PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Фрукты и ягоды
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Груша



Груша, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 42 ккалБелки 0.4 гЖиры 0.3 гУглеводы 10.9 г



Существует более 30 сортов груши, среди которых есть летние, осенние и зимние, которые могут длительно храниться. Плоды могут быть мягкими или твердыми на ощупь, с сочной или мясистой мякотью, с медовым ароматом и почти без запаха, приторно-сладкие или кислые на вкус. Цветовая палитра этих фруктов не менее разнообразна: от нежно желтого до насыщенно бордового. У плодов груши есть одна характерная особенность - чем сильнее аромат, тем больше в них содержится витаминов и полезных веществ.

Содержание витаминов и микроэлементов



В плодах груши содержатся натуральные сахара, органические кислоты, ферменты, фолиевая кислота, клетчатка, дубильные и пектиновые вещества, незначительное количество витамина C, витамин E, витамин A, витамины группы B, РР, флавоноиды, зола, фитонциды, эфирные масла и микроэлементы: кальций, железо, натрий, калий, фосфор, магний, марганец, йод, цинк, медь, фтор.

В мякоти плодов присутствуют также аминокислоты: аспарагиновая к-та 0.105 г, глутаминовая к-та 0.030 г, пролин 0.021 г, лейцин 0.019 г, лизин 0.017 г, валин 0.017 г, серин 0.015 г, аланин 0.014 г, глицин 0.013 г, изолейцин 0.011 г, фенилаланин 0.011 г и др.

Полезные свойства



Грушевый сок является отличным общеукрепляющим, тонизирующим и витаминным средством. Груша очень полезна при заболеваниях сердца и нарушении сердечного ритма, она успокаивает сердцебиение и укрепляет стенки сосудов. Содержащаяся в плодах фолиевая кислота необходима детям и беременным женщинам. Груши стимулируют пищеварение, обладают закрепляющим и дезинфицирующим свойствами, полезны при расстройствах кишечника, заболеваниях печени, холецистите.

Входящие в состав груши эфирные масла повышают защитные силы организма и укрепляют иммунитет, обладают противовоспалительным действием. Груши помогают бороться с депрессией, снимают напряжение и улучшают настроение. В плодах содержится растительный антибиотик арбутин, который оказывает антимикробное действие на патогенную кишечную флору и микроорганизмы, вызывающие воспаление мочеполовой системы.

Груши активно используются для лечения простатита: уже несколько дней приема грушевого компота дают стойкий положительный эффект. В мякоти плода содержание фруктозы, усвоение которой не требует выработки инсулина, выше, чем глюкозы. Поэтому употребление груш, сока и компота рекомендуется больным сахарным диабетом, при ожирении и заболеваниях поджелудочной железы.



Применение



Свежие груши служат отличным лакомством, из них делают сок, кисель, джем, повидло, варенье, мармелад, цукаты, сидр, вино и эссенцию. Из сушеной груши варят компоты, а печеные фрукты считаются вкуснейшим десертом. Маринованные или моченые груши служат изысканной закуской, которую подают с мясными блюдами. Груши по вкусу слаще яблок, хотя содержат меньше сахаров, это объясняется тем, что в них так же меньше органических кислот, которые придают яблокам кислый вкус и вызывают повышение аппетита.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Питайя
Питайя, питахайя или драконий фрукт созревает на концах стеблей древовидного кактуса. Плоды необычного внешнего вида покрыты несъедобной кожурой, под которой находится кремообразная мякоть с большим количеством маленьких семечек. Драконий фрукт имеет яркую окраску: красную, желтую, розовую и может быть покрыт небольшими выростами или тонкими чешуйками. Питайя вырастает разного размера, зрелые плоды весят от 150 до 600 г. Окраска мякоти может быть белой, розовой или насыщенно пурпурной.

Вкус питайи не такой экстравагантный, как ее внешний вид – ненасыщенный, чуть сладкий и зависит от вида. Самые редкие и самые сладкие плоды с белой мякотью и желтой кожурой. У костариканской питахайи под красной оболочкой скрывается ярко красная мякоть, которая окрашивает мочу в красный цвет. Самой распространенной является питахайя с ярко-розовой кожурой, и именно она заслужила название «драконий фрукт».
Яблочный жмых
Сочные и ароматные яблоки едят на территории России круглый год, это самый распространенный и самый популярный фрукт. Их запекают, варят варенье и компот, делают повидло, кладут в пироги. Но наиболее полезны яблоки в свежем виде, поскольку во время термической обработки витамины частично разрушаются. Поэтому стоит уделить особое внимание свежеприготовленному яблочному соку и пюре из свежих яблок.
Кизил
Кизил - крупный плодовый кустарник, который плодоносит небольшими ягодами продолговатой формы. Снаружи плоды покрыты гладкой кожурой всех оттенков красного: светлой, яркой, темной и насыщенно бордовой, почти фиолетовой, под которой расположена сочная кисло-сладкая мякоть и твердая несъедобная косточка.
Ирга
Ирга – это невысокий кустарник, нетребовательный к условиям произрастания и отличающийся высокой морозоустойчивостью. Собранные в кисти плоды созревают в середине лета, это круглые ягоды фиолетово-синего или темно-пурпурного цвета с сизым восковым налетом. Плоды ирги нельзя назвать деликатесом, но приятный пресно-сладкий с легкой кислинкой вкус радует жителей северных областей России каждое лето.
Грейпфрут
Ароматный плод грейпфрута весит от 200 до 500 г и является результатом скрещивания апельсина и помело. У различных сортов отличается цвет кожуры, которая может быть желтая, оранжевая и розовая. Ее окрас влияет на цвет мякоти и ее сладость: чем более насыщенного розового цвета будет кожура, тем слаще сам фрукт.
Крыжовник
Крыжовник является родственником смородины и представляет собой многолетний колючий кустарник до 1,5 м высоты. Плоды крыжовника - упругие ягоды овальной формы размером с черешню, но могут быть довольно крупные - со сливу средней величины. Окрас желтый, зеленый или розовый, поверхность с хорошо выраженными жилками, гладкая или с жесткими щетинками. Вкус у ягод крыжовника довольно сильно варьирует в зависимости от сорта и может напоминать микс сливы и винограда, малины и персика, но всегда традиционно кисло-сладкий.
Гуава
Гуава напоминает небольшие яблоки с тонкой кожицей, внутри которых находится много твердых косточек. Плоды имеют слегка бугристую поверхность, округлую или грушевидную форму, при созревании приобретают желтый цвет. Мякоть может быть разных оттенков: белого, розового или красного, имеет горьковато-сладкий вкус, напоминающий одновременно ананас и клубнику, и нежный аромат.
Звёздное яблоко
Звездное яблоко (стар эппл, каимито) – тропическое дерево, приносящее плоды округлой или овальной формы. Сверху они покрыты тонкой кожицей зеленого или фиолетового цвета с характерным блеском, под которой находится плотная внутренняя корка толщиной 4-9 мм. Внутри плода находится сочная сладкая мякоть с блестящими семечками черного цвета. Цвет мякоти зависит от цвета кожуры: у зеленых плодов мякоть белая, у фиолетовых плодов она розовато-пурпурная. На поперечном срезе плода семенные камеры образуют характерный звездообразный рисунок, за счет чего и возникло название фрукта.
Маракуйя
Плоды маракуйи имеют круглую или овальную форму и в зависимости от сорта желтую или фиолетовую окраску. Ее кисло-сладкая мякоть прячется под толстой оболочкой и содержит много семечек, она очень ароматная и сочная. Поверхность плода может быть гладкой и блестящей или шершавой с небольшими трещинками. Самыми сладкими считаются крупные сморщенные фрукты с темно-фиолетовой кожурой.
Айва
Душистая, крупная и слегка терпкая айва является удивительно полезным фруктом, обладающим целебной силой. Ее плоды были известны человечеству на протяжении сотен лет, а в Древней Греции айву особенно чтили за ее полезные свойства и считали символом плодородия.

Комментарии