PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Орехи и сухофрукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Цукаты из груш



Цукаты из груш, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 343 ккалБелки 0 гЖиры 0 гУглеводы 91.6 г



Цукаты – это проваренные в сахарном сиропе фрукты и затем засахаренные в процессе сушки.

Цукаты - одно из старейших на земле сладких лакомств, требующих особого приготовления. Появившиеся на Востоке, они стараниями купцов попали в Европу, Азию и Русь. Благодаря этому способу приготовления многие экзотические плоды стали доступными в разных странах - далеких от мест их произрастания. Вкусные и простые в приготовлении цукаты полюбились во всех странах, и их изготовление было освоено во всем мире. Во многих европейских странах цукаты стали обязательными сладкими подарками в Рождество. В Киевской Руси готовили нечто похожее из местных фруктов, и это сладкое блюдо называли «сухим вареньем». Настоящие цукаты появились на Руси намного позже.

Груша известна на Руси с 12 века, а первое упоминание о ней в мировой истории относится еще ко 2 веку до н. э.

Содержание витаминов и микроэлементов



Приготовленные в виде цукатов фрукты сохраняют все свои полезные качества. Цукаты из груши представляют собой очень полезную сладость. В них, как и в свежих грушах, содержатся витамины групп A и В, витамин C, витамин E, К, Р, РР. Богаты они и микроэлементами: кальций, медь, цинк, железо, калий, магний, натрий, фосфор.

Полезные свойства



Первым положительным свойством цукатов из груши является их способность укреплять иммунитет и снимать воспаления. Их употребление дает хорошие результаты при воспалительных заболеваниях мочевыводящей системы. Они способствуют очистке организма от токсинов и тяжелых металлов.

Цукаты из груши благотворно влияют на пищеварительную и сердечно-сосудистую систему. Они стимулируют работу печени. Засахаренная груша полезна и как общетонизирующие средство, помогает справляться с головокружениями и утомляемостью. При сахарном диабете грушевые цукаты на фруктозе окажут положительное действие на весь организм.

Они полезны при заболеваниях почек и легких, хорошо борются с бронхитом. Они отличаются гипоаллергенностью. Цукаты из груши помогают снимать стресс и депрессию. Такие цукаты стимулируют регенерацию тканей, способствуя заживлению ран и язв.



Применение



Еще с давних пор употребление цукатов в пищу вошло в привычку. Ими заменяют другие сладости, что при их низкой калорийности положительно сказывается на фигуре. В целях декора цукатами стали украшать десерты еще при дворе французских королей. Также они стали неотъемлемой частью в выпечке как европейской, так и нашей.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Миндаль сладкий
Миндаль представляет собой небольшой плод миндального дерева. Данный вид растения распространён на территории Средней Азии и Ближнего Востока. Человечество знакомо с миндалем давно. Упоминания о продукте есть даже в библейских рассказах. Историки предполагают, что родиной продукта является Китай. Во времена своего бурного развития, Китай торговал фактически со всем миром, в результате чего миндаль получил широкую популярность.
Цукаты из апельсина
Цукаты из апельсина - вкусный и полезный продукт. Для их приготовления апельсиновые корочки отвариваются в концентрированном сахарном сиропе. Затем их в засахаренном виде сушат, и в результате получается ароматное и вкусное лакомство из апельсина.
Шиповник сушеный
История использования плодов шиповника в качестве лекарственного средства насчитывает много веков. Изначально он произрастал в предгорьях Гималаев, но со временем распространился по всему миру. Впервые о шиповнике в России было упомянуто в летописях 12 века. Его лечебные свойства настолько ценились, что плоды по цене были близки к дорогим тканям. В это же время в Узбекистане плоды шиповника для лечебных целей выдавались лишь знатным людям и только по особому распоряжению. В средневековой Европе плодами шиповника монастыри брали свои десятины.
Манго сушёный
Нельзя, наверное, найти человека, который бы не знает о манго. Этот продукт имеет великолепный вкус, и приобрести его можно практически в любом магазине.
Каштан свежий
Каштан относится к семейства Буковых деревьев. Его родина – южная сторона Балкан. Также произрастает на юге Болгарии, на севере Греции, на высоте 1000 м и более над уровнем моря. Распространен каштан в субтропических, умеренных зонах северного полушария, особенно в местах, где климат влажный и теплый. Декоративная разновидность встречается и на территории России. В нашей стране часто встречается ядовитый конский каштан, который в пищу не пригоден. По внешнему виду каштан, который годится в пищу, отличается хохолком на кончике конуса.
Орех кола
Само название этого продукта говорит о том, насколько он популярен и востребован. Знаменитые напитки, названия которых заканчиваются на «cola», завоевали сердца и желудки миллионов людей на планете. Однако, многие до сих пор не знают природу этого чудесного напитка. Надо отметить, что руководство компании, которое изготовило напиток, более ста лет хранило в тайне технологию производства. А напиток изготовлен именно из одноимённого растения, плодом которого является орех.
Инжир сушеный
Инжир – растение, которое относится к роду фикусовых. Основная ценность инжира – его плоды. Инжир является одним из самых вкусных и полезных продуктов. Плоды инжира сочные и очень сладкие, небольшого размера. Они имеют фиолетовый или желтый цвет. Основные поставщики инжира – Китай, Турция, Узбекистан и Армения.
Цукаты из папайи
Папайя впервые попала на Европейский континент в засахаренном виде (в виде цукатов) в 16 веке. Этот экзотический плод с древности культивировали индейцы Центральной Америки и Мексики. Они очень ценили папайю за ее лечебные свойства и быстрый рост. После открытия Америки папайю узнали и европейцы. За сходство плодов папайи с дыней они окрестили ее «дынным деревом». Еще одним именем папайи стало «хлебное дерево», так как плоды при запекание пахнут свежим хлебом. По достоинству оценив полезные свойства этого экзотического растения, европейцы начали попытки его культивации в южной Европе и Африке. Благодаря своей неприхотливости она прекрасно прижилась там. В России с недавних пор начались попытки выращивания папайи на юге страны, сейчас там находятся пробные посадки.
Груши сушеные
Грушу справедливо называют королевой среди всех фруктов. Она имеет не только прекрасные вкусовые качества, но и свойствами, которые приносят пользу для здоровья человека.
Цукаты из ананаса
Французские повара в 17 веке перевели кулинарию в статус творчества и подаваемые на стол блюда стали настоящим произведением искусства, изысканные десерты не обходились без цукатов в качестве декора.

Комментарии