PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Колбасы и сосиски
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Сосиски любительские



Сосиски любительские, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 304 ккалБелки 9 гЖиры 29.5 гУглеводы 0.7 г



По внешнему виду - это колбаски небольших размеров. Качественные сосиски любительские имеют розовый цвет и однородный состав, без вкраплений. За счет этого данный продукт после приготовления имеет сочную и нежную консистенцию.

Сосиски любительские являются пищевым продуктом высшей категории, который выпускается согласно ГОСТ. Сырьем для их изготовления является охлажденное мясо отечественного производства. Продукт не имеет в своем составе пищевых добавок, ГМО и белков растительного происхождения. В состав данного колбасного изделия входят: говядина, свинина, соль, порошок горчичный, перец черный и душистый, чеснок. За счет наличия такого набора специй, они имеют слегка солоноватый вкус с чесночным ароматом.

В настоящее время сосиски любительские производятся по классическому рецепту и отработанной технологии. А история сосисок началась довольно давно. Изготовление данного продукта заключалось в том, что люди мелко рубили мясо, добавляли туда пряности и специи, и помещали полученный фарш в хорошо промытые кишки. Такой вид имели предшественники современных сосисок. Рецепт сосисок, который используется для их изготовления и сейчас, придумал И. Лагер, который работал мясником. Появлению же рецептов наших любительских сосисок послужил приказ Анастаса Микояна о производстве новых мясных продуктов, который был издан в 1936 г. После этого приказа все рецепты сосисок, в том числе и любительских, были заключены в строгие рамки государственных стандартов (ГОСТ).

Содержание витаминов и микроэлементов



Многим людям, которые ведут здоровый образ жизни и заботятся о правильном питании, необходимо знать количество различных элементов, содержащихся в продуктах. Сосиски любительские любят большинство людей. И, может быть не стоит себе отказывать в любимом блюде. Необходимо только знать количество содержащихся в них химических элементов, витаминов и минеральных веществ.

Содержание макроэлементов в 100 г продукта, мг:

• K – 239;
• Ca – 16;
• Mg – 15;
• Na – 891;
• P -139;
• Fe – 1,8.

Содержание витаминов:

• B1 - 0.2
• B2 – 0.2
• PP – 1.5

Полезные свойства



Содержание в сосисках любительских разных элементов дает пользу от употребления их в пищу. Белки и углеводы дают энергию организму, а так же выполняют пластическую функцию. Они принимают участие в создании новых клеток, в формировании гормонов и ферментов, играют важную роль в работе иммунной системы. Витамины и минералы, содержащиеся в сосисках, участвуют в процессах кроветворения. Кроме всего вышесказанного, сосиски просто вкусны и разнообразят наш рацион питания.



Применение



Сосиски любительские используются в питании на завтрак, обед и ужин. Их можно сварить и подавать с любым гарниром. Так же можно их использовать при приготовлении любых тушеных блюд. Отличная идея – это сосиски в тесте. Они быстро и легко готовятся. Главное следить за количеством калорий, содержащихся в употребляемой пище, и ваше здоровье и фигура всегда будут прекрасны.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Сардельки говяжьи
Сардельки говяжьи принадлежат к группе вареных мясных продуктов. Они очень похожи на сосиски, и существующее мнение о том, что они являются их разновидностью, ошибочно. Сардельки говяжьи являются отдельным продуктом, хотя и отличаются внешне от сосисок лишь большим диаметром.
Колбаса вареная московская
Вареная колбаса московская является традиционным, пользующимся постоянным спросом продуктом питания. Основными компонентами этой колбасы является говядина, свиной шпик, молоко, крахмал, соль, животный белок, перец черный или белый, а также специи.
Колбаса сырокопченая московская
Колбаса сырокопченая московская – один из видов ароматных натуральных колбасных изделий, с приятным ароматом, пикантным, острым и немного солоноватым вкусом и характерным «рисунком» на срезе. Московская колбаса во все времена считалась вкусным, дорогим и изысканным лакомством, а во времена Советского режима Московская колбаса была настоящим деликатесом, дефицитным продуктом и желанной закуской на праздничном столе.
Сосиски молочные
Еще в 19 веке Австрия и Германия придумали первыми новое мясное блюдо - молочные сосиски. При изготовлении этого вида пищи берут любое мясо (говядина, свинина, птица), размельчают и варят, добавляя сухое молоко. Некоторые производители заменяют натуральное сырье – мясо на продукты, содержащие растительный белок или заменитель мяса. Натуральные сосиски гладкие и упругие, бледно розового цвета.
Колбаса вареная чайная
Свое название колбаса вареная чайная получила неслучайно. В 19 веке одним из обязательных компонентов, входящих в ее состав, был чай, добавляемый в колбасу в качестве специи. Со временем технология производства этого деликатеса изменилась, и использование чая в качестве составного элемента давно прекратилось, оставив о себе лишь название. Которое, кстати, объясняется еще и тем, что благодаря своей невысокой стоимости чайная вареная колбаса была общедоступна для широкой массы потребителей, выступая отличным дополнением к утреннему завтраку или чаю.
Колбаса сыровяленая сальчичон
Колбасу сыровяленую сальчичон можно без преувеличений назвать национальной гордостью Испании. Данный сорт колбасы славится своим изысканным, пикантным вкусом, в котором гармонично сочетаются нотки ароматного чеснока и острый вкус жгучего черного перца. Сальчичон по внешнему виду и вкусу чем-то напоминает чоризо, однако в состав сальчичона не входит красный молотый перец.
Колбаса сырокопченая столичная
Колбаса сырокопченая столичная относится к одной из разновидностей сухих копченых колбас высшего сорта, с характерным ярко выраженым мясным ароматом, пикантным, классическим мягким, немного солоноватым вкусом и нежной консистенцией.
Колбаса вареная молочная
Вареная молочная колбаса является сортом вареных колбас с уникальной рецептурой и особой технологией приготовления. Название колбасы обусловлено тем, что в ее состав, помимо основных ингредиентов, входит молоко, ну а вкусовые качества и аромат готовому продукту придают специально подобранные пряности.
Колбаса вареная русская
Вареная колбаса входит в число любимых продуктов во многих семьях. На изготовление русской вареной колбасы идет мясо говядины и свинины, причем первое в ней преобладает. Также в такую колбасу добавляют шпик, белый перец и чеснок, что придает ей особый приятный вкус. Любители этой колбасы ценят ее за сало, кусочки которого можно увидеть невооруженным глазом и ощутить по вкусу.
Колбаса сырокопченая любительская
Любой праздничный стол трудно представить без мясной или фруктовой нарезки. Мясная нарезка обычно состоит из нескольких видов колбасы, преимущественно сырокопченой любительской. В отличие от других видов колбасных изделий, данный вид мясной продукции коптят в сыром виде, исключая термообработку и подвергая обезвоживанию и ферментации. Конечно же, следует также отметить, что колбаса сырокопченая любительская раньше относилась к дефицитным товарам, а в наше время до сих пор считается деликатесом.

Комментарии