PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Колбасы и сосиски
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Колбаса печеночная домашняя



Колбаса печеночная домашняя, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 258 ккалБелки 15 гЖиры 22 гУглеводы 0 г



Колбаса печеночная домашняя – блюдо домашней кухни, основным компонентом для которого является печень. Может быть использована куриная, индюшиная, свиная или говяжья печень. Также в колбасу входит лук, яйца молоко, мука, специи.

Домашняя печеночная колбаса – ароматный и полезный продукт. Эта колбаса традиционное блюдо, которое часто появляется на столе российских любителей колбасной продукции, но в отличие от многих других сортов, эта колбаса положительно влияет на организм человека. Домашняя печеночная колбаса может готовиться несколькими способами: ее отваривают, запекают в духовке или жарят на сковородке.

Содержание витаминов и микроэлементов



Колбаса печеночная домашняя является источником большого количества витаминов. Это витамин A, C, витамин D, K, PP, витамин E, H, а также В1, В5, В2, В6, В12 и В9. Колбаса богата на минералы, которые необходимы человеку для полноценной работы органов и систем. Это следующие элементы: селен, кальций, медь, цинк, калий, хлор, хром и сера. А также йод, молибден, фтор, фосфор, никель и кобальт.

Полезные свойства



Такой субпродукт, как печень, который является основой колбасы печеночной, имеет огромную пользу для организма человека. Прежде всего, печень – источник полноценных белков. В составе печени содержится легкоусвояемое организмом железо, потому колбаса печеночная является блюдом, предотвращающим анемию. Употребляя эту колбасу, вы обеспечите нормальный синтез гемоглобина.

Медь, имеющаяся в составе печени, имеет противовоспалительные свойства. Богата печень и на витамин А, который обеспечивает полноценную работу почек, а также является помощником в росте волос и ногтей. Печеночная колбаса домашняя является профилактикой тромбоза, благодаря гепарину в своем составе, который нормализует свертываемость крови у человека.



Применение



Колбаса домашняя печеночная рекомендована к употреблению людям с нехваткой железа и других микроэлементов, входящих в ее состав. Эта колбаса должна входить в рацион беременных и кормящих женщин, людей преклонного возраста, людям склонным к атеросклерозу и диабету. Более того, колбаса печеночная домашняя может входить в рацион маленьких детей, обеспечивая организм ребенка ценными минералами и витаминами.

Колбаса печеночная считается продуктом с высокими вкусовыми характеристиками. Она хорошо сочетается с овощными гарнирами, рисом, макаронами и гречкой. Эта колбаса имеет широкое применение в кулинарии, являясь полноценным самостоятельным блюдом.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Колбаса сырокопченая свиная
Колбаса сырокопченая свиная – упругий продукт с плотной структурой, имеет приятный аромат и высокие вкусовые качества. При разрезе колбасы сырокопченой свиной, можно увидеть глянцевую поверхность с крупными вкраплениями грудинки. Продукт легко режется, ломтики не крошатся. Колбаса имеет насыщенный солоновато-острый привкус, обладает приятным копченым и чесночным запахом.
Салями
Салями – это сыровяленый мясной продукт с большим количеством специй. Родиной салями официально признана Италия, хотя существуют версии о греческом происхождении продукта. Все потому, что при археологических раскопках греческого древнего города Саламины был найден рецепт приготовления колбасы. Салями появилась на столах россиян во времена Петра Первого.
Колбаса полукопченая украинская
Колбаса полукопченая украинская изготавливается из свинины, говядины, сала и приправ (перец, тмин, чеснок, кориандр). В отличие от вареной колбасы, у полукопченой – фарш в оболочке затрамбовывается еще плотнее. После процедуры обжаривания и варения такие колбасы коптят около 20 часов при температуре 30-50 градусов, после чего охлаждают и сушат.
Колбаса вареная любительская
Вареная колбаса любительская является наиболее популярным продуктом у россиян. Качественная колбаса должна быть упругой и плотной, без пустот. В случае, если производитель не добавляет в колбасный фарш краситель (нитрат натрия), цвет готового продукта будет светло-розовым. Кусочки шпика должны быть не более 6 мм, белыми, без явной желтизны.
Колбаса сырокопченая московская
Колбаса сырокопченая московская – один из видов ароматных натуральных колбасных изделий, с приятным ароматом, пикантным, острым и немного солоноватым вкусом и характерным «рисунком» на срезе. Московская колбаса во все времена считалась вкусным, дорогим и изысканным лакомством, а во времена Советского режима Московская колбаса была настоящим деликатесом, дефицитным продуктом и желанной закуской на праздничном столе.
Колбаса вареная русская
Вареная колбаса входит в число любимых продуктов во многих семьях. На изготовление русской вареной колбасы идет мясо говядины и свинины, причем первое в ней преобладает. Также в такую колбасу добавляют шпик, белый перец и чеснок, что придает ей особый приятный вкус. Любители этой колбасы ценят ее за сало, кусочки которого можно увидеть невооруженным глазом и ощутить по вкусу.
Колбаса сыровяленая чоризо
Колбаса чоризо (чорисо) – сыровяленый сорт колбасы, с пикантным ярко-выраженным мясным вкусом и ароматом, специфического ржаво-красного цвета, приготовленный из свежего свиного фарша по специальной рецептуре в Испании. Стоит отметить, что чоризо является довольно популярной закуской не только в Испании, но и Португалии, а также странах Латинской Америки.
Колбаски охотничьи
Охотничьи колбасы – натуральный мясной полукопченый продукт с характерным солоновато острым, пикантным вкусом и пряным ароматом. Рецептура приготовления этих миниатюрных, необычайно вкусных и аппетитных колбасок впервые была разработана в Польше в далеком 1928 году. На сегодняшний день охотничьи колбаски являются одним из любимых и востребованных видов копченых колбасных изделий, благодаря компактным размерам и необычайному вкусу.
Колбаса вареная свиная
Колбаса вареная – готовится из просоленного фарша свинины и специй (чеснок, перец и соль). Мясной фарш отваривают при 80 градусах. Далее ее размещают в целлюлозной или белковой оболочке. Цвет фарша колбасы по стандартам допускается от светло-розового до темно-розового.
Сосиски любительские
По внешнему виду - это колбаски небольших размеров. Качественные сосиски любительские имеют розовый цвет и однородный состав, без вкраплений. За счет этого данный продукт после приготовления имеет сочную и нежную консистенцию.

Комментарии