PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Овощи и зелень
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Лаванда



Лаванда, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 23 ккалБелки 4.0 гЖиры 0.7 гУглеводы 0.2 г



Фиолетовые цветы лаванды с легко узнаваемым запахом – символ Прованса. Родиной этого растения семейства мятных являются горные склоны Средиземноморья. С древних времён лаванду использовали как дезинфицирующее средство и для ароматизации. Запах лаванды обладает успокаивающим действием. Лаванда – съедобное растение, хотя больше известно её применение в лечебных и косметических целях.

Содержание витаминов и микроэлементов



В составе лаванды находятся витамины А и С, кальций, железо и эфирные масла. 100 г растения содержат 20% суточной нормы витамина С, 6% – А, 22% – железа. Суточная норма рассчитана для диеты с ежедневным потреблением 2000 кал.

Полезные свойства



Эфирное масло лаванды используется в косметике для кожи благодаря антисептическим и противогрибковым свойствам. Оно ускоряет заживление рубцов. Борется с бактериями, вызывающими акне – масло лаванды является прекрасным средством для лечения угреватой кожи. Также оно применяется при экземе, снимает кожный зуд и увлажняет кожу. Маска с яичным белком и лавандовым маслом разглаживает ранние морщинки, тонизирует и укрепляет кожу. Также лавандовое масло оказывает местное обезболивающее действие, способствует заживлению ожогов.

Масло лаванды применяется для лечения укусов насекомых. Оно заживляет потрескавшиеся или обветренные губы. Ванночка с добавлением нескольких капель лавандового масла снимает усталость и тяжесть в ногам.



Масло лаванды также широко применяется в косметике для волос. Оно является эффективным средством против выпадения волос, борется с перхотью, улучшает кровообращение кожи головы и способствует росту волос. Из цветов лаванды делают кондиционер для волос.

Традиционно масло лаванды используется в ароматерапии. Оно успокаивает нервную систему и особенно полезно при бессоннице, для лечения тревожных состояний и депрессии. Помогает справиться с головной болью.

Применение



В основном лаванду используют в средиземноморской кухне. Цветки засахаривают и потом добавляют в молоко или чай. Сиропом из лаванды заливают свежие фрукты, из лаванды делают мороженое, добавляют в выпечку. Соус из мелко нарезанных цветков лаванды, лимонного сока и оливкового масла придаёт необыкновенный вкус любому рыбному или мясному блюду, особенно свинине и баранине.

В первую очередь лаванду применяют как ароматизатор. Она хорошо сочетается с мясными блюдами, её добавляют в соусы, супы и салаты. Так как лаванда обладает очень сильным запахом, в блюдо достаточно добавить совсем чуть-чуть.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Мангольд
Мангольд относится к листовым зелёным овощам. Его родиной считается средиземноморский регион. Ещё древние греки и римляне писали о целебных свойствах мангольда. Все части растения съедобны.
Капуста савойская
Савойская капуста больше похожа на белокочанную, только у листьев белокочанной капуста гладкая поверхность, а у савойской – гофрированная. Савойская капуста обладает более нежным вкусом и ароматом, на листьях нет толстых грубых прожилок, как у белокочанной капусты. Как и другие овощные культуры семейства крестоцветных, она содержит много питательных веществ, особенно глюкозинолатов. Название этого вида капусты происходит от итальянского графства Савойя, где её впервые стали выращивать.
Сельдерей
Сельдерей – овощная культура семейства зонтичных, родственник петрушки. Разновидность дикого сельдерея начали выращивать в Средиземноморье и других европейских регионах около Х в. до н. э. В Древнем Египте сельдерей использовался как лекарственное растение, а в Древней Греции листьями сельдерея награждали атлетов за победу. Теперь сельдерей культивируется по всему миру и считается самым полезным диетическим овощем.
Петрушка
Петрушка относится к растениям семейства зонтичных и является родственником моркови, сельдерея, укропа, фенхеля, пастернака и других овощных культур. Существует два основных вида петрушки – обыкновенная листовая (или итальянская) и кудрявая. Обыкновенная петрушка отличается гладкими тёмно-зелёными листьями, более ароматна. У кудрявой петрушки края листочков причудливо изрезаны.
Салат Оаклиф
Сорт салата оаклиф (дубовый салат) был выведен во Франции в XVII в. Его листья очень похожи по форме на листья дуба, за что салат и получил своё название. Листья формируют неплотную розетку. Существуют две разновидности салата оаклиф – зелёного и красного цвета. Наиболее близкий к нему сорт – маслянистый салат.
Кресс-салат
Кресс-салат, или клоповник посевной, относится к семейству крестоцветных. Родиной этого растения считается Иран, но особенную популярность кресс-салат получил в Индии. В кулинарии и народной медицине используются листья, корни и семена.
Физалис
Физалис – травянистое растение семейства паслёновых, растущее в зонах умеренного климата и субтропиках. Происходит из Латинской Америки, в одной только Мексике насчитывается 46 видов физалиса. Плоды физалиса представляют собой маленькую ярко-оранжевую ягоду, заключённую в «бумажную» оболочку-чашку. Иногда физалис называют земляной вишней или золотой ягодой. В России растёт дикий физалис, но его плоды несъедобны и используются только в декоративных целях.
Спаржа
В древние времена спаржу использовали как афродизиак. Помимо этого свойства спаржа содержит целый комплекс питательных веществ, который делает её чрезвычайно полезной для здоровья. Это овощную культуру начали выращивать в Древней Греции 2500 лет назад. Она принадлежит к семейству лилейных, к которому также относятся лук и чеснок. Это многолетнее растение, и при правильном уходе спаржа может давать побеги на одном месте без пересадки в течение 15 лет.
Шпинат
Благодаря обилию питательных веществ и витаминов шпинат является незаменимым ингредиентом вегетарианской кухни и отлично подходит для диетического питания. Полагают, что родиной этого зелёного листового растения является Персия, откуда в VII в. шпинат попал в Китай. В Европе о шпинате узнали только в XI в., когда мавры завезли его в Испанию. Какое-то время его даже называли «испанским овощем». Шпинат легко выращивается в умеренном климате с марта по октябрь.
Горох маш (ростки)
Бобовые культуры особенно популярны в азиатских странах, к ним относится и горох маш. Пророщенный маш более питателен и содержит больше витаминов. Индийская наука о питании Аюрведа считает маш одним из самых полезных продуктов, который подходит всем типам людей. В китайской кухне пророщенный маш используют уже более 3 тысяч лет.

Комментарии