PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Колбасы и сосиски
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Колбаса печеночная домашняя



Колбаса печеночная домашняя, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 258 ккалБелки 15 гЖиры 22 гУглеводы 0 г



Колбаса печеночная домашняя – блюдо домашней кухни, основным компонентом для которого является печень. Может быть использована куриная, индюшиная, свиная или говяжья печень. Также в колбасу входит лук, яйца молоко, мука, специи.

Домашняя печеночная колбаса – ароматный и полезный продукт. Эта колбаса традиционное блюдо, которое часто появляется на столе российских любителей колбасной продукции, но в отличие от многих других сортов, эта колбаса положительно влияет на организм человека. Домашняя печеночная колбаса может готовиться несколькими способами: ее отваривают, запекают в духовке или жарят на сковородке.

Содержание витаминов и микроэлементов



Колбаса печеночная домашняя является источником большого количества витаминов. Это витамин A, C, витамин D, K, PP, витамин E, H, а также В1, В5, В2, В6, В12 и В9. Колбаса богата на минералы, которые необходимы человеку для полноценной работы органов и систем. Это следующие элементы: селен, кальций, медь, цинк, калий, хлор, хром и сера. А также йод, молибден, фтор, фосфор, никель и кобальт.

Полезные свойства



Такой субпродукт, как печень, который является основой колбасы печеночной, имеет огромную пользу для организма человека. Прежде всего, печень – источник полноценных белков. В составе печени содержится легкоусвояемое организмом железо, потому колбаса печеночная является блюдом, предотвращающим анемию. Употребляя эту колбасу, вы обеспечите нормальный синтез гемоглобина.

Медь, имеющаяся в составе печени, имеет противовоспалительные свойства. Богата печень и на витамин А, который обеспечивает полноценную работу почек, а также является помощником в росте волос и ногтей. Печеночная колбаса домашняя является профилактикой тромбоза, благодаря гепарину в своем составе, который нормализует свертываемость крови у человека.



Применение



Колбаса домашняя печеночная рекомендована к употреблению людям с нехваткой железа и других микроэлементов, входящих в ее состав. Эта колбаса должна входить в рацион беременных и кормящих женщин, людей преклонного возраста, людям склонным к атеросклерозу и диабету. Более того, колбаса печеночная домашняя может входить в рацион маленьких детей, обеспечивая организм ребенка ценными минералами и витаминами.

Колбаса печеночная считается продуктом с высокими вкусовыми характеристиками. Она хорошо сочетается с овощными гарнирами, рисом, макаронами и гречкой. Эта колбаса имеет широкое применение в кулинарии, являясь полноценным самостоятельным блюдом.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Колбаса сыровяленая чоризо
Колбаса чоризо (чорисо) – сыровяленый сорт колбасы, с пикантным ярко-выраженным мясным вкусом и ароматом, специфического ржаво-красного цвета, приготовленный из свежего свиного фарша по специальной рецептуре в Испании. Стоит отметить, что чоризо является довольно популярной закуской не только в Испании, но и Португалии, а также странах Латинской Америки.
Колбаса вареная столовая
Известно, что колбаса в качестве пищевого продукта, изготовленного из фарша и покрытого оболочкой, встречалась еще в Древних Греции и Китае и даже Вавилоне. В нашей стране первые упоминания о колбасе были еще в XII веке.
Колбаса вареная мортаделла
Настоящая итальянская колбаса мортаделла – это не просто вкусный сорт вареной колбасы, но и настоящая гордость Болоньи, настоящий деликатес и визитная карточка щедрого края Эмилия-Романьи, где и была разработана уникальная рецептура продукта. Второе, довольно распространенное название колбасы – болонская.
Сосиски куриные
Сосиски – это наиболее часто употребляемый продукт, который готовится на скорую руку. Нельзя говорить, конечно, об их исключительной полезности, но они давно и надолго вошли в нашу жизнь. Сосисками называют небольшие колбасные изделия, приготовленные из рубленого мяса.
Колбаса варено-копченая сервелат
Колбаса сервелат появилась в Швейцарии, именно там придуман ее рецепт, который пользуется популярностью и сейчас. По самому древнему рецепту, которым пользовались в 16 веке, в ее состав входили: свинина, сыр, сало, а также приправы, которые были не свойственны для того периода времени, такие как гвоздика, имбирь, мускатный орех и корица. В то время по рецепту не предусматривалось копчение сервелата, а только варка в кипятке.
Колбаса сыровяленая сальчичон
Колбасу сыровяленую сальчичон можно без преувеличений назвать национальной гордостью Испании. Данный сорт колбасы славится своим изысканным, пикантным вкусом, в котором гармонично сочетаются нотки ароматного чеснока и острый вкус жгучего черного перца. Сальчичон по внешнему виду и вкусу чем-то напоминает чоризо, однако в состав сальчичона не входит красный молотый перец.
Колбаса полукопченая минская
Колбаса полукопченная минская является одним из представителей колбасных изделий, соответствующих всем принятым нормативам и действующим сегодня стандартам качества. Технология производства данной колбасы имеет некоторые особенности, отличающие ее от прочих полукопченных колбас. Минская подвергается двум циклам копчения, а между циклами колбасу отваривают. По завершению копчения колбасу сушат иногда до пяти дней. Благодаря двойной обработке при копчении и продолжительной сушке, срок хранения колбасы достигает 30 суток (при правильных условиях).
Колбаса полукопченая одесская
Колбаса полукопченая одесская относится к одним из видов натуральных колбасных изделий первого сорта. Своим названием данный сорт колбасы обязан тем, что рецептура продукта впервые была разработана в Одессе. Одесская колбаса характеризуется высоким содержанием жира и высокой питательной ценностью.
Колбаса вареная докторская
Несомненно, докторская вареная колбаса относится к наиболее популярным и распространенным видам колбасных изделий, для изготовления которых используют натуральный, измельченный до однородной консистенции мясной фарш, расфасованный в пищевую оболочку.
Сосиски русские
Сосиски русские изготавливают согласно классической технологии из охлажденной свинины и говядины, причем мясо должно быть классификацией не ниже категории Б. Сосиски, произведенные согласно всем требованиям ГОСТ, обладают бледно-розовым цветом, напоминающим оттенок натурального вареного мяса. Консистенция сосисок русских должна быть упругой, а поверхность сухой и чистой. Продукт обладает пряно-соленым вкусом.

Комментарии