Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Поросенок молочный
| Поросенок молочный, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 109 ккал | Белки 20.6 г | Жиры 3 г | Углеводы 0 г |
Молочный поросенок – откормленный молоком матери детеныш свиньи в возрасте до 2 месяцев. Молочные поросята питаются исключительно молоком, никакую другую пищу им не дают. Вес молочных поросят колеблется от одного до пяти килограмм. Мясо этих животных отличается особой нежностью и сочностью. Это диетический продукт, так как содержание жиров в нем довольно низкое. Жировой прослойки у поросенка практически не бывает, мясо является не калорийным, имеет светло-розовый оттенок, не имеет ярко выраженного запаха.
Содержание витаминов и микроэлементов
В мясе молочного поросенка содержится большое количество различных витаминов: витамины группы В, C, A, D, E, H и PP. А также мясо содержит полезные для человека минеральные вещества: магний, селен, цинк, молибден, ванадий, йод, фтор, хром, кобальт, натрий, алюминий и многие другие. Мясо поросенка содержит и большое количество белков, при этом в нем отсутствуют вредные для организма жирные кислоты.
Полезные свойства
В мясе молочных поросят содержится большое количество белков, которые необходимы для набора мышечной массы. Кроме того, часто этот продукт советуют употреблять в пищу беременным и кормящим женщинам для того, чтобы увеличить количество грудного молока. Мясо молоденького поросенка легко усваивается, в нем содержится очень мало жирных кислот. Это диетическое мясо, и его можно употреблять в пищу практически всем. Аминокислота лизин, которая содержится в мясе, благотворно влияет на формирование костей человека. Употребление мяса молочных поросят укрепляет кости и мышцы человека, улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы. Железо и цинк укрепляют сосуды человека.
Применение
Молочный поросенок обычно представляет из себя отдельное блюдо. Существует множество способов приготовления тушки этого домашнего животного. Один из них – зажарить мясо на вертеле. Также его можно запекать в духовке, отваривать. Распространенным блюдом является молочный поросенок, начиненный разнообразными ингредиентами: гречка, рис, пшено, кукуруза и другие. Перед приготовлением фаршированного поросенка, его ошпаривают горячей водой, натирают внутри солью и перцем. Далее фаршируют начинкой и запекают около двух часов. Иногда молочных поросят коптят. Еще с древних времен молочный поросенок был украшением праздничных столов.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- Stargazer-Blog / Как удалить полуперманентную краску для волос: Полное руководство
- Stargazer-Blog / Советы по уходу за окрашенными волосами
- kn-tech / Эволюция широкополосного импульсного света IPL
- kn-tech / Современные технологии профилактики постакне.
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Говядина вареная Говядина с давних времен считается одним из популярнейших видов мяса, поскольку это мясо очень вкусное и содержит в себе полезные витамины и элементы. Само качество говядины зависит зачастую от возраста животного. Оно может быть мягким и нежным (если это был молодой теленок), либо немного твердым и жестким (если животное было более зрелого возраста). |
|
Оленина варено-прессованная Оленина – это достаточно редкое мясо, по сравнению со свининой, говядиной, курятиной или телятиной. Олени живут в различных климатических зонах – и в степи и тундре, но первоначальной родиной оленей считается Евразия и Америка. Уже в другие части мира они были завезены людьми. Оленина очень вкусная и особенно полезная в варено-прессованном виде. Чаще всего для приготовления такого блюда используется мясо северных оленей. |
|
Индейка жареная Мясо индейки – это продукт, содержащий целый ряд питательных и полезных веществ. Её польза для организма уже давно доказана - это незаменимый диетический продукт. Во многих развитых странах активно занимаются разведением индеек для дальнейшей продажи. На полки магазинов индейка уже поступает, как правило, в разделанном состоянии. Целую тушку редко можно купить в супермаркете, только на рынке у фермеров. Целую индейку принято запекать с яблоками в духовке. Но очень вкусной считается и жареная индейка. |
|
Бифштекс Правильный бифштекс – классическое блюдо английской кухни – готовится только из говядины. Это подтверждает и этимология названия: «beef» переводится как говядина, а говядина, а «steaks» означает «кусочки». Американизированая версия бифштекса известна под названием «стейк» и может приготовляться из самых разных сортов мяса. Различают стейки 5 степеней прожарки: от полной (Well Done или просто Well), практически без сока, до Rare – мяса с кровью, едва покрытого зажаристой коркой. Традиционный вариант этого блюда подразумевает использование цельных кусков мяса размером примерно с ладонь, но в современной кухне часто встречаются рубленные бифштексы – эдакий прообраз котлеты. Главное отличие между ними заключается в размерах частиц: для котлеты фарш делают куда мельче. |
|
Говяжья тушенка История происхождения известной всем нам тушенки началась в XIX веке. Тогда было предложено срезать со свиных ножек, которых было в избытке, ломтики наподобие кусочков ветчины и законсервировать их. Получившийся продукт так пришелся по нраву покупателям, что его стали производить в огромных количествах. Еще бы: консервы с тушеной говядиной были вкусны, стоили дешево и хранились подолгу. А в военное время - приобрели известность во многих странах, а в советское время - консервированное мясо настолько часто использовалось хозяйками, что даже стало символом эпохи СССР. На сегодняшний день потребителю известна и тушеная баранина, и конина, и тушеная птица, и, конечно, любимая многими говядина. |
|
Говяжья лопатка Коровы живут с человеком более восьми тысяч лет. Это добросовестные поставщики идеально сбалансированного молока и великолепного органического удобрения. Но, конечно, самый главный продукт, получаемый от коровы, это полезное мясо. Говорят, что о вкусах нельзя спорить. Пожалуй, к говядине это высказывание не относится. Наверняка, каждый человек хоть раз в жизни пробовал говяжью лопатку. Лопатка является наиболее популярной частью для приготовления вторых блюд. Строение волокон лопатки делает это мясо легким в приготовлении и очень приятным по вкусовым качествам. А помимо этого говяжья лопатка является незаменимым поставщиком полезных веществ. |
|
Оленина вареная Оленина – распространенный вид дичи. Оленина немного жестковатое мясо, имеет бурый окрас, по вкусу немного напоминает говядину. Нуждается в специальном приготовлении. Мясо очень богато животным белком. Чаще всего употребляют в пищу мясо северных оленей. Оленина – традиционное блюдо народов севера, она богата белком и витаминами. В настоящее время оленей специально разводят, поскольку оленина нынче считается ценным деликатесом. |
|
Мясо косули Косули относятся к семейству оленей. Большинство охотников от Центральной Европы до Сибири предпочитают охотиться именно на косулей. Косули — очень быстрые животные, и чтобы заполучить их в качестве трофеев, охотникам необходимо обладать большой ловкостью. Мясо этих животных очень нежное и с необычным привкусом, которым обладает любая дичь. Мясо молодых косулей по праву считается очень полезным, а вот тушка взрослых особей – жесткая и нуждается в замачивании и маринаде. Мясо косули считается одним из самых ценных среди других диких животных, поскольку оно легко усваивается и содержит в себе не много жира. Наибольшей ценностью обладает мясо, добытое осенью (в начале периода охоты), поскольку полезные вещества, скопленные за лето косулей, еще не истрепаны. Наибольшей нежностью обладают седло и окорок, а также вырезка, которая, по праву, считается очень изысканным блюдом. |
|
Свиная шейка Свиная шейка – часть туши свиньи второго сорта. За счет умеренного количества жира и нежности мяса, шейка - наиболее употребляемая часть свинины. Мясо легко усваивается и имеет неповторимый вкус. |
|
Свиной подгрудок Свиной подгрудок – это часть мышечно-жировой ткани, которая находится под головой. Подгрудок не употребляют в чистом виде, потому что это самая калорийная и жирная часть туши. Она используется преимущественно для получения жира. Уже в 19 веке хозяйки знали, на какие части разделывают свинину, и каким образом их различить. Топлёный жир свиной подгрудки используют в качестве добавки к котлетам или в паштет. В производстве его используют для приготовления слоёного теста. |
