Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Ставрида консервированная
| Ставрида консервированная, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 120 ккал | Белки 19 г | Жиры 5 г | Углеводы 0 г |
Известная всем нам представительница окунеобразных известна миру очень давно, а на современном рынке является одной из самых популярных рыб. Семейство ставридовых объединило в себе более 140 видов различных ставрид абсолютно разного размера. Более мелкие особи обрели промысловое значение, крупные же считаются ценными экспонатами.
На прилавки супермаркетов ставрида поступает как в свежем виде, так и после специализированной обработки. Тушка рыбы очень ценится за отсутствие в ней мелких костей и удобство в приготовлении. Мясо ставриды невероятно нежное и очень полезное.Содержание витаминов и микроэлементов
Ставрида – обладательница богатого набора микро- и макроэлементов. В её составе присутствуют PP, витамин A, B9, B1, B6, витамин C, B2, E и многие другие витамины.
Помимо этого, свежая ставрида – один из тех продуктов, при потреблении которого мы можем получить Омега-3 жирные кислоты. Они способствуют долголетию и улучшению работы сосудистой системы. В рыбе также присутствуют такие минералы, как кальций, фосфор, натрий, йод, магний, железо, цинк, калий, сера, медь, фтор и кобальт, никель и хром. Все они должны присутствовать в ежедневном рационе человека, чтобы поддерживать все необходимые жизненные процессы.
Полезные свойства
В первую очередь, свежую ставриду стоит отметить как диетический продукт. За счет жирных кислот она способствует нормальному протеканию многих процессов в организме, в том числе связанных с работой сердца и сосудистой системы. Рекомендуется регулярно употреблять ставриду людям, у которых наблюдается ишемическая болезнь сердца. Полезным будет данный вид рыбы и при нарушениях обмена веществ, и при атеросклерозе. Количество белка в размере 18,5 граммов на 100 грамм рыбы усваивается на 98%, благодаря чему способствует омоложению, похудению и нормализации обмена веществ.
Ставрида – лучший друг головного мозга и щитовидной железы. В ней содержится высокая концентрация йода. Ежедневно съедая всего по 200 граммов ставриды, вы сможете укрепить свой иммунитет и повысить уровень гемоглобина. Поэтому, если вы часто страдаете зимой от простуд или у вас малокровие, то лучшего союзника, чем ставрида в борьбе с этими недугами, не найти. Также уникальная в своем роде рыба позаботится о здоровье костной системы и подарит вам работоспособность, энергию на весь день.
Применение
Соленая ставрида – ценный продукт, но после вылова часть её отправляет на консервирование, соление и копчение. Консервы из ставриды можно встретить в обычных магазинах. Они бывают в масле, томатах или собственном соку. Копчение проводится горячим или холодным способом, все зависит от того, для каких целей потом будет использоваться рыба. Сама по себе свежая ставрида обладает более ярко выраженными вкусовыми характеристиками, поэтому смело может быть подана как самостоятельное блюдо. Способов приготовления консервированной ставриды существует очень много, при этом она прекрасно сочетается с различными овощами и соусами.
Противопоказаний к употреблению ставриды нет – она полезна и необходима всем: от детского до пожилого возраста. Экспериментируйте и радуйте своих близких вкусными блюдами.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
- Naturecream / "Сахарные" морщины - или на что способна гликация
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Крабовые палочки Крабовые палочки - удивительный продукт, обладающие вкусовыми свойствами крабового мяса, однако, не содержащего его в своем составе. Они состоят из перемолотого рыбного филе, чаще всего это минтай. Так же может быть использована соя и картофельный крахмал. Важно обращать внимание на натуральность продукта, выбирая палочки, изготовленные из природных компонентов. |
|
Скумбрия на пару Скумбрия или макрель (это ее торговое европейское название) относится к особо ценным промысловым рыбам. Основной ареал обитания скумбрии - это воды Атлантического океана от северной части восточного побережья до Канарских островов. Водится скумбрия и в водах Северного и Балтийского морей. Атлантическая свежая скумбрия особенно ценится как очень вкусный и полезный пищевой продукт. |
|
Камбала отварная Камбала - рыба, относящаяся к отряду Камбалообразных. Эта рыба имеет сплющенное тело. Глаза у камбалы расположены на одной стороне - обычно это правая сторона. Тело камбалы со стороны глаз имеет коричневый цвет с желтыми вкраплениями. Другая сторона рыбы – белая. Камбала, живущая в реках и морях, меняет свой цвет и прячется в песке. Это защищает ее от морских хищников. Рыба имеет крепкие зубы, поэтому основным продуктом ее питания становятся ракообразные и различные моллюски. |
|
Зубатка полосатая Зубатка обыкновенная или полосатая обитает у берегов Норвежского королевства, Гренландии, Атлантической части побережья Северной Америки, у северных островов Шотландии и Фарерских о-вов. Распространена в западной части акватории Балтийского моря. Достигает в длину до 125 см и имеет вес до 21 кг. Из-за сокращения численности особей вылавливается в основном для научных целей. |
|
Минтай свежий Минтай - вид морской рыбы, принадлежащий семейству тресковых. Обитая в северных акваториях Тихого океана, предпочитает жить в глубоких придонных пространствах с температурой воды от 2 до 9 градусов. В возрасте 3-3,5 лет минтай вырастает до стандартных размеров длиной 35-40 см в длину и весом 2,5-5,5кг. Минтай признан недорогой и полезной морской рыбой. Интенсивный улов минтая в промышленных масштабах создал угрожающую ситуацию. Размеры популяции этого ценного вида морской рыбы катастрофически уменьшаются. Экологические организации по всему миру проводят мероприятия по защите, восстановлению и сохранению популяции минтая. |
|
Сельдь в растительном масле Сельдь - довольно популярная рыба, в России это не только повседневный продукт, но и желанные традиционные блюда на праздничных столах. Существует несколько разновидностей, самые распространённые - это атлантическая и тихоокеанская, также существуют азовская, черноморская, беломорская и другие. |
|
Окунь речной жареный Окунь – рыба, обитающая практически во всех водоемах, кроме горных рек с быстрым течением и водоемов с холодной водой. Этот вид рыбы имеет темно-зеленую окраску в основании спины. К брюшку окрас меняется на более желтоватый цвет. Характерной особенностью окуня является наличие поперечных темных полос, число которых может достигать 7 штук. |
|
Скумбрия горячего копчения Скумбрия родом из Атлантического океана. Рыба эта не только полезная, но еще и довольно своеобразная: имеет специфический запах и вкус, который многим придется по нраву. Ее филе при правильном приготовлении всегда остается нежным и не очень жирным (сама скумбрия крайне богата жирами). Этот факт часто заставляет людей отказываться от употребления скумбрии в пищу – дескать, для организма это слишком. Однако жиры, содержащиеся в скумбрии, очень даже полезны. А при правильном ее приготовлении эта жирность и вовсе не будет заметна, а организму будет польза. |
|
Язык морской жареный Существует рыба с интересным названием морской язык, принадлежит к семейству солеевых. Окрас её бледно-коричневый, имеются тёмные пятна. Рыба кажется жёсткой на ощупь, потому что покрыта мелкой чешуёй. Весной язык обитает недалеко от побережья, где и происходит нерест. Зимой морской язык отправляется в глубокие воды и становится малоподвижным. По внешнему виду морской язык напоминает камбалу, но максимальная длина рыбы составляет 30 см. |
|
Сельдь горячего копчения Сельдь относится к семейству сельдевых рыб и имеет достаточно большое распространение – Тихий и Атлантический океаны. Практически все разновидности имеют промышленное значение и активно употребляются в пищу. Вкус и ценность разных видов сельди разнятся между собой. В продаже чаще встречаются океанические виды, особенно ценятся зимние уловы – в холодное время года рыба более жирная. |
