Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Талисман
| Талисман, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 90 ккал | Белки 17.5 г | Жиры 3 г | Углеводы 0 г |
Рыба-талисман проживает в Атлантическом океане. Эта рыба может вырастать до 1 метра в длину. При этом самцы немного меньше по размеру, чем самки рыбы-талисмана. Они употребляют в пищу медуз мелких и средних размеров, мелких рыбок и креветок. Продолжительность жизни талисмана составляет примерно тридцать пять лет. Но есть записи о том, что одна из рыб дожила до 38 лет.
Вылов этой рыбы производится в больших количествах. Чаще всего рыбная ловля проходит около побережья Северо-Западной Африки. В России эту рыбу моно увидеть в каждом рыбном магазине. Она очень популярна, и, наверное, каждая домохозяйка хотя бы раз ее готовила.Внешне рыба-талисман сильно похожа на палтуса. Икра этой рыбы немного схожа по вкусу с лососевой, но она достаточно крупная. Обитает талисман очень глубоко в море. Большие рыбы могут погружаться на глубину до 1700 метром, но чаще всего эта рыба проживает в 600 - 800 метрах под водой. Талисман не плавает по одиночке, они всегда образовывают небольшие стаи. Эта рыба предпочитает мягкое и илистое дно.
Бока рыбы-талисмана немного сжаты, тело длинное. Рыба имеет большие глаза и большую пасть, в которой расположено множество мелких зубов. В продажу чаще всего идет рыба весом в 2-3 кг, не больше.
Содержание витаминов и микроэлементов
В этой рыбе содержатся омега 3 и омега 6. Также талисман богат витаминами. В рыбе содержатся витамины A и витамин D, а также витамин C, E и витамины группы В. В мясе рыбы множество микроэлементов, таких как: фосфор, калий, магний, цинк, йод, фтор, хром и хлор. Также талисман содержит много аминокислот - метионин, валин, глицин, триптофан, лизин.
Полезные свойства
Так как мясо рыбы легче, чем мясо животных, то оно намного быстрее переваривается желудком. Пример: мясо животного может перевариваться около 4 часов, а вот мясо рыбы в два раза меньше.
В талисмане присутствует жир. Он содержит в своем составе омега 3 и омега 6. Эти вещества помогают сосудам оставаться здоровыми, так как выводят лишний холестерин, а благодаря содержанию калия и магния, сосуды укрепляются и становятся эластичнее. Витамин D, присутствующий в описываемой рыбе, помогает кальцию усваиваться лучше.
Так как талисман - это морская рыба, то в ней достаточно высокое содержание йода, а в наше время многие люди страдают от его недостатка в организме.
Применение
Эту рыбу чаще всего готовят в кляре, так как она имеет очень нежную структуру. Но в ее мясе всё же содержатся кости, и поэтому ее не очень удобно употреблять в пищу. Иногда талисмана жарят целиком или запекают.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
- Naturecream / "Сахарные" морщины - или на что способна гликация
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Морской еж В Сардинии принято ловить морских ежей в период с начал декабря и до начала мая. Это время официально установлено на острове для ловли морских ежей. Это морское животное является самым любимым деликатесом у людей, проживающих в Сардинии. Не многие люди в России вообще знают что-то о морских ежах. Все знания ограничиваются только тем, что на них нельзя наступать, так как у них ядовитые иглы. Кончено, для туристов отличной защитой от этих морских обитателей будут резиновые тапочки. Но не каждый тут имел возможность опробовать морского ежа на вкус. |
|
Лещ Лещ представляет собой достаточно крупную рыбу семейства карповых, достигает массы 10 кг. Имеет достаточно широкое распространение, часто водится в водоемах, расположенных в Европе. По характеру обитания ей характерно образование небольших стай. В России еще с Советских времен лещ разводится в специально оборудованных охраняемых искусственных прудах, где он откармливается для последующей продажи. Популярность леща и по сей день достаточно высока. |
|
Аргентина Аргентина является ценной промышленной рыбой из семейства серебрянковые. Тело данной рыбы включает продолговатую форму тела, имеющую серебристую окраску, наличие маленького рта, больших глаз, которые располагаются на боковых частях головы. |
|
Сом припущенный Являясь пресноводной рыбой, сом обитает в водоёмах с проточной водой. Часто его можно встретить в реках, особенно в тех местах, где есть глубокие ямы. Сом достигает до пяти метров в длину. Встречаются особи, которые имеют до полутоны веса. Постоянным местом обитания этой рыбы является центральная часть Европы. Встречается сом и в центральных областях Америки и южных территориях Канады. Данный вид относится к семейству сомовых. Он не имеет чешуи и носит тёмно-жёлтый, либо полностью чёрный окрас. |
|
Сардина отварная Сардина – морская рыба, принадлежащая семейству сельдиевых. Обитает в восточной акватории Атлантического океана вдоль южного побережья Европы. Жить предпочитает большими стаями. Причем количество особей в стае может достигать 5 миллиардов. Встречается такой явление как сардиновое торнадо, когда стая растягивается на многие километры и стремительно приближается к берегу. |
|
Рыбные полуфабрикаты Темп жизни постоянно ускоряется, и активным людям приходят на помощь полуфабрикаты – полу готовые продукты, занимающие минимальное количество времени на их приготовление. Наиболее полезными по праву являются полуфабрикаты из рыбы. Их изготавливают из свежей, охлаждённой или мороженой рыбы. |
|
Икра горбуши зернистая Один из самых распространённых и популярных рыбных деликатесов – это зернистая икра горбуши. Именно эта разновидность красной икры добывается в наибольших количествах. Спустя не более 3 - 4 часов после вылова, из рыбы достают икру, убирают с неё через специальное сито жир и плёнки, а затем помещают в рассол, что позволяет ей ещё долгое время сохраняться. |
|
Ставрида в томатном соусе Ставрида является довольно распространенной рыбой, встречающейся от берегов США до Индийского океана. Это стайная рыба, образующая большие косяки, которые часто заходят в континентальные воды и заливы морей. Период размножения ставриды обычно приходится на теплое время года. Основа ее рациона – мелкая рыба и планктон. |
|
Скумбрия копченая Скумбрия является очень распространённой рыбой, которая обитает в умеренных водах практически всех океанов. При этом данную рыбу можно назвать достаточно неприхотливой. Очень часто она встречается и в тех водах, где температурный режим достаточно разнообразен. Рыба относится к семейству скумбриевых. В промышленности данный вид необычайно популярен: рыбу добывают в огромных количествах, и спрос на неё не становится меньшим. |
|
Горбуша Горбуша – это довольно распространенная мигрирующая рыба семейства лососёвых, обитающая преимущественно в самых холодных водах. Как известно, названием рыба обязана горбу, образующемуся у самцов в период нереста. Согласно статистике, особи достигают веса от 1,5 кг до 2 кг при длине 40 см, крайне редко – 5 кг при длине в 60 см. Относится к красной рыбе, имеет второе название – «розовый лосось». |
