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Лаванда



Лаванда, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 23 ккалБелки 4.0 гЖиры 0.7 гУглеводы 0.2 г



Фиолетовые цветы лаванды с легко узнаваемым запахом – символ Прованса. Родиной этого растения семейства мятных являются горные склоны Средиземноморья. С древних времён лаванду использовали как дезинфицирующее средство и для ароматизации. Запах лаванды обладает успокаивающим действием. Лаванда – съедобное растение, хотя больше известно её применение в лечебных и косметических целях.

Содержание витаминов и микроэлементов



В составе лаванды находятся витамины А и С, кальций, железо и эфирные масла. 100 г растения содержат 20% суточной нормы витамина С, 6% – А, 22% – железа. Суточная норма рассчитана для диеты с ежедневным потреблением 2000 кал.

Полезные свойства



Эфирное масло лаванды используется в косметике для кожи благодаря антисептическим и противогрибковым свойствам. Оно ускоряет заживление рубцов. Борется с бактериями, вызывающими акне – масло лаванды является прекрасным средством для лечения угреватой кожи. Также оно применяется при экземе, снимает кожный зуд и увлажняет кожу. Маска с яичным белком и лавандовым маслом разглаживает ранние морщинки, тонизирует и укрепляет кожу. Также лавандовое масло оказывает местное обезболивающее действие, способствует заживлению ожогов.

Масло лаванды применяется для лечения укусов насекомых. Оно заживляет потрескавшиеся или обветренные губы. Ванночка с добавлением нескольких капель лавандового масла снимает усталость и тяжесть в ногам.



Масло лаванды также широко применяется в косметике для волос. Оно является эффективным средством против выпадения волос, борется с перхотью, улучшает кровообращение кожи головы и способствует росту волос. Из цветов лаванды делают кондиционер для волос.

Традиционно масло лаванды используется в ароматерапии. Оно успокаивает нервную систему и особенно полезно при бессоннице, для лечения тревожных состояний и депрессии. Помогает справиться с головной болью.

Применение



В основном лаванду используют в средиземноморской кухне. Цветки засахаривают и потом добавляют в молоко или чай. Сиропом из лаванды заливают свежие фрукты, из лаванды делают мороженое, добавляют в выпечку. Соус из мелко нарезанных цветков лаванды, лимонного сока и оливкового масла придаёт необыкновенный вкус любому рыбному или мясному блюду, особенно свинине и баранине.

В первую очередь лаванду применяют как ароматизатор. Она хорошо сочетается с мясными блюдами, её добавляют в соусы, супы и салаты. Так как лаванда обладает очень сильным запахом, в блюдо достаточно добавить совсем чуть-чуть.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Чеснок (стрелки)
Зелёные побеги чеснока принято называть стрелками. Они напоминают зелёный лук. По мере отрастания стрелки чеснока закручиваются, образуя 2-3 петли. Затем на конце появляются цветы. Если свежие головки чеснока можно найти в любое время года, то зелёные стрелки считаются деликатесом раннего лета. Позднее они становятся приобретают жёсткий, «деревянный» вкус.
Салат Романо
Салат романо, или ромэн, культивируется с древних времён. Также иногда называют кос-салатом. Его родина находится в восточном Средиземноморье. С V в. н. э. салат романо начали выращивать в Китае. Там он считался символом удачи. Романо подавали на стол по праздникам – на Новый год, дни рождения. От салата отличается более крупными листьями тёмно-зелёного цвета с хрустящей текстурой.
Чечевица варёная
Чечевица традиционно считалась пищей бедных. Это неприхотливое растение семейства бобовых богато белками и минеральными веществами, поэтому легко заменяет мясные и молочные продукты.
Капуста кале
Капуста кале также относится к семейству крестоцветных, но в отличие от других видов капусты не образует кочаны. Её кудрявые зелёные листья больше напоминают зелень салата. У некоторых сортов листья не кудрявые, а гладкие, цвет варьируется от зелёного до фиолетового. Предком капусты кале считается дикая листовая капуста, однако точное место происхождения не установлено.
Крапива
Крапива известна всеми миру своими «жалящими» листьями. Листья и стебель крапивы покрыты волосками, химическое вещество в которых вызывает раздражение при контакте с голой кожей.
Вигна
Бобовое растение вигна в западных странах известно как спаржевая фасоль. Она очень похожа на стручковую фасоль, но обладает более нежным вкусом. В России традиционное название вигны – коровий горох. На самом деле это овощное растение родом из Центральной Африки не является ни фасолью, ни горохом. Его зелёные стручки достигают в длину до одного метра. Вигна отличается высокой урожайностью, легко переносит длительное хранение, не требует много места на огородном участке. Вигна – вьющееся растение и требует опоры.
Перец сладкий маринованный
Маринование – популярный способ консервации перца, при котором сохраняется до 80% витаминов и питательных веществ. Маринованные перцы не только сохраняют пользу свежих овощей, это также источник полезных бактерий и ферментов.
Пастернак
Пастернак – корнеплод, который с древних времён используют в кулинарии и медицине на территории Евразии. Является близким родственником моркови и петрушки, и в древних записях его часто путали с морковью. Это выносливое одно- или двулетнее растение имеет множество применений. Так, его использовали для подслащения блюд до того, как в Европу был завезён тростниковый сахар. Во многих национальных кухнях стран Европы пастернак по-прежнему является ежедневным овощным блюдом, как например в Шотландии и Великобритании.
Щавель
Щавель – это листовой овощ, похожий на шпинат. Родина этого овощного растения находится в Европе, особенно оно популярно в странах Восточной Европы. Главным компонентом щавеля выступает щавелевая кислота, благодаря которой он и приобретает свой необычный кислый вкус.
Каперсы маринованные
Каперсы считаются деликатесом и используются в качестве приправы в итальянской кухне. Это незрелые бутоны дикорастущего растения каперсник. Оно не любит морозы и растёт в Южной Европе только при плюсовой температуре. Специально выращивать каперсники сложно, они предпочитают укрытые от ветра места – вдоль стен и изгородей.

Комментарии