PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Фрукты и ягоды
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Абрикос



Абрикос, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 41 ккалБелки 0.9 гЖиры 0.1 гУглеводы 10.8 г



Плоды абрикоса имеют нежную и сочную мякоть, приятные на вкус, прекрасно утоляют жажду и голод, обогащают организм витаминами и микроэлементами. Известный ученый древности и целитель Ибн Сина полагал, что абрикосы обязательно должны быть в рационе каждой женщины, потому что употребление этих плодов придает коже свежесть и упругость, укрепляет волосы и ногти, помогает бороться с лишним весом.

Содержание витаминов и микроэлементов



Абрикосы содержат каротин, сахар, пектин, инулин, яблочную, лимонную и винную кислоты, крахмал. Мякоть плодов богата сахарами (больше 10%), поэтому людям с сахарным диабетом употреблять их следует в ограниченном количестве. В состав входит много калия, а также железо, фосфор, магний, кальций и витамины: В1, В2, В9, витамин C, РР и бета-каротин.

В мякоти плодов присутствуют также аминокислоты: аспарагиновая к-та 0.314 г, глутаминовая к-та 0.157 г, пролин 0.101 г, лизин 0.097 г, серин 0.083 г, лейцин 0.077 г, аланин 0.068 г, фенилаланин 0.052 г, валин 0.047 г, треонин 0.047 г, аргинин 0.045 г и др.

Полезные свойства



Благодаря наличию большого количества калия абрикосы очень полезны при заболеваниях сердечнососудистой системы, содержание железа определило их лекарственную ценность при малокровии, бета-каротин благотворно сказывается на зрении. Плоды абрикоса способствуют усилению пищеварения, разжижают мокроту при сухом кашле, используются как нежное слабительное. Эти вкусные и сладкие фрукты особенно полезны детям, потому что стимулируют рост, улучшают пищеварение и укрепляют здоровье.

Абрикосы нормализуют обмен веществ, их употребление рекомендовано при желудочных заболеваниях благодаря их способности мягко возбуждать железистый аппарат желудка и нормализовать кислотность желудочного сока. Содержащийся в плодах пектин выводит из организма шлаки, очищает организм от токсинов и продуктов обмена.

Абрикосы улучшают память, повышают умственную работоспособность, активизируют обменные процессы в головном мозге. Содержащийся в плодах фосфор повышает выносливость клеток мозга, а магний необходим для регенерации нервных клеток.



Применение



В пищу употребляют сырые и сушеные (курага) абрикосы. Свежие плоды содержат много клетчатки, мало калорий, обладают легким мочегонным эффектом, за счет содержания сахара хорошо утоляют голод и могут служить отличным перекусом. Абрикосы активно консервируют, изготавливая из них варенье, джем, повидло, цукаты, соки и компоты. Курага очень популярна в диетическом питании, где она заменила конфеты и прочие вредные сладости. Из семян делают масло и лосьоны, которые придают коже бархатистость и свежий оттенок.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Малина
Пышные кусты малины достигают в высоту 1,5 м и могут образовывать непроходимые заросли. Плоды - небольшие волосистые ложные ягоды, являющиеся разросшимся цветоложем, очень сочные, нежные и ароматные, кисло-сладкие на вкус. Как правило, ягоды красного цвета, однако выведены сорта желтого и черного окраса. Выделяют малину садовую и дикую, в которой содержание полезных веществ выше. Но зато садовая малина намного крупнее. Поспевает малина в разное время, поэтому на одном кусте одновременно находятся цветы, незрелые плоды и спелые ягоды. Массовый сбор ягод в средней полосе России обычно бывает в августе.
Ирга
Ирга – это невысокий кустарник, нетребовательный к условиям произрастания и отличающийся высокой морозоустойчивостью. Собранные в кисти плоды созревают в середине лета, это круглые ягоды фиолетово-синего или темно-пурпурного цвета с сизым восковым налетом. Плоды ирги нельзя назвать деликатесом, но приятный пресно-сладкий с легкой кислинкой вкус радует жителей северных областей России каждое лето.
Питайя
Питайя, питахайя или драконий фрукт созревает на концах стеблей древовидного кактуса. Плоды необычного внешнего вида покрыты несъедобной кожурой, под которой находится кремообразная мякоть с большим количеством маленьких семечек. Драконий фрукт имеет яркую окраску: красную, желтую, розовую и может быть покрыт небольшими выростами или тонкими чешуйками. Питайя вырастает разного размера, зрелые плоды весят от 150 до 600 г. Окраска мякоти может быть белой, розовой или насыщенно пурпурной.

Вкус питайи не такой экстравагантный, как ее внешний вид – ненасыщенный, чуть сладкий и зависит от вида. Самые редкие и самые сладкие плоды с белой мякотью и желтой кожурой. У костариканской питахайи под красной оболочкой скрывается ярко красная мякоть, которая окрашивает мочу в красный цвет. Самой распространенной является питахайя с ярко-розовой кожурой, и именно она заслужила название «драконий фрукт».
Лонган
Лонган - тропический фрукт из семейства сапиндовых, родственник личи и рамбутана. Плоды округлой формы величиной с грецкий орех растут гроздьями и продаются связанными в пучки. Полупрозрачная, белая или розоватая мякоть желеобразной консистенции с одной крупной косточкой в центре закрыта тонкой и плотной кожурой, которая легко счищается. Сочная и ароматная мякоть лонгана имеет сладкий вкус с оттенком мускуса. Вкус фрукта различается и зависит от сорта и места произрастания: выращенные в Таиланде плоды напоминают виноград, а во Вьетнаме лонган похож на ягодный коктейль. В Китае лонган называют «longyan», что переводится как «глаз дракона».
Гуава
Гуава напоминает небольшие яблоки с тонкой кожицей, внутри которых находится много твердых косточек. Плоды имеют слегка бугристую поверхность, округлую или грушевидную форму, при созревании приобретают желтый цвет. Мякоть может быть разных оттенков: белого, розового или красного, имеет горьковато-сладкий вкус, напоминающий одновременно ананас и клубнику, и нежный аромат.
Рябина
Рябина выглядит как небольшое дерево и относится к семейству розоцветных. Рябина является лекарственным растением, в народной медицине нашли применение плоды, листья и цветы. Широко распространена практически по всей территории умеренного климатического пояса. Мелкие округлые плоды собраны в гроздья. Ягоды красно-оранжевого цвета имеют сочную мякоть с ярко выраженной горечью и маленькими семечками.
Облепиха
Облепиха - это кустарник или небольшое деревце, достигающее в высоту 3-х метров, ветки покрыты небольшими колючками и плотно расположенными плодами на коротких плодоножках. Плоды растения – небольшие овальные ягоды желто-оранжевого цвета с освежающим кисло-сладким вкусом и приятным ароматом, отдаленно напоминающим ананас.
Вишня
Плоды вишни – небольшие округлые костянки темно-красного цвета с кисло-сладким вкусом. Род вишни насчитывает более 100 видов, среди которых есть вишня войлочная или китайская. Ее плоды содержат в 2 раза больше витамина С по сравнению с европейскими сортами. В мякоти вишни большое содержание витамина РР, необходимого для профилактики и лечения сердечнососудистых заболеваний, причем его больше в плодах темного цвета. Так в черных сортах вишни и черноплодной рябине содержится одинаковое количество витамина РР.
Смородина черная
Черная смородина - это пышный кустарник из семейства крыжовниковых, который насчитывает более 200 сортов. Она цветет в мае-июне лиловыми или розовато-серыми, собранными в поникающие кисти цветами. Плоды созревают во второй половине лета, это круглая ягода черного или сизо-фиолетового цвета, сочная, с характерным душистым запахом, многосемянная, кисло-сладкая на вкус. В народной медицине и кулинарии используют листья и плоды растения.
Крыжовник
Крыжовник является родственником смородины и представляет собой многолетний колючий кустарник до 1,5 м высоты. Плоды крыжовника - упругие ягоды овальной формы размером с черешню, но могут быть довольно крупные - со сливу средней величины. Окрас желтый, зеленый или розовый, поверхность с хорошо выраженными жилками, гладкая или с жесткими щетинками. Вкус у ягод крыжовника довольно сильно варьирует в зависимости от сорта и может напоминать микс сливы и винограда, малины и персика, но всегда традиционно кисло-сладкий.

Комментарии