PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Колбасы и сосиски
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Сосиски куриные



Сосиски куриные, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 259 ккалБелки 10.8 гЖиры 22.4 гУглеводы 4.2 г



Сосиски – это наиболее часто употребляемый продукт, который готовится на скорую руку. Нельзя говорить, конечно, об их исключительной полезности, но они давно и надолго вошли в нашу жизнь. Сосисками называют небольшие колбасные изделия, приготовленные из рубленого мяса.

Сосиски бывают разной ценовой категории и от этого, как правило, зависит их качество и вкусовые свойства. В состав куриных сосисок входит мелко рубленное куриное мясо, соль, пищевые добавки. Многие производители измельченный фарш перемешивают со шпиком, для придания сосискам выраженного вкуса. Также производители изготавливают куриные сосиски с сыром. Куриные сосиски имеют обычно белковую или натуральную оболочку.

При покупке сосисок обращайте внимание, чтобы они были светлого цвета и имели приятный нежный запах – это свидетельствует о свежести продукта.

Содержание витаминов и микроэлементов



В куриных сосисках присутствуют витамины группы В, а именно - В1 и В2, а также витамин D и витамин C, которые являются незаменимыми элементами в организме человека.

Также в этих продуктах содержатся микроэлементы – кальций, калий, железо, фосфор, серу, натрий. Эти вещества являются составной частью клеток организма человека и участвуют во всех его жизненных процессах.

Полезные свойства



Сосиски, как и любой другой продукт питания человека, обладают полезными свойствами. Можно отметить то, что они возмещают в организме энергетические затраты. Также они утоляют голод человека и не содержат большое количество калорий. Полезность сосисок зависит от того, насколько натуральные и качественные были использованы продукты при их изготовлении. Рекомендуется употреблять только те продукты, которые были изготовлены в соответствии с ГОСТом.



Применение



Сосиски имеют достаточно широкое применение, а именно, их запекают в слоеном тесте, из них делают хот-доги, просто отваривают и едят с гарниром. Соски обожают практически все дети. Также очень часто сосиски жарят на гриле, выезжая на природу, а кто-то предпочитает кушать их в сыром виде. Многие повара готовят пироги из сосисок. Те, кто сидят на диете, предпочитают употреблять в пищу диетические куриные сосиски. Множество мам вместо колбасы предпочитают давать своим детишкам именно сосиски, так как считают, что они легче перевариваются и лучше усваиваются.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Сосиски русские
Сосиски русские изготавливают согласно классической технологии из охлажденной свинины и говядины, причем мясо должно быть классификацией не ниже категории Б. Сосиски, произведенные согласно всем требованиям ГОСТ, обладают бледно-розовым цветом, напоминающим оттенок натурального вареного мяса. Консистенция сосисок русских должна быть упругой, а поверхность сухой и чистой. Продукт обладает пряно-соленым вкусом.
Шпикачки
Шпикачками были названы сардельки небольших размеров с маленькими кусочками шпика, которые должно быть видно, не смотря на размеры. Для изготовления шпикачек используется упругий фарш однородной структуры розового цвета. Об уровне их качества также свидетельствует чистота оболочки, которая не должна при этом морщиниться.
Колбаса вареная молочная
Вареная молочная колбаса является сортом вареных колбас с уникальной рецептурой и особой технологией приготовления. Название колбасы обусловлено тем, что в ее состав, помимо основных ингредиентов, входит молоко, ну а вкусовые качества и аромат готовому продукту придают специально подобранные пряности.
Колбаса варено-копченая любительская
Колбаса варено-копченая любительская – продукт с высокой вкусовой ценностью, который долгие годы пользуется большим спросом у потребителя. Эта колбаса готовится следующим образом: говяжий фарш смешивается со специями, в него добавляется шпик свиной, нарезанный мелкими кусочками. Затем в смесь добавляют черный горький и душистый перец и чеснок. После этого специальная оболочка колбасы набивается смесью фарша. Оболочку завязывают на концах шпагатом, прокалывают для устранения лишнего воздуха и коптят колбасу при помощи горячего дыма. После того, как колбаса станет более твердой, начинается процесс варки. Варят ее в воде с температурой около 75 градусов в течение часа. После охлаждения, колбаса проходит вторичный этап копчения. Готовый продукт хранится в холодильнике, срок хранения не более 2 недель.
Колбаса вареная столичная
Для производства вареной колбасы столичной используется говядина, которая относится к высшему сорту, нежирные участки свинины, а также хребтовый шпик. По способу приготовления и используемым ингредиентам эту колбасу относят к категории "А". Согласно действующему государственному стандарту, равномерно размешанный фарш может включать небольшие куски шпика размером до 8 мм, а также полужирную свинину 8-12 мм.
Колбаса вареная докторская
Несомненно, докторская вареная колбаса относится к наиболее популярным и распространенным видам колбасных изделий, для изготовления которых используют натуральный, измельченный до однородной консистенции мясной фарш, расфасованный в пищевую оболочку.
Салями
Салями – это сыровяленый мясной продукт с большим количеством специй. Родиной салями официально признана Италия, хотя существуют версии о греческом происхождении продукта. Все потому, что при археологических раскопках греческого древнего города Саламины был найден рецепт приготовления колбасы. Салями появилась на столах россиян во времена Петра Первого.
Колбаса вареная мортаделла
Настоящая итальянская колбаса мортаделла – это не просто вкусный сорт вареной колбасы, но и настоящая гордость Болоньи, настоящий деликатес и визитная карточка щедрого края Эмилия-Романьи, где и была разработана уникальная рецептура продукта. Второе, довольно распространенное название колбасы – болонская.
Колбаса сырокопченая свиная
Колбаса сырокопченая свиная – упругий продукт с плотной структурой, имеет приятный аромат и высокие вкусовые качества. При разрезе колбасы сырокопченой свиной, можно увидеть глянцевую поверхность с крупными вкраплениями грудинки. Продукт легко режется, ломтики не крошатся. Колбаса имеет насыщенный солоновато-острый привкус, обладает приятным копченым и чесночным запахом.
Колбаса сырокопченая брауншвейгская
Ни в одних источниках не найдено точных данных о происхождении этого сорта копченой колбасы. Но можно предположить, что колбаса обязана своим названием городу Брауншвейг. Видимо, именно там и придумали рецепт знаменитого колбасного изделия.

Комментарии