PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Мясопродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Куриная грудка копченая



Куриная грудка копченая, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 117 ккалБелки 18 гЖиры 5 гУглеводы 0 г



Мясо курицы является полезным и ценным. Из него готовят очень много различных блюд в разных странах, как на каждый день, так и в праздники. Этот продукт обладает большой популярностью во всем мире за счет своих полезных свойств.

Содержание витаминов и микроэлементов



Куриная грудка имеет низкую жирность и белок в большом количестве. В этом мясе велико содержание витаминов A, C, E, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12. Помимо витаминов, в куриной грудке высокое содержание минералов — калий, сера, фосфор, хлор, натрий, магний, кальций, цинк, железо. Укреплению нервной системы и регулированию процента холестерина в крови помогают витамины В3 и В6.
В мясе курицы высоко содержание полиненасыщенных жирных кислот, положительно влияющих на сердечно-сосудистую систему. В куриной грудке также содержатся эфирные масла, глютаминовая кислота и азотосодержащие вещества.

Полезные свойства



Благодаря низкому содержанию жира и большому количеству белка, куриная грудка рекомендуется спортсменам. Благодаря витаминам группы В стабилизируется обмен веществ в организме. Мясо курицы рекомендуется употреблять беременным женщинам, поскольку оно богато витаминами В9 и В12.
Курица легче усваивается организмом, чем, например, свинина или говядина. В странах востока считается, что употребление куриного мясо продлевает молодость и предотвращает старение. Стоит отметить, что в куриной грудке содержание фосфора практически равняется его содержанию в морепродуктах.



Применение



Мясо курицы готовят по различным рецептам, и способов приготовления известно нынче огромное количество. К примеру, если курицу подвергнуть копчению, то она получится аппетитной и очень ароматной.
Копченая курица обладает наиболее высокой популярностью среди других продуктов питания, приготовленных посредством копчения. Мясо курицы, подвергнутое копчению, широко используется во многих блюдах. После копчения куриная грудка становится сочной, очень нежной и покрывается красивой шкуркой золотисто-коричневого оттенка.
Куриную грудку, подвергнутую копчению, можно использовать как отдельное блюдо, а можно добавлять ее в салаты и различные закуски. Копченая курица, используемая при приготовлении различных блюд, должна обладать высоким качеством. В куриной грудке не должны содержаться ни вкусовые усилители, ни красители.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Куриная печень
Приготовление печени известно с древних времён во всех странах мира. Она знаменита своим нежным вкусом и лёгкостью приготовления. Является одним из дорогих субпродуктом на рынке, но, тем не менее, покупательский спрос на неё велик. Этот субпродукт является диетическим и очень полезным.
Свиные отбивные на гриле
С давних пор считается, что мясо просто необходимо для нормального функционирования человеческого организма. В его составе огромное множество веществ, которые нужны как для обновления организма, так и для его поддержки в пределах нормы. Ни один народ во всем мире не обходится без мяса в рационе своего питания.
Одним из самых не привередливых животных является свинья. Именно этим и обуславливается тот факт, что в текущем 21 веке мясо свинины стало одним из лидирующих на рынке мясных продуктов.
Говяжья грудинка
С тех пор, как вымерли мамонты, а человек научился приручать животных, люди стали разводить крупный рогатый скот для своих нужд. По легенде, корова была первой, кто пришел к человеческому жилью, и осталась навсегда. Коровье молоко - это первый продукт, который может заменить материнское молоко. А говядина всегда была и остается в приоритете перед другими сортами мяса. Сегодня по всей земле выведено и выращивается миллионы различных пород, предназначенных для употребления в пищу. Методы выращивания и откорма телят отличаются друг от друга. Некоторые породы пригодны для забоя уже в 10 месяцев, кто-то растит телят до года, а иногда и до двух лет. Вне зависимости от этого, ценность и свои вкусовые качества говядина не теряет.
Индейка вареная
Варёная индейка – это очень вкусное и полезное блюдо, практически не имеющее противопоказаний. Индейка - вторая по популярности птица после курицы. Раньше её называли индейской курицей из-за её внешности и разноцветных перьев. Считали, что эта курица американского происхождения. На своей родине она пользуется большой популярностью - не один праздник без неё не обходится. По качеству и вкусу, она ничуть не уступает куриному и другому мясу.
Корейка свиная б/к
В России корейку свиную б/к принято называть отрубом из спинной части свинины. Это наиболее питательное мясо, оно не имеет жировых прослоек. Мясо является очень вкусным, мягким, легко готовится. В магазинах самый высокий спрос именно на спинную часть свиньи.
Бараний окорок
Окорок - это задняя ножка барашка с нежным, нежирным мясом, с небольшим содержанием костей. Этот вид мяса широко распространен и пользуется большой популярностью в странах Центральной Азии, и считается незаменимым и полезным диетическим продуктом.
Гусиная печень
Гусиная печень - один из самых дорогостоящих деликатесов. Она пользуется большой популярностью во всём мире, и особенно во Франции, где из неё готовят популярный фуа-гра или карпаччо с фуа-гра. Для этого уток специально выращивают и кормят различными добавками для увеличения печени.
Нежнейший гусиный паштет стал визитной карточкой многих ресторанов Запада. Без неё не обходится не один праздник. Гусиная печень вкусная, сытная и она не только не портит фигуру, но и помогает справиться с лишними килограммами. Диетологи и врачи советуют каждый день употреблять её в пищу.
Говяжья шейная часть
Говяжья шейная часть или шейка – самый популярный вид мяса, это часть туши, приближённая к голове. Она проходит вдоль всего позвоночника и поэтому не содержит костей. Шейка пронизана сальными жилками, что позволяет сохранять сочность и влажность после долгого запекания в духовке. Чем моложе животное, тем нежнее будет мясо, но самым мягким и сочным мясом является телятина. С возрастом происходит огрубение мышц и связок, тогда мясо становится жёстким. Свежесть шейки проверяют нажатием на кусок мяса - если оно пружинится, то мясо свежее. Как правило, свежее мясо имеет яркий красный цвет и приятный запах.
Индейка (ножки)
Индейка – крупная домашняя птица из отряда куриных, родиной которой является Америка. Более тысячи лет назад её впервые одомашнили ацтеки, а в XVI веке она была завезена в Европу, где её научились содержать. И с тех пор мясо этой птицы - второе по популярности после курятины. Наиболее часто в кулинарных рецептах встречаются блюда из ножек индейки. Благодаря удобной форме их легко готовить как для повседневной еды, так и для различных праздников и фуршетов.
Бараний язык
Язык барана является субпродуктом и это настоящий деликатес. Язык обладает чудесным вкусом, он очень полезен и питателен. Он абсолютно заслуженно обрел популярность на Востоке как, собственно, и мясо барана. Купить его можно в местах продажи бараньего мяса, но обычно язык продается с внутренней частью, которая также очень вкусна. На востоке продают сразу несколько языков для более удобного приготовления блюд.

Комментарии