PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Аргентина



Аргентина, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 88 ккалБелки 17.6 гЖиры 2 гУглеводы 0 г



Аргентина является ценной промышленной рыбой из семейства серебрянковые. Тело данной рыбы включает продолговатую форму тела, имеющую серебристую окраску, наличие маленького рта, больших глаз, которые располагаются на боковых частях головы.

Растет рыба довольно медленно, только в возрасте 25 лет размер длины ее тела становится 60 см. Половозрелость наступает поздно - при достижении возраста 12 лет. Размножение происходит в весенние месяцы, характеризующееся метанием крупной икры в количестве от 3,5-7,5 тысяч штук.

Взрослые рыбы во взрослом состоянии относят к придонным видам рыб, глубина их обитания от 0,15 до 0,6 км. Питается такая рыба разнообразными беспозвоночными (может съесть креветку, кальмара, гребневика), иногда - мелкой рыбкой.

Количество рыбы в улове невелико. Североатлантическую серебрянку относят к видам с небольшой способностью к воспроизведению потомства. Причинами являются медленные темпы роста, поздняя половозрелость и небольшой приплод.

Содержание витаминов и микроэлементов



В аргентине много важных витаминов: ниацина (PP) и рибофлавина (B2), токоферола (витамин E). Содержание макро и микроэлементных веществ (фосфора, калия, серы, молибдена, хрома, фтора) в ее составе делает рыбу незаменимой для хорошего самочувствия.

Полезные свойства



Полезные качества этого рыбного продукта обуславливаются ее питанием, в состав которого входят морепродукты. Фосфором и калием, содержащиеся в мясе рыбы, насыщается костная ткань человека. Присутствие хрома усиливает расщепление сахара и других углеводных веществ, метаболизм инсулина, а наличие фтора укрепляет зубную ткань и эмаль, костную ткань.

Ионы молибдена стимулируют обменные процессы по расщеплению жира, а серы - продлевают молодость.



Применение



Аргентину причисляют к сортам так называемой столовой рыбы. Большое содержание белковых молекул и низкое присутствие молекул жиров делает рыбное мясо диетическим ингредиентом многих легких блюд. По вкусовым качествам рыба превосходит все ожидания!

У только пойманной аргентины мясо пахнет свежим огурцом, а его нежная консистенция и приятные вкусовые качества делают блюда незабываемыми.

Из аргентины делают различные консервные изделия, подвергают горячему копчению. Очень вкусной получается жареная рыба. Любители этой рыбы обжаривают куски рыбы со всех сторон, подают горячей и холодной. Из нее делают превосходного вкуса холодное заливное.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Икра осетровая паюсная
Количество рыб семейства осетровых на нашей планете стремительно снижается. С начала нынешнего столетия российским законодательством промысел этой ценнейшей рыбы в России запрещен. Уже более 10 видов семейства причислены к разряду редких. В результате, на первые места по добыче осетровых вышли Канада и Америка. В России создаются специальные рыбоводческие хозяйства, где выращиваются осетровые, но пока этого слишком мало. А ведь черная икра – уникальный продукт, очень важный для всего человечества.
Икра трески консервированная
Многие продукты питания в современном мире подвергаются консервированию, и икра трески - не исключение, а скорее закономерность. Ведь икра — это скоропортящийся продукт и без надлежащего «присмотра» долго не хранится. При этом в консервированном продукте сохраняются все полезные витамины и микроэлементы, если соблюдены стандарты приготовления и используются разрешенные ингредиенты.
Минтай свежий
Минтай - вид морской рыбы, принадлежащий семейству тресковых. Обитая в северных акваториях Тихого океана, предпочитает жить в глубоких придонных пространствах с температурой воды от 2 до 9 градусов. В возрасте 3-3,5 лет минтай вырастает до стандартных размеров длиной 35-40 см в длину и весом 2,5-5,5кг. Минтай признан недорогой и полезной морской рыбой. Интенсивный улов минтая в промышленных масштабах создал угрожающую ситуацию. Размеры популяции этого ценного вида морской рыбы катастрофически уменьшаются. Экологические организации по всему миру проводят мероприятия по защите, восстановлению и сохранению популяции минтая.
Икра севрюжья зернистая
Севрюга является самым маленьким экземпляром из осетровых рыб, имеющих промышленное значение. Вес рыбы обычно не превышает 25 кг, а достигает осетр в длину всего 1,5 метра.
Зернистую икру из севрюги обрабатывают сразу после вскрытия брюшка с помощью так называемой «грохотки». Это вид сита, через которые просеиваются и отсортировываются икринки. При этом они очищаются от жилок и пленок.
Сёмга копченая
Главная черта, отличающая копченую семгу от любой другой, – ее божественный аромат. Родина семги – Норвегия, норвежцы же стали и первопроходцами в копчении этой замечательной рыбы. Находки археологов подтверждают, что уже в начале 8-ого века именно норвежские завоеватели занимались копчением рыбы. Они обнаружили, что копченые морепродукты гораздо вкуснее, а также намного дольше хранятся. В современном мире копчением занимаются даже дома, на самых обычных кухнях самых обычных квартир – благо, современные технологии позволяют.
Осетр припущенный
Осетр – ценный вид рыбы, который относится к семейству осетровых. Обитают в водоемах, расположенных в северном полушарии Земли. Многие виды осетров распространены и в Евразии и в Северной Америке. У осетров отсутствует чешуя, а на коже тела расположены характерные костяные пластинки. Чаще всего осетры достигают следующих размеров: от 1,5 до 2 метров в длину и весом до 85 кг. Но встречаются особи совершенно уникальных размеров длиной около 4 метров и массой 200 кг.
Лангуст (мясо шеек)
Лангусты внешне очень похожи на омаров, их отличительной чертой выступает отсутствие передних больших клешней. На их панцире четко просматриваются шипы, имеются также длинные усы. Их мясо является настоящим деликатесом, отличается нежным вкусом и пикантным ароматом.
Камбала отварная
Камбала - рыба, относящаяся к отряду Камбалообразных. Эта рыба имеет сплющенное тело. Глаза у камбалы расположены на одной стороне - обычно это правая сторона. Тело камбалы со стороны глаз имеет коричневый цвет с желтыми вкраплениями. Другая сторона рыбы – белая. Камбала, живущая в реках и морях, меняет свой цвет и прячется в песке. Это защищает ее от морских хищников. Рыба имеет крепкие зубы, поэтому основным продуктом ее питания становятся ракообразные и различные моллюски.
Водоросль фукус
Фукус относится к бурым водорослям, часто называется морским дубом или же морским виноградом, что полностью соответствует его внешнему виду. Данные водоросли имеют форму ленты с многочисленными ветвями, на которых просматриваются воздушные парные пузырьки. В Белом море они добываются в промышленных масштабах.
Лососевый фарш
Местом обитания рыбы лососевых пород является морская и пресная вода водоемов, расположенных по всему земному шару. Такую рыбу считают наиболее ценной в промышленном рыболовстве. Высоко ценится не только филе лососевой рыбы, из которого делают прекрасный фарш, но и высококачественная и питательная красная икра.

Комментарии