Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

04.12.2014 / Мясопродукты

Куриная грудка копченая

Куриная грудка копченая, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 117 ккал	Белки 18 г	Жиры 5 г	Углеводы 0 г

Мясо курицы является полезным и ценным. Из него готовят очень много различных блюд в разных странах, как на каждый день, так и в праздники. Этот продукт обладает большой популярностью во всем мире за счет своих полезных свойств.

Содержание витаминов и микроэлементов

Куриная грудка имеет низкую жирность и белок в большом количестве. В этом мясе велико содержание витаминов A, C, E, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12. Помимо витаминов, в куриной грудке высокое содержание минералов — калий, сера, фосфор, хлор, натрий, магний, кальций, цинк, железо. Укреплению нервной системы и регулированию процента холестерина в крови помогают витамины В3 и В6.
В мясе курицы высоко содержание полиненасыщенных жирных кислот, положительно влияющих на сердечно-сосудистую систему. В куриной грудке также содержатся эфирные масла, глютаминовая кислота и азотосодержащие вещества.

Полезные свойства

Благодаря низкому содержанию жира и большому количеству белка, куриная грудка рекомендуется спортсменам. Благодаря витаминам группы В стабилизируется обмен веществ в организме. Мясо курицы рекомендуется употреблять беременным женщинам, поскольку оно богато витаминами В9 и В12.
Курица легче усваивается организмом, чем, например, свинина или говядина. В странах востока считается, что употребление куриного мясо продлевает молодость и предотвращает старение. Стоит отметить, что в куриной грудке содержание фосфора практически равняется его содержанию в морепродуктах.

Применение

Мясо курицы готовят по различным рецептам, и способов приготовления известно нынче огромное количество. К примеру, если курицу подвергнуть копчению, то она получится аппетитной и очень ароматной.
Копченая курица обладает наиболее высокой популярностью среди других продуктов питания, приготовленных посредством копчения. Мясо курицы, подвергнутое копчению, широко используется во многих блюдах. После копчения куриная грудка становится сочной, очень нежной и покрывается красивой шкуркой золотисто-коричневого оттенка.
Куриную грудку, подвергнутую копчению, можно использовать как отдельное блюдо, а можно добавлять ее в салаты и различные закуски. Копченая курица, используемая при приготовлении различных блюд, должна обладать высоким качеством. В куриной грудке не должны содержаться ни вкусовые усилители, ни красители.

Аналитика рынка

Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте

Последние топики форума на нашем сайте

Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?

Другие статьи раздела

	Свиная нога жареная Около семи тысяч лет назад человеку удалось приручить и одомашнить такое животное как свинья. В наше же время мясо свиньи является одним из многочисленных, но наиболее употребляемых видов мяса. Из свинины возможно приготовление огромного количества самых разнообразных блюд - борщ, щи, котлеты, пельмени, шашлыки. Многие люди считают, что свинья - это грязное животное, но на самом деле, в отличие от других, она никогда не позволит себе лечь на свои отбросы и всегда выбирает место для отдыха вдали от них. В некоторых культурах свинью вообще запрещено есть, и она считается одним из священных животных. Мясо свиньи в основном делят на несколько сортов в зависимости от приготовления необходимого блюда. Из окорока, грудинки или лопаточной части принято готовить вторые блюда путем тушения, запекания, жарки. А из шейного отдела и голяшек в основном готовят борщи, супы, рассольники. Существует двенадцать основных частей в туше свиньи. Наиболее мясистой с небольшим содержанием сала считается мясо с ноги свиньи. Из нее можно готовить как суп и жаркое, так и тушить с овощами или запекать.
	Говяжья грудинка С тех пор, как вымерли мамонты, а человек научился приручать животных, люди стали разводить крупный рогатый скот для своих нужд. По легенде, корова была первой, кто пришел к человеческому жилью, и осталась навсегда. Коровье молоко - это первый продукт, который может заменить материнское молоко. А говядина всегда была и остается в приоритете перед другими сортами мяса. Сегодня по всей земле выведено и выращивается миллионы различных пород, предназначенных для употребления в пищу. Методы выращивания и откорма телят отличаются друг от друга. Некоторые породы пригодны для забоя уже в 10 месяцев, кто-то растит телят до года, а иногда и до двух лет. Вне зависимости от этого, ценность и свои вкусовые качества говядина не теряет.
	Баранье сердце Баранье сердце практически не уступает мясу по полезным качествам и вкусовым характеристикам, и принадлежит к субпродукту первой категории. Свежее сердце имеет насыщенный красный цвет со слегка коричневым оттенком и при надавливании быстро принимает прежнюю форму (что обусловлено тонковолокнистой тканью с очень плотной структурой).
	Куриная печень вареная Куриная печень – это мясной субпродукт, получаемый от домашних кур. Это субпродукт быстрого приготовления, его используют как диетическое блюдо при ожирении, при различных заболеваниях. Печень курицы богата витаминами и микроэлементами.
	Курица жареная Пожалуй, самым частым гостем на нашем столе можно по праву назвать куриное мясо. Курицу подают к праздничному столу, готовят в обычные дни, в дорогу или на пикник. Мясо этой птицы вкусное при любом способе приготовления, вареное, жареное, тушеное или запеченное - оно всегда великолепное на вкус. И по сравнению с другими мясными продуктами, курица имеет ряд неоспоримых преимуществ, это: • Низкая стоимость. • Отличный вкус. • Нежная и мягкая структура волокон. • Польза для организма. • Низкая калорийность. Поэтому именно куриное мясо составляет основу многих вариантов диетического питания. Правильно приготовленное, оно способно обеспечить человека необходимыми важными элементами, в то же время не принеся ни каких негативных веществ.
	Говядина вареная Говядина с давних времен считается одним из популярнейших видов мяса, поскольку это мясо очень вкусное и содержит в себе полезные витамины и элементы. Само качество говядины зависит зачастую от возраста животного. Оно может быть мягким и нежным (если это был молодой теленок), либо немного твердым и жестким (если животное было более зрелого возраста).
	Куриное филе вареное Мясо курицы – всемирно признанный диетический, деликатесный продукт. Филе, или куриная грудка – это самая полезная часть курицы. В ней большое содержание белков и минимальное количество жира. Данное мясо хорошо усваивается организмом и практически всегда присутствует в диетическом рационе. В белом филе маленькое содержание холестерина, что тоже весьма полезно. Готовить куриное филе очень несложно, однако, способ обработки будет напрямую влиять на полезность и диетичность получившегося блюда. Вареное филе – это самое диетическое и полезное блюдо, приготовленное из курятины.
	Куропатка Куропатка – небольшая птица семейства фазановых, которую можно встретить практически во всех странах мира. Различают несколько подвидов куропаток, и, как известно, их начали употреблять в пищу еще первые люди. И сейчас они служат любимым блюдом огромному количеству людей.
	Свиная шейка Свиная шейка – часть туши свиньи второго сорта. За счет умеренного количества жира и нежности мяса, шейка - наиболее употребляемая часть свинины. Мясо легко усваивается и имеет неповторимый вкус.
	Сало Сало – это традиционный продукт многих народов. Ошибочно считать, что сало распространено только в славянской культуре. Издревле этот продукт широко употреблялся крестьянами европейских стран. Хотя одно можно сказать точно: страны с преобладанием религии мусульман и иудеев, точно не могут похвастаться таким национальным блюдом в силу своих верований.

Аналитика рынка

Последние новости

В Москве подвели итоги премии «Лучшее для красоты» (Best for Beauty) 2026

Премия «Лучшее для красоты» пройдет 20 октября в Москве

С 28 по 30 октября пройдёт выставка «Бьюти Минводы» 2026

20-22 апреля 2027 г. в Ташкенте пройдёт выставка Beauty Uzbekistan 2027

18-19 февраля 2027 г. в Москве пройдёт IX Инновационная школа эстетической и регенеративной медицины

Стартовал прием заявок на премию BEAUTY AWARDS 2026

20 октября в Москве пройдет B2B-форум «Код антихрупкости»

20-22 апреля 2027 г. в Ташкенте пройдёт выставка «Здравоохранение – TIHE 2027»