Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Крабовая колбаса
| Крабовая колбаса, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 88 ккал | Белки 17.5 г | Жиры 2 г | Углеводы 0 г |
Совсем недавно на прилавках в магазинах появилась крабовая колбаса. Этот продукт совсем новый для людей и не многие вообще знают что это. Но крабовая колбаса многим пришлась по вкусу. Товар стали очень быстро раскупать. Этот продукт производится из сурими. Из него готовят также и крабовые палочки и мясо.
Чтобы приготовить хорошее сурими, производители используют хорошую белую рыбу, такую как - ментай или скумбрия. Иногда к этому составу добавляется небольшое количество креветок. Все эти компоненты измельчаются до однородной массы и перемешиваются.Сурими способно имитировать различные морепродукты, в том числе и крабовое мясо. Этот продукт впервые был изготовлен в 1100 году. В тот момент в Японии начали готовить фарш из белой рыбы. Чаще всего из сурими делали всевозможные фигурки. Первая колбаса из сурими называлась камабоко. Для Японии фарш из рыбы является очень важным продуктом, его используют не одно столетие, и этот продукт стал для страны традиционным. Его все также ценят и по сей день, но уже не только в Японии, но и в других странах мира.
Крабовая колбаса очень похожа на крабовые палочки и крабовое мясо. Они имеют схожий состав и питательные свойства. Для изготовления сурими используют Феде белой рыбы. Его измельчают в фарш и после этого промывают струей холодной воды. После этого фарш помещают в центрифугу. Там продукт избавляется от лишней влаги. Только после просушки фарша его замораживают.
Крабовую колбасу сейчас можно купить в любом супермаркете. Но если не хочется покупать ее, то можно сделать ее в домашних условиях самостоятельно. Чтобы изготовить этот продукт, нужно будет купить крабовое мясо, печень трески, сыр, яйца, укроп, соль, специи и майонез. Нужно смешать сыр, вареное яйцо и печень трески в однородную массу и посыпать специями и солью. После нужно добавить в массу мелко нарезанную зелень. После этого нужно разложить кровавое мясо и рыбную массу на пищевой пленке и сделать колбаску. После, изделие необходимо положить в холодильник, или же в морозильную камеру на час.
Содержание витаминов и микроэлементов
Так как крабовое мясо содержит в своем составе только белок, то стоит рассмотреть рыбную массу. В такой колбасе содержатся витамины A и витамин D. Также в печени трески много фолиевой кислоты, присутствуют витамины группы В и витамин C.
Также в составе крабовой колбасы присутствуют магний, йод, калий, железо и медь. В этом продукте присутствуют такие аминокислоты, как: валин, лизин, триптофан.
Полезные свойства
В крабовой колбасе содержится йод, который помогает иммунной системе справляться со всевозможными заболеваниями. Магний укрепляет сосуды и нормализует работу сердца. Также этот продукт содержит множество витаминов, которые положительно влияют на работу органов. Например, витамин А положительно влияет на зрение человека.
Применение
Крабовая колбаса - это самостоятельный продукт, его можно употреблять в пищу без дополнительных гарниров. Также этот продукт едят с хлебом. Его можно добавлять в салат.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
- Naturecream / "Сахарные" морщины - или на что способна гликация
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Лещ морской Морской лещ из семейства окуневых обычно водится в средиземноморских водах, а также в акватории Атлантического океана. Эта рыба встречается в Северной Азии и Америке, но востребована она и в Европе. Отличительная черта Морского леща – это резко закругленный профиль головы, а также овальное туловище, сплющенное по бокам, с высокой спинкой, искривленный рот с достаточно острыми зубами. Максимальный вес промысловой рыбы составляет 7 кг, длина может достигать 80 см. Белое мясо по вкусу напоминает тунца, оно обогащено протеинами, необходимыми для нормального функционирования организма человека. |
|
Треска тушеная Данный вид рыбы относится к семейству тресковых и в большом количестве обитает в холодных водах Атлантического океана. Тело трески несколько удлинённое и имеет зеленоватый или бурый оттенок. Рыба может достигать двух метров в длину. В промышленных целях больше используют треску метрового размера и меньше. Рыба достаточно популярна среди потребителей, поэтому её вылов поставлен на «широкую ногу». В зависимости от ареала обитания, треска имеет несколько подвидов. Они отличают данные особи, в большинстве случаев, исключительно внешним видом и размерами. |
|
Мойва весенняя Мойва (Mallotus villosus) – промысловая рыба из семейства корюшковых (Osmeridae) отряда корюшкообразных (Osmeriformes). Размер одной особи невелик – не более 30 см в длину (средняя – около 20 см), достигает массы в 50-75 г, и может прожить до 10 лет. |
|
Килька балтийская Балтийская килька (Sprattus sprattus balticus), она же европейский шпрот – весьма популярная промысловая рыба. Относится к отряду сельдеобразных (Clupeiformes), семейству сельдевые (Clupeidae), роду шпроты (Sprattus). В длину взрослая особь достигает 12-15 см. |
|
Белуга Белуга относится к одному из старейших на нашей планете видов пресноводных рыб. Также она является крупнейшей среди своих собратьев. Ее длина может достигать 5 метров, а вес – 1,5 тонны. |
|
Белый Амур Белый Амур получил свое название за место, где эта рыба водится в больших количествах, а именно - в реке Амур. Относится к семейству карповых. Может достигать до 120 сантиметров в длине. Вес рыбы тоже довольно значительный - может достигать до 32 килограммов. Становится готовым к нересту в 8-9 лет. Одна взрослая рыба может отложить до 1 млн. икринок, начинает нереститься при температуре 26 градусов по Цельсию. Белый Амур – травоядная рыба, ест лишь растения. |
|
Горбуша отварная Красная рыба семейства лососевых очень ценится по всему миру. Наиболее распространенной на сегодняшний день можно назвать небольшую горбушу. Взрослые особи набирают массу в 5 килограмм, вырастают больше 54 сантиметров, но редко превышают 77 см - все зависит от места обитания рыбы. Промысел этой рыбы ведется на Сахалине, в Приморье, а также в водах Северного-Ледовитого океана, она избегает теплых вод и жаркого климата. |
|
Карп жареный Одним из наиболее популярных видов рыбы является карп. Когда-то, очень давно, китайцы сумели приручить дикого сазана и сделать из него великолепную домашнюю рыбу. Так получился карп. |
|
Рыбные палочки замороженные Рыбные палочки являются наиболее удачным продуктом из всей линейки рыбных полуфабрикатов. Сытные и легкие, легкоусвояемые организмом, они будут идеальным перекусом. Они выглядят эстетично и их все любят, поэтому рыбные палочки украсят любой стол. |
|
Пеленгас Пеленгас - стайная полупроходная рыба из семейства кефалевых. Средой обитания этого вида является Японское море (особенно залив Петра Великого), а также некоторые водоемы России и Европы. Например, благодаря проведенному 40 лет назад эксперименту, особи пеленгаса, экологически пластичные, появились в Черном и Азовском морях. По данным исследователей, в последнее время он стал осваивать и воды Средиземноморья. |
