PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Колбасы и сосиски
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Сосиски любительские



Сосиски любительские, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 304 ккалБелки 9 гЖиры 29.5 гУглеводы 0.7 г



По внешнему виду - это колбаски небольших размеров. Качественные сосиски любительские имеют розовый цвет и однородный состав, без вкраплений. За счет этого данный продукт после приготовления имеет сочную и нежную консистенцию.

Сосиски любительские являются пищевым продуктом высшей категории, который выпускается согласно ГОСТ. Сырьем для их изготовления является охлажденное мясо отечественного производства. Продукт не имеет в своем составе пищевых добавок, ГМО и белков растительного происхождения. В состав данного колбасного изделия входят: говядина, свинина, соль, порошок горчичный, перец черный и душистый, чеснок. За счет наличия такого набора специй, они имеют слегка солоноватый вкус с чесночным ароматом.

В настоящее время сосиски любительские производятся по классическому рецепту и отработанной технологии. А история сосисок началась довольно давно. Изготовление данного продукта заключалось в том, что люди мелко рубили мясо, добавляли туда пряности и специи, и помещали полученный фарш в хорошо промытые кишки. Такой вид имели предшественники современных сосисок. Рецепт сосисок, который используется для их изготовления и сейчас, придумал И. Лагер, который работал мясником. Появлению же рецептов наших любительских сосисок послужил приказ Анастаса Микояна о производстве новых мясных продуктов, который был издан в 1936 г. После этого приказа все рецепты сосисок, в том числе и любительских, были заключены в строгие рамки государственных стандартов (ГОСТ).

Содержание витаминов и микроэлементов



Многим людям, которые ведут здоровый образ жизни и заботятся о правильном питании, необходимо знать количество различных элементов, содержащихся в продуктах. Сосиски любительские любят большинство людей. И, может быть не стоит себе отказывать в любимом блюде. Необходимо только знать количество содержащихся в них химических элементов, витаминов и минеральных веществ.

Содержание макроэлементов в 100 г продукта, мг:

• K – 239;
• Ca – 16;
• Mg – 15;
• Na – 891;
• P -139;
• Fe – 1,8.

Содержание витаминов:

• B1 - 0.2
• B2 – 0.2
• PP – 1.5

Полезные свойства



Содержание в сосисках любительских разных элементов дает пользу от употребления их в пищу. Белки и углеводы дают энергию организму, а так же выполняют пластическую функцию. Они принимают участие в создании новых клеток, в формировании гормонов и ферментов, играют важную роль в работе иммунной системы. Витамины и минералы, содержащиеся в сосисках, участвуют в процессах кроветворения. Кроме всего вышесказанного, сосиски просто вкусны и разнообразят наш рацион питания.



Применение



Сосиски любительские используются в питании на завтрак, обед и ужин. Их можно сварить и подавать с любым гарниром. Так же можно их использовать при приготовлении любых тушеных блюд. Отличная идея – это сосиски в тесте. Они быстро и легко готовятся. Главное следить за количеством калорий, содержащихся в употребляемой пище, и ваше здоровье и фигура всегда будут прекрасны.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Кровянка
Кровянка – это колбаса, которая изготавливается на основе очищенной крови коровы, свиньи или быка. Эта колбаса ценится за необычный приятный вкус и готовится по традиционной рецептуре уже много лет. Сроки хранения кровянки очень короткие, в вареном виде колбаса может лежать в холодильнике не более 12 часов. В копченом же виде - не более 48 часов. Эта колбаса считается полезной, чем не могут похвастаться другие виды колбасных изделий.
Колбаса варено-копченая сервелат
Колбаса сервелат появилась в Швейцарии, именно там придуман ее рецепт, который пользуется популярностью и сейчас. По самому древнему рецепту, которым пользовались в 16 веке, в ее состав входили: свинина, сыр, сало, а также приправы, которые были не свойственны для того периода времени, такие как гвоздика, имбирь, мускатный орех и корица. В то время по рецепту не предусматривалось копчение сервелата, а только варка в кипятке.
Колбаса вареная мортаделла
Настоящая итальянская колбаса мортаделла – это не просто вкусный сорт вареной колбасы, но и настоящая гордость Болоньи, настоящий деликатес и визитная карточка щедрого края Эмилия-Романьи, где и была разработана уникальная рецептура продукта. Второе, довольно распространенное название колбасы – болонская.
Колбаса полукопченая украинская
Колбаса полукопченая украинская изготавливается из свинины, говядины, сала и приправ (перец, тмин, чеснок, кориандр). В отличие от вареной колбасы, у полукопченой – фарш в оболочке затрамбовывается еще плотнее. После процедуры обжаривания и варения такие колбасы коптят около 20 часов при температуре 30-50 градусов, после чего охлаждают и сушат.
Колбаса сыровяленая сальчичон
Колбасу сыровяленую сальчичон можно без преувеличений назвать национальной гордостью Испании. Данный сорт колбасы славится своим изысканным, пикантным вкусом, в котором гармонично сочетаются нотки ароматного чеснока и острый вкус жгучего черного перца. Сальчичон по внешнему виду и вкусу чем-то напоминает чоризо, однако в состав сальчичона не входит красный молотый перец.
Колбаса вареная докторская
Несомненно, докторская вареная колбаса относится к наиболее популярным и распространенным видам колбасных изделий, для изготовления которых используют натуральный, измельченный до однородной консистенции мясной фарш, расфасованный в пищевую оболочку.
Колбаса варено-копченая сервелат боярский
Колбаса варено-копченая сервелат Боярский готовится по классическому рецепту из охлажденного куриного мяса. Сервелат Боярский имеет высокие вкусовые качества. Хранить продукт нужно в холодильнике, при температуре от 0 до 6 градусов, срок хранения не должен превышать 15 суток.
Колбаса сырокопченая сервелат
Колбаса сырокопченая сервелат относится к деликатесным сортам натуральных твердых сухих копченых колбас высшего сорта, с приятным пикантным вкусом и пряным ароматом. Родиной сервелата принято считать Швейцарию, так как именно в этой стране сервелат является национальным кулинарным достоянием.
Колбаса сырокопченая свиная
Колбаса сырокопченая свиная – упругий продукт с плотной структурой, имеет приятный аромат и высокие вкусовые качества. При разрезе колбасы сырокопченой свиной, можно увидеть глянцевую поверхность с крупными вкраплениями грудинки. Продукт легко режется, ломтики не крошатся. Колбаса имеет насыщенный солоновато-острый привкус, обладает приятным копченым и чесночным запахом.
Колбаса сырокопченая столичная
Колбаса сырокопченая столичная относится к одной из разновидностей сухих копченых колбас высшего сорта, с характерным ярко выраженым мясным ароматом, пикантным, классическим мягким, немного солоноватым вкусом и нежной консистенцией.

Комментарии